10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «五福饼»
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五福饼 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
五福饼 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
... 南北朝的“五味腊” (《齐民要术·腊腊第七十五》卷第八)、“裹蒸” (《南齐书·明帝纪》卷六)、“烧饼”、“髓饼”、“膏环”《齐民要术·饼法第八十二》卷第九) ,唐代的“槐叶冷淘” (《全唐诗》卷二百二十一)、“五福饼”、“米锦” (《清异录·像羞门》卷下) ,宋代的“酥饼” (吴氏《 ...
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簪中錄1(全四冊)【騰訊文學暢銷榜NO.1】: - 第 164 页
黃梓瑕笑道:「這也是王妃為人和善,我才有幸與王妃同車。」又說了一些寒暄的廢話,素綺過來把她叫出,兩人同到大堂用點心。王家的五福餅和尋常酒樓茶肆中的自然不同,茯苓、山楂、松仁、紅棗、芝麻製成的五種小餅盛在水晶盤中,王蘊親自端到黃梓瑕的 ...
炊成称"蒸饼"或"笼饼" ,入锅用油煎炸称"煎饼" ,其制作的方法、精粗、大小各不相同 1 。蒸饼亦 ... 《朝野佥载》记载张衡官至四品,一日入朝时见坊口有新出笼的蒸饼便买来在马上边走边吃,此事被御史发觉,上章弹劾他有失官体。 ... 士人惊叹道: "此五福饼也。
这种大型的胡饼是以羊肉为馅,椒、玻调味的,在制作时隔中要"润以酥" ,饼烤出来就分层起酥了。这是面点技术发展史上的一个进步。( 3 )五福饼见诸《清异录》卷下: "汤悦逢士人于驿舍。士人揖食。其中一物是炉饼,各五事。细味之,馅料一不可晓。以问士人, ...
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簪中錄(完整四冊珍藏版)【騰訊文學暢銷榜NO.1】: - 第 170 页
又說了一些寒暄的廢話,素綺過來把她叫出,兩人同到大堂用點心。王家的五福餅和尋常酒樓茶肆中的自然不同,茯苓、山楂、松仁、紅棗、芝麻製成的五種小餅盛在水晶盤中,王蘊親自端到黃梓瑕的面前,詢問她:「小公公喜歡什麼口味的?」 每種口味都試一試, ...
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百卷本中国全史 - 第 10 卷 - 第 59 页
赞美了饧粥的芳香甜美。"茗粥"则是掺茶叶煮的粥。隋唐五代的面食更加丰富,仅饼的品种就有许多。有煮饼、蒸饼(又称笼上牢丸)、汤饼(又称汤中牢丸)、竭饼、阿韩特饼、凡当饼、^化饼、胡麻饼、双拌方破饼、春饼、赍字五色饼、五福饼、带馅的饼)、丸饼( ...
史仲文, 胡晓林, 百卷本《中国全史》编辑工作委员会, 1994
既然要送,何不自己差人送来,巴巴的绕个圈子?哦,对了,是皇后对昨天早朝的弹劾感到羞愧,借献食表示歉意,自己不好意思,托婉儿出面。是的,一定是这样。揣摸出皇后的小把戏,中宗有些得意。惠儿把银盘搁在文案上,揭开果子盒,端出一摞五福饼;又捧出银 ...
北魏贾恩钝在(齐民要术)中有"饼法" ,介绍做白饼、烧饼、枯饼、细环饼、裁饼、汤饼、粉饼等方法,均详述其和面、成形、成熟的过程,其法有烤烙、油炸、水煮、发酵、包馅、加卤·形成了面食品种的分类·末抑谷(渍异录)中记有不少唐代拼食,如:五福饼,为五种馅 ...
唐代宫廷帝后以面制饼为日常主盒,据历史文献记载,计有蒸饼、煎饼、菏饼、春饼、面起饼、千层饼、五福饼、渭灾饼、二仪饼、松花饼、红续饼、寒拿饼、胡茄饼、双拌万破饼、阿韩特饼、凡当饼、贯字五色饼及雕( duI 娃)子、磁( n 匝 n 虑)头、百楼子等 20 多 ...
春盘是以薄饼卷菜,或以饼拌菜而食。菜多为细生菜如韭菜之类,故杜甫《立春》诗中有"春日春盘细生菜"之句。胡饼因本为西域胡人之食,故称胡饼,又称麻饼,或炉饼。饼中可着多种馅料,故又有称作五福饼。此饼当时盛行于长安,日僧园仁《入唐求法巡礼行 ...
4 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «五福饼»
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五福饼 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
唐代宫廷菜肴简史
... 黑儿、黄粱饭、青精饭、雕胡饭、庾家粽子、防风粥、神仙粥、麦饭、槐叶冷淘、松花饼、长生面、面茧、五福饼、消灾饼、古楼子、赍字五色饼、玉尖面、细供没忽羊羹等。 «无锡新传媒, janv 15»
不可不说的中国吃文化
以比喻、寄意、抒怀命名：通神饼、龙凤腿、龙眼包子、麒麟鱼、鸳鸯鱼片、蚂蚁上树。以数字命名：一窝丝、二色脍、三不粘、四美羹、五福饼、六一菜、七返糕、八宝饭、九 ... «新华网天津频道, juin 14»
端午第一农经来贺喜吃传统粽子传民族文化
但实际上该礼篮中不仅仅买的是粽子，共包括6种口味24个粽子，还有五福饼1盒、茶宝1个、盖碗1个、竹筒茶1个、古越龙山(600059,股吧)十年陈酿一套，红色香包 ... «和讯网, juin 12»
“故宫督造”天价粽子
2012年6月20日，北京御茶膳房总店摆出“天圆篮”端午粽子礼篮。这款产品在其官方网站售价达1880元，并号称“故宫督造”。该礼篮包括6种口味24个粽子、五福饼1盒、 ... «经济观察网, juin 12»
