Significato di "Lungenhaschee" sul dizionario di tedesco

PRONUNCIA DI LUNGENHASCHEE IN TEDESCO

Lungenhaschee  [Lụngenhaschee]

CATEGORIA GRAMMATICALE DI LUNGENHASCHEE

Lungenhaschee è un sostantivo.

Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA LUNGENHASCHEE IN TEDESCO

Beuschel

Beuschel

Beuschel talvolta anche Peuschel sono gli intestini superiori di un animale macellato, anche dal pesce. Beuscherl, Salon Beuschel, Saures Lüngerl, Lungsuppe o Lunghaschee è un piatto di cucina tradizionale viennese, austriaca, bavarese e boema. È un ragù di polmoni e cuore dal vitello. A questo viene servita una salsa di crema acido con gnocchi di pane. Beuschel può essere fatto da quasi tutti i polmoni e altri organi come il cuore, la lingua e il rene di pecora, capra, carne di manzo e maiale. Tipicamente tipico è la limitazione al polmone da solo o la combinazione con gli altri vasi. Per la preparazione, i polmoni e gli altri vani vengono bolliti in un brodo acido fatto di acqua, aceto, zucchero, sale, granuli di pepe, foglie di alloro e cipolle. Poi i condimenti vengono setacciati e l'inserto di carne viene tagliato in piccole fette o strisce. Il brodo è legato con un sudore di farina marrone. Per raffinatezza potete usare una crema o crème fraîche.

Beuschel manchmal auch Peuschel sind die oberen Eingeweide eines geschlachteten Tieres, auch von Fischen. Beuscherl, Salonbeuschel, Saures Lüngerl, Lungensuppe oder Lungenhaschee ist ein Gericht der traditionellen Wiener, österreichischen, bayerischen und böhmischen Küche. Es handelt sich um ein Ragout aus Lunge und auch aus Herz vom Kalb. Dazu wird eine saure Rahmsauce mit Semmelknödeln serviert. Beuschel kann man aus nahezu allen Lungen und weiteren Innereien wie Herz, Zunge und Niere von Schaf, Ziege, Rind und Schwein herstellen. Regionaltypisch ist entweder die Beschränkung auf Lunge alleine oder die Kombination mit den weiteren Innereien. Für die Zubereitung werden Lunge und die anderen Innereien in einem sauren Sud aus Wasser, Essig, Zucker, Salz, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Zwiebeln gargekocht. Danach siebt man die Würzmittel heraus und schneidet die Fleischeinlage in feine Scheibchen oder Streifen. Der Sud wird mit einer braunen Mehlschwitze gebunden. Zur Verfeinerung kann man etwas Sahne oder Crème fraîche verwenden.

definizione di Lungenhaschee nel dizionario tedesco

Hasche preparato dai polmoni di certi animali da macello.

aus der Lunge bestimmter Schlachttiere zubereitetes Haschee.

TRADUZIONE DI LUNGENHASCHEE

Conosci la traduzione di Lungenhaschee in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.

Le traduzioni di Lungenhaschee verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «Lungenhaschee» in tedesco.

• Traduttore italiano - cinese: 肺散
• Traduttore italiano - spagnolo: hash de pulmón
• Traduttore italiano - inglese: lung hash
• Traduttore italiano - hindi: फेफड़ों के हैश
• Traduttore italiano - arabo: تجزئة الرئة
• Traduttore italiano - russo: хэш легких
• Traduttore italiano - portoghese: hash de pulmão
• Traduttore italiano - bengalese: ফুসফুসের হ্যাশ
• Traduttore italiano - francese: hachage poumon
• Traduttore italiano - malese: paru-paru hash
• tedesco: Lungenhaschee
• Traduttore italiano - giapponese: 肺のハッシュ
• Traduttore italiano - coreano: 폐 해시
• Traduttore italiano - giavanese: ngrembug lung
• Traduttore italiano - vietnamita: băm phổi
• Traduttore italiano - tamil: நுரையீரல் ஹாஷ்
• Traduttore italiano - marathi: फुफ्फुसाचा हॅश
• Traduttore italiano - turco: akciğer karma
• Traduttore italiano - italiano: hash polmone
• Traduttore italiano - polacco: hash płuc
• Traduttore italiano - ucraino: хеш легких
• Traduttore italiano - rumeno: hash pulmonar
• Traduttore italiano - greco: πνεύμονα hash
• Traduttore italiano - afrikaans: long hash
• Traduttore italiano - svedese: lung hash
• Traduttore italiano - norvegese: lunge hash

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «LUNGENHASCHEE»

Scopri l'uso di Lungenhaschee nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con Lungenhaschee e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

1998, Internet) - Dazu: Lungenstrudel- suppe Lungert D-südost das; -s, -n: / BEUSCHEL A D-südost, /LUNGENHASCHEE D >Speise aus gehackter Lunge von Rind oder Schweine Da kamen sie auf dem Heimweg an einer Wirtschaft vorbei, ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Warum überhaupt moralisch sein?

Wir kritisieren auch niemanden, der eine persönliche Vorliebe für Lungenhaschee hat (selbst dann nicht, wenn wir diese Vorliebe nicht teilen und Lungenhaschee verabscheuen). Obwohl es sicher in manchen Fällen Unklarheit oder Dissens ...

Kurt Bayertz, 2006

Theater der Kollektive: proletarisch-revolutionäres ...

Marta, nehmen Sie heute Lungenhaschee zum Mittag! Nein, nehmen Sie lieber Kalbskeule! Marta! Aber Marta, widersprechen Sie doch nicht immer! Wenn ich sage Lungenhaschee, dann gibt es keine Widerrede! Marta, wir essen doch ...

