«모시조개젓» 관련 한국어 책
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김치 의 발효 와 식품 과학 - 100페이지
대합젓 , 5. 동죽 젓 , 6. 맛젓 , 7. 모시 조개젓 , 8. 바지 락젓 , 9. 백합 젓 , IO. 소라젓 , Il. 오분자기 젓 , 12. 오징어젓 , 13. 어리 굴젓 , 14, 조개젓 , 15. 한치 젓 둥 연 쐐류 1. 갈치 속적 , 2. 게 웃젓 . 3. 고등어 내장 젓 , 4. 대구 아가미 젓 . 5. 민어 아가미 젓 , 6.
명태포 와 무를 절였다 가 썬 것에 엿기름 가루 를 섞어서 재웠다 가 쌀밥 을 섞어 버무리고 고춧가루 , 소금 으로 간 을 하여 삭힘 . ( r 韓國民俗練合調壹報告書」 강원도 편 ) 73. 모시 조개젓 모시 조개 의 속살 로 담근 젓 . 7 소 모챙 이 젓 모챙 이 랸 숭어 ...
모시 조개 는 그제 사둔 것이 있거든요 . 지난번 언니 가 준 돌 미역 도 많이 남았 어요 . 그런데 오빠 가 미역 넣은 ... 조 개 젓 이 “ 어젯밤 에 무친 거야 . 고추 도 아주 잘 여물고 조개젓 도 군산에서 전보다 많이 올라왔거든. 내가 보니까 석호 놈, 천생 입맛이.
... 의 새우젓 · 게젓 · 황석어젓 · 조개젓 등 이 있다 . 그 중 서해 안은 새우젓 과 남해안 의 멸치젓 이 가장 많이 생산 되었다 . m 쁘 驅騎團 81 列 고 , l - 01 *) 길삠 A Ajy 길쌈 이란 가정 에서 부인 들이 베 · 명주 · 모시 · 무명 등 의 피륙 을 짜는 일 을 이른다 .
산글 사람들 은 새우젓 과 조개젓 을 보면 이상한 물건 이라 하고 , 바닷가 에서는 미꾸리 [歡] 는 논 에 거름 으 로 쓸 정도로 혼 ... 산 의 모시 [ 71 · 호남 의 종이 가 모두 유명 하여 많이 생산 되지만 운반 수단 의 결뀝 으로 차 천이 피귀 (此賤而皮貴) 하며 ...
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Guía De Comída Coreana:
657 조개젓 Jogaejeot [Chogue chot] Almeja asiática Almejas sin concha encurtidas en sal que se sirven como guarnición. 658 (모시)조개탕 Jogaetang / Mosijogaetang [Choge tang / Moshi choge tang] Sopa de almeja Sopa de almeja en sus ...
The Korea Foundation, 2014
