QUE SIGNIFIE ЯСТЫК EN RUSSE
Cliquez pour
voir la définition originale de «ястык» dans le dictionnaire russe.
Cliquez pour
voir la traduction automatique de la définition en français.
définition de ястык dans le dictionnaire russe
YASTYK, -a, m. Caviar d'esturgeon et poisson partiel dans le film, et aussi un tel film. || l'adjectif est brillant, -th, -th. ЯСТЫК, -а, м. . Икра осетровых и частиковых рыб в пленке, а также сама такая плёнка. || прилагательное ястычный, -ая, -ое.
Cliquez pour
voir la définition originale de «ястык» dans le dictionnaire russe.
Cliquez pour
voir la traduction automatique de la définition en français.
10 LIVRES EN RUSSE EN RAPPORT AVEC «ЯСТЫК»
Découvrez l'usage de
ястык dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
ястык et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Altrussische Speisenordnung oder Was man das ganze Jahr ...
Kaviar im Rogensack (ястычная икра) wird im Sommer aus minderem, nicht mehr vollends frischem Rogen hergestellt: Die Rogensäckchen werden ebenfalls in Salzlösung gelegt und kommen sodann in Fäßchen, wo sie abermals mit Salz ...
Gerhard Birkfellner, 2004
2
Труды Института океанологии: - Страница 59
Таблица 24 Вес гонад наваги Карской губы, в г Таблица 25 Вес самок наваги Карского моря, в г в январе 1945 г. карская навага была менее упитана, а вес ястыков ее был больше, чем в декабре 1945 г., то разница в величине ...
Институт океанологии (Академия наук СССР), 1960
3
Trudy: - Объемы 31-34 - Страница 59
Таблица 24 Вес гонад наваги Карской губы, в г Таблица 25 Вес самок наваги Карского моря, в г в январе 1945 г. карская навага была менее упитана, а вес ястыков ее был больше, чем в декабре 1945 г., то разница в величине ...
Институт океанологии (Академия наук СССР), 1960
4
Товароведение рыбы и рыбных товаров: - Страница 270
К моменту созревания, икринки легко отделяются от тканей ястыка. Напротив, икринки недозревших ястыков имеют недостаточно упругие оболочки, вследствие чего освободить их без повреждения от оболочки ястыка очень ...
Владимир Иванович Взоров, 1962
5
Посол, копчение и сушка рыбы - Страница 270
Наличие на поверхности тузлука значительного количества оболочек от лопнувших икринок свидетельствует о неправильной пробивке икры (чрезмерный нажим на ястыки). Посол нельмовой икры длится 2 — 5 мин, щучьей и ...
Николай Александрович Воскресенский, 1966
6
Современная техника обработки рыбы - Страница 162
Вырезать ястыки и удалять кровь следует осторожно, чтобы не повредить ястыки. Вымытые ястыки солят в пересеках чистой мелкой солью с заливкой охлажденным крепким солевым раствором. Количество соли должно быть ...
Николай Тихонович Березин, 1966
7
Бюллетин оф тхе Пацифик Сциентифик Институте оф Фишериес ...
У отнере- стовавших особей (стадия зрелости половых продуктов VI) ястык использовали полностью с незрелыми икринками. Для анализа рыбу брали непосредственно после вылова. Мальков и икру измельчали перед анализом ...
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Руссиа), 1974
8
Толковый словарь русского языка: Р-Я: - Страница 665
См. ястык. ЯСТАЧНЫЙ, ястачная, ястачное (спец.). См. ястычный. ЯСТВО, яства, чащемн., ср. (книжн. устар., теперь ирон.). Еда, кушанье. Она вставала только затем, чтобы велеть подать какое-нибудь новое яство. Тургенев. Стол ...
Дмитрий Николаевич Ушаков, Григорий Осипович Винокур, 2001
9
Промышловая ихтиология и обработка рыбы - Страница 224
Икра находится в брюшной полости в яичниках (ястыках). Ястык состоит из наружной сравнительно плотной полупрозрачной пленки, соединительной ткани, отложений жира и икринок. Масса ястыков у самок осетровых рыб в ...
Майя Леонидовна Вансович, Нина Федоровна Михайлова, Евгений Михайлович Родин, 1974
Посолить, заправить сметаной. Подать охлажденным. ЗАПЕКАНКА ИЗ ЩУЧЬЕЙ ИКРЫ 600 г икры щуки, 3 яйца, 3 головки репчатого лука, 3 ст. л. растительного масла, соль. Икру взбить вилкой (чтобы удалить ястык), посолить.
8 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ЯСТЫК»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
ястык est employé dans le contexte des actualités suivantes.
"Белрыба" показала, как производится "100 процентов …
Несоленые мороженые икринки форели в естественной оболочке (ястык) поступают на белорусское предприятие из Дании, а переработанная ... «TUT.BY, août 15»
Ропшинское рыбное хозяйство увеличит объем выпуска …
Здесь выводят форель разных пород. Сначала специалисты вручную перебирают каждую икринку, потом ястык помещают в специальные контейнеры. «Новости Петербурга News SPB, avril 14»
Икра на повышение
Замораживают прямо в ястыках — пленке, удерживающей икринки в рыбе. Такая икра ценится ниже: при заморозке меняются свойства оболочки ... «Коммерсантъ Приложения, déc 13»
Икра: изумительное лакомство царей
... перепакована, или еще хуже, изготовлена из давно замороженных ястыков (ястык – пленка, образующая мешок-оболочку, в котором находится икра). «KM.RU, sept 13»
Светлана Сурганова знает, что такое «сагудай» и «ястык»
«Слова "терпимость" и "благоразумие" будут менять ситуацию на уровне матрицы». Музыкант Светлана Сурганова определяет «чужих» людей по ... «Самара сегодня, nov 12»
Как очистить красную икру от мездры?
Вообще-то икра в ястыках называется галаган. ... у меня мама всегда, когда разделывала рыбу, то икру в ястыках просто клала в миску глубокую и ... «Woman.ru - интернет для женщин, déc 11»
Какую икру лучше покупать в Челябинске
Также многовато лопнувших икринок и есть остатки ястыков (возможно, это оболочки лопанцев). Ястык – пленка-«сумочка», в которой содержится икра ... «74mail.ru, déc 09»
Помогает от тоски бутерброд с икрой трески
При обработке трески отбирают печень и ястыки с икрой. Их тщательно отсортировывают. Берут только зрелые (на ощупь они уже мягкие, сочные, ... «Пресса Архангельской области, nov 07»