Ludwig Hoffmann (writer on the theater.), Klaus Pfützner, 1980

57 Kritzelgesänge

... Speckgürtel Arbeitslosen Arbeitshosen verschaffen hol der Teufel diesen Jammer Arbeitsamt ruft Ärztekammer Schreckenskammer – Kammerdiener und Kameliendame trinkenTee zum Lungenhaschee bei Dr. Mabuse Ouzu zwischendurch ...

Herr Schultz, 2012

Norwegen

Kjottretter Kyöff heißt ,Fleisch,, kjottretter entsprechend ,Fleischgerichte,, und um blodpudding (Blutpudding) und lungemos (Lungenhaschee) zu mögen, muss man wohl als Norweger geboren sein. Kjottkaker (Hackbällchen, ähnlich ...

Michael Möbius, Annette Ster, 2011

Rückläufiges Wörterbuch der deutschen Sprache

... Heilsarmee Fleischhaschee Hautgelee Schneckenklee Invasionsarmee Lungenhaschee Obstgelee Schotenklee Kaderarmee (Maschee) Quittengelee Hornschotenklee Kolonialarmee Papiermaschee Weingelee Schwedenklee Landarmee ...

Duk Ho Lee, 2005

Der wahre E: ein Wörterbuch der DDR-Soldatensprache

Drohung BirBirBirBirBirningningningningning →Birne 2 BismarBismarBismarBismarBismarccccckhustenkhustenkhustenkhustenkhusten m, Sglt. Lungenhaschee bissigbissigbissigbissigbissig – enorm, außerordentlich, anerkennend ...

Klaus-Peter Möller, 2000

Erlebnis und Erkenntnis

Heute Morgen hatte ich schon wieder eine schmutzige Tasse vor mir, und was war das neulich mit dem Lungenhaschee? Man sollte wenigstens die Därme reinigen.“ Mamerow wirft ein: „Es ist schon wieder ein Schwein geschlachtet worden, ...

Eberhard Gensler, 2004

Verliebt in Frankreich: Die Tour de France einmal anders

Dann gab es Pferdefleisch und Lungenhaschee«, sagt Depardieu, >>meist als Eintopf, den Dede immer wieder verlängerte, indem er irgendwo irgendwas Frisches ergatterte und wieder mit unterhob.<< Gerard sagt heute selbst, dass ...

Jens Bergmann, 2012

Stefan Loose Reiseführer Norwegen

Für blodpudding (Blutpudding) und lungemos (Lungenhaschee) muss man wohl Norweger sein, wohingegen kjøttkaker (Hackbällchen, ähnlich Frikadellen) – meist mit Erbsenpüree und dicker brauner Sauce serviert – auch den meisten ...

Aaron Möbius, Michael Möbius, 2014

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «LUNGENHASCHEE»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino Lungenhaschee nel contesto delle seguenti notizie.

WPZ eröffnet Cafeteria am Fontanepark

Oft gewünscht worden seien auch Topfwurst, teilte der Küchenchef mit, und Lungenhaschee. Unter dem Motto „Alte Gerichte neu entdeckt“ greifen die Köche ... «Märkische Allgemeine Zeitung, ott 16»

Tag der Deutschen Einheit: Demonstrationen in Dresden

Warum die DDR nach "Tote Oma" schmeckte. Mutzbraten, Tote Oma oder Lungenhaschee: Diese drei Gerichte standen auf der Speisekarte der DDR. Was sich ... «STERN, ott 16»

Die Retter der Tafelrunde

Sie kochen nicht nur, sie bringen Heimat auf den Teller. Den Saibling vom Neustädter Forellenhof, das Lungenhaschee vom eigenen Bunten Bentheimer oder ... «Freie Presse, mar 16»

Nicht viel los mit „Lieferando“

Damit können manche Kollegen ihren Gaumen sogar an die Schulzeit erinnern: Lungenhaschee ... Das klingt dem einen total vertraut, im Guten wie im Bösen. «sz-online, gen 16»

Renaissance der Nierle: Innereien sind wieder angesagt

Es muss ja nicht gleich ein Lungenhaschee sein, mit dem man die Innereien wieder auf die Speisekarte holt. In der Familie von Judith Schultz aus Obermarchtal ... «Südwest Presse, giu 15»

Gunther von Hagens: Die Pläne des Plastinators

... Klassiker der DDR-Schulspeisung. Überlebende streiten noch immer, ob es sich dabei um Grützwurst handelte oder doch um Lungenhaschee. «Tagesspiegel, dic 14»

Tag der Deutschen Einheit: Warum die DDR nach "Tote Oma ...

Oder wie ist es sonst zu erklären, dass Gerichte wie "Tote Oma", "Lungenhaschee" oder "LPG-Kuchen" bis heute von ostdeutschen Müttern und Großmüttern ... «STERN, ott 14»

Rudolf Held tauschte die See mit der Selbstständigkeit

Immer mittwochs und donnerstags gibt es dort Gerichte, nach denen man in anderen Restaurants vergeblich sucht, wie zum Beispiel Lungenhaschee. «Berliner Woche, ago 14»

Innereien zum Genießen

Heraus kamen schließlich so leckere Gerichte wie Rinderzunge an Waldpilzsauce, Lungenhaschee im Wirsingsäckchen oder Kalbsherz mit indischer ... «HNA.de, dic 13»

Zum Geburtstag brutzelt lila Bratwurst auf dem Grill

Dabei nutzt der Schwarzheider sein Wissen um die kulinarischen Besonderheiten der Regionen: Dort wird Lungenhaschee gern verzehrt, die Rinderbrust mit ... «Lausitzer Rundschau, apr 12»