«대구모젓» 관련 한국어 책
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... 고 目 빼기 김치 , 씀바귀 김치 ,科 김치 ,望 치 섞박지 ,領 배추 김치 , 콩 旨望 무김치 , 박김치 ,望 치젓 遇 깅치 , 가지 김치 , 통 대구 소박 01, 알타리 막동 치이 , 모젓 깍두기 , 백김치 , 퐈 김치 , 고추 김치 , 비지 UBrn 두기 ) ,望 치젓 섞박지 , 방울 무김치 ...
장지 젓 또는 모젓 은 대구 내장 과 아가미 로 담그는 데 먼저 대구 알젓 은 알 에 살살 소급 을 兮 혀서 작은 항아리 에 차곡 차곡 담 ) L 위에 대구 아가미 . 다음에 모자반 말린 것을 덮은 다음 짚으 로다 시 덮고 꼭 봉해 둔다 . 석화 젓 은 굴젓 이고 해삼 ...
習, 조기 , 동태 , 새우 , 오징어 , 쇠고기 , 돼지 고기 , 계란 , 대구 , 문어 , 연어 , 대구 暫,耐 기탸 소금 , 간쟝 , 식초 , 화학 조미료 ... 챵란 젓 , 조개젓 , 소라젓 , 조기젓 ,憂 뚜 기젓 , 곤쟁이젓 ( 감동젓 ) ,營 락 어젓 , 서 거리 ( 명 태아 가 DD 젓 , 모젓 , 어리 雷 젓 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 409페이지
무김치 , 비늘 김치 , 달랭 이동 김치 ( 총각 물 김치 ) , 대구 아가미 깍두기 , 마른 고기 식 해 , 가자미 식해 , 굴 깍두기 , 게 거리 ... 분디 물 김치 , 나복 동치미 , 무말랭이 고춧잎 짠지 , 방울 동 김치 , 모젓 깍두기 , 알타리 막 동치미 , 통 대구 소박이 , 묘삼 나 ...
칭숭 ' 왜판 , 대구 . 군워 . 예챈 . 문경 - 상주 ... 폄 〔 빔언 1 〔 효뭉 〕 영주 ~ 옹화 , 칭송 - 대구 , [ 킬 「 헵 호 목승 [ m0 뇽삐 〕 펌 [ 빔언 〕 팜룸 〕 경주 . [ 샨 ' 톡쏘 러 [ m0 높떠 ... 펌 〔 딩언 〕 엽틱 경주 . 군위 . l ' 으 겔 모젓 [ m0 샴갸 ] 멈 〔 빙언 〕〔 겸 「 룩 1 경샨 .
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 310페이지
대구 깍두기 · 배추 김치 · 가자미 식해 · < 갓김 치 · 채갈 김치 · 봄 김치 · 무청 김치 등 이 있다 . 강원도 지방 의 김 치는 창란젓 깍두기 ... 통대 구 소박이 · 알타리 막 동치미 · 모젓 깍두기 등 의 경상도 별미 김치 가 있으며 . 백김 치 · 파김치 · 고추 김치 · 비 ...
헌 옹수 (勝慶垂) . a uvula 모젓 rrno - tf9ta 圈[ 밤엡 w 경산 . 목적 rnok - tf ; k3 圈卽 언 ]墮罷 영양 ... 대구 . 군위 . 예천 . 문경 . 상주 . 김 천 . m 사헝 . 남해 . 충무 . 양산 . 하동 . 거참 . 밀양 . 함양 . 울 산 . 산청 . 헵 - 첩 . e 안 . 진 牛, 거제 . % 녕 . 김해 . T 교성 ...
崔鶴根, Sung-nyŏng Lee, 1978
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토굴 새우젓 익어가는 동네 광천읍 여행
봄에 담그는 젓갈로는 조기젓, 밴댕이젓, 꼴뚜기젓이 으뜸이고, 초여름엔 조개젓, 황석어젓, 한여름엔 오징어젓이 제철이며, 가을에 맛깔 나는 젓갈로는 대구모젓, 어리 ... «위키트리, 4월 15»
