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Un tuffo è un pezzo di pane o di pane tostato che è imbevuto di alimenti liquidi e poi mangiato. Nella cucina medievale i sops erano molto comuni. Sops sono stati serviti con vino, zuppa o brodo, e poi raccolti in piccoli pezzi per immergere nel liquido. Alle feste elaborate, il pane era spesso pre-tagliato in pezzi di dimensioni del dito piuttosto che spezzato dai commensali stessi. La zuppa di cipolle francese, originaria della sua forma attuale nel XVIII secolo, può essere considerata un piatto moderno. La parola "zuppa" è un cognato di "sop", entrambi in origine dalla stessa fonte germanica. La parola è menzionata nella Bibbia, Versione del re Giacomo: Quando Gesù aveva così detto, era turbato in spirito e testimoniò e disse: In verità, in verità, vi dico che uno di voi mi tradirà. Poi i discepoli si guardarono uno sull'altro, dubbiosi di cui parlava. Ora, sul suo petto, si appoggiò uno dei suoi discepoli, che Gesù amava. Simon Pietro, perciò, gli chiese, per chiedergli chi doveva essere di cui parlava. Poi, sdraiato sul seno di Gesù, gli disse: Signore, chi è? Gesù rispose: Egli è, a cui darò un sop, quando l'ho immerso.