«늙은호박찜» 관련 한국어 책
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1
오색섭생: 5가지 색으로 전하는 삶을 다스리는 컬러 푸드 이야기
늙은호박전은 강판에 간 늙은호박을 찹쌀가루나 밀가루, 부침가루 등과 섞어 반죽 을 한 후 소금 등으로 간한 후 기름에 부쳐 ... 늙은호박 갈치조림은 약찰밥과 각종 견과 류와 대추 등을 넣고 쪄내는 보양식인 늙은호박찜도 전통 적인 보양식으로 꼽힌다.
2
경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
늙은 호박 킁 기루 찜 , 다시 미찜 @ . 2 , 닭찜 . 된장 찜 侶 된좨 , 명태 껍질 찜 . 무찜 , 미더덕 찜 ... 2 . 인동 찜닭 . 은어 찜 . 채소 무름 , 감자 새 우선 과메기 . 기자미 무침 희 . 상어 회 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원,
2008
... 囚 호 박 · 늙은 호박 구이 351 · 애호박 죽 352 · 호박 고지 떡 352 · 호박 고지 · 칼 시루떡 353 · 늙은 호박 김치 353 · 늙은 호박 ... 354 · 호박씨 강정 354 · 호박엿 334 · 호박 오가리 찌개 3 녀 · 호박 장아찌 354 · 호박 저냐 354 · 호박 지짐이 m · 호박 찜 ...
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농사꾼 장영란의 자연달력 제철밥상 (개정판): 귀농총서 14
... 지지고 마음 가 는 대로 하다가 홍시를 넣고 무쳤더니 너무 맛있 어서 이름까지 붙이니 무 홍시채 늙은 호박 타개 호박범벅, 호박죽 민들레잎, 달래, 월동초, 갓,상추, 시금치 고구마 찌고 토란 뚝배기에 굽고 애기고추 찜, 토란대 나물 가을 달걀에 서리.
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
주식류 보리밥, 콩나물밥, 찰밥, 녹두죽, 칼국수, 날떡국, 호박범벅 부식류 굴냉국, 넙치아욱국, 청포묵국, 시래기국, 호박지 찌개, 청국장찌개, 장떡, 말린 묵 볶음, 호박고지산적, 오이 지, 웅어회, 상어찜, 애호박나물, 참죽나물, 어리굴젓 등 병과류 쇠머리떡, 꽃산병, 햇보리떡, 약편, ... 모과구이, 무엿, 수삼정과, 음료로는 찹쌀미수와 복 숭아 화채, 또 호박꿀단지가 있는데 이는 늙은 청둥호박의 속에 꿀을 넣어 중탕하여 그 물 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 214페이지
T 214 (3) 7 첩 반상 ( 그림 6-5) [ 기본 음식 ] 밥 : 흰밥 국 : 완자탕 김치 : 배추 통김치 · 깍두기 장 : 간장 · 초간장 찜 : 가리 쩜 [ 찬품 ] 숙채 : 삼색 나물 < 도라지 · 애호박 생채 : 무생채 ... 초간장 6 닭 날개 찜 I. 굴비 장아찌 8. ... 생태 찌개 If. 늙은 호박 찌 18.
그리고 경상도 지역에는 늙은 호박죽과 보리밥을 이용한 콩잎김치∙우엉 김치∙깻잎김치 등이 있고, 북한 지역에는 소금과 고추, 생 강, ... 볶음: 감자볶음, 야채볶음, 호박볶음, 머위볶음, 도라지 볶음, 오이볶음, 말린 취나물볶음, 죽순볶음 등. • 찜과 부침 ...
눈치 젓 · 93 느티 떡 · 320 느티 설기 · 320 늙은 호박 나물 · 116 능 갱이 젓 · 293 능금 초 · 451 D 다래 전과 · 34s 다시마 국 ... 숙회 · 2 1 3 대 합 식해 · 293 대 압전 골 · 102 대합 전유어 · 1so 대 압젓 · 26 대합 죽 · g 대합 찜 · 196 대합 회 468 찾마 보기.
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국경을넘는 일: 전성태 소설집 - 146페이지
쩜 겉 에 키 는 크지 않지만 늙은 벚나무 가 한그루 있었 거든요 . 욕 성세 심은 단호박 덩굴 이 그 나무 로을라 가곤 했어요 . 우리 고징 쇄서 는 단호박 찜 을 많이 해먹 거든요 . 가을 이면 호박 이 익어 서 주령 주렁 매달 렸어요 . " 그녀 는 쑥스러운 표정 을 ...