10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «厚皮馒头»
Découvrez l'usage de
厚皮馒头 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
厚皮馒头 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
夏曾传, 袁枚. 起面也,发酵使面轻高浮起,炊之为饼。贾公彦以醃 2 食为起胶。胶即酵也。涪翁说起胶# ,今之炊饼也。又曰馒开首,曰棄驼脐。吴人呼脑猜 3 (音诈〗,长曰茧,斜曰排。"《岁时杂记》: "面茧 4 以肉,或素馅,其实厚皮馒头也。" (此即京师方馎之类。) ...
10 又宋‧陳元靚《歲時廣記》卷九〈人日〉「造麵蠒」項引《歲時雜記》載:「人日京都貴家造麵蠒,以肉或素餡,其實厚皮饅頭餕餡也,名曰探官蠒。又立春日作此,名探春蠒。餡中置紙簽或削木書官品,人自探取(貴人或使從者),以卜異時官品高下,街市前期賣探官紙, ...
... 热三合汤中·加枯盐、味槽即可食用。按照此法·将面皮排成棍蚀皮,包人肉馏,煮熟即为锤鸡棍蚀· (陈灰) ... (岁时杂记)说·面皿有两神:一种叫中探官鼻,系京城贵家于人日制作·用面皮包丧肉或亲馅而成,类似厚皮馒头。另一种叫探春鼻·于立春日制作·将写有 ...
《菪溪詩話》卷三:「子瞻云:『推門人室書縱宇者,正如厚皮饅頭,食之未必不佳,而視其爲狀,已可知其俗物。」「夾紙燈籠」,謂其未得確解,終〔五〕「厚皮饅頭」,謂其俗。《歐陽文忠集》卷一百一一十九《筆説》「世人作肥字説」條:「世之人有喜作肥武長唐羌上書諫荔枝 ...
至李昌武(宗谔》以书著名,而不免于重浊。故欧阳永叔(修》评书曰: "书之肥者,譬如厚皮馒头,食之味必不佳,而每命之为俗物矣。"亦有激而云耳。江南李后主善书,尝与近臣语书,有言颜鲁公端劲有法者,后主鄙之曰: "真钾之书,有楷法而无佳处,正如叉手并脚 ...
... 原指戏班子班主。比喻在幕后操纵或撑腰的人或集团。【后院起火】比喻矛盾或乱子出于内部。也比喻婚姻变故。 II 新集备住 不亮。比喻搞不清问题在何 【厚皮馊头,夹纸灯笼】厚皮馒头,样子好看而不好吃,灯笼夹纸,当然照 红鸿哄喉猴后厚 117.
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民初旅歐教育運動史料選編: - 第 103 页
麵包則法國家用的大饅頭式,每個約四兩重,有飯碗大小。但烤時因火候較大,外表色深而碎殼特厚,每人面前一枚。―酒喝不慣;冷水在冬天,也不願喝;厚皮麵包,則吃慣白米飯者,也感到難於下嚥!午晚兩餐後,新來者都在吵食不得飽。然而有一大半的餐位前的 ...
林道明 陳郁馨. 映入眼簾的兒。大家按照某葛慧蠶女照江本,到一個號碼,那就一大片集合不知名的方法,給帶到不同的桌子前面,叫我們坐下,等所有人就座。我們一坐下,就分是我們的兵籍號碼。號碼前面,有一個中文字和一個英文字。我的兵籍號碼是「天」「 ...
地蛋酵做馒头,亦照这样,地蛋酵,只要多加一些。一八四嘶哒馒头六杯重罗白面,加二匙酸酵,调匀。拿一小匙嘶哒,化在半杯热水内,把嘶哒水倒于两杯牛奶内,加半小匙盐,倒于面内,快快揉成即烘。照这样,加半杯奶油,可做最好的小馒头。一八五鉄皮馒头一斤 ...