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Znaczenie słowa "mälzen" w słowniku

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WYMOWA SŁOWA MÄLZEN

mälzen  [mạ̈lzen] play
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KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA MÄLZEN

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO MÄLZEN

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mälzen

słód

Mälzen

Malt jest kontrolowanym procesem kiełkowania, który wytwarza słód. Poprzez proces kiełkowania enzymy są aktywowane i formowane w ziarnie, które są później potrzebne do rozkładu skrobi i białek podczas piwa. Ponadto niektóre skrobia rozkłada się na mniejsze cząsteczki. Na kolor i aromat wpływa także czas i temperatura wapna. Mälzen ist ein kontrollierter Keimvorgang, bei dem aus Getreide Malz entsteht. Durch den Keimvorgang werden im Korn Enzyme aktiviert und gebildet, die später für den Stärke- und Eiweißabbau während des Bierbrauens notwendig sind. Außerdem wird bereits ein Teil der Stärke in kleinere Moleküle zerlegt. Durch die Dauer und Temperatur des Darrens wird zudem die Farbe und das Aroma beeinflusst.

Definicja słowa mälzen w słowniku

Przygotuj słód. Malz bereiten.
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KONIUGACJA CZASOWNIKA MÄLZEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich mälze
du mälzt
er/sie/es mälzt
wir mälzen
ihr mälzt
sie/Sie mälzen
Präteritum
ich mälzte
du mälztest
er/sie/es mälzte
wir mälzten
ihr mälztet
sie/Sie mälzten
Futur I
ich werde mälzen
du wirst mälzen
er/sie/es wird mälzen
wir werden mälzen
ihr werdet mälzen
sie/Sie werden mälzen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe gemälzt
du hast gemälzt
er/sie/es hat gemälzt
wir haben gemälzt
ihr habt gemälzt
sie/Sie haben gemälzt
Plusquamperfekt
ich hatte gemälzt
du hattest gemälzt
er/sie/es hatte gemälzt
wir hatten gemälzt
ihr hattet gemälzt
sie/Sie hatten gemälzt
conjugation
Futur II
ich werde gemälzt haben
du wirst gemälzt haben
er/sie/es wird gemälzt haben
wir werden gemälzt haben
ihr werdet gemälzt haben
sie/Sie werden gemälzt haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN
conjugation
Präsens
ich mälze
du mälzest
er/sie/es mälze
wir mälzen
ihr mälzet
sie/Sie mälzen
conjugation
Futur I
ich werde mälzen
du werdest mälzen
er/sie/es werde mälzen
wir werden mälzen
ihr werdet mälzen
sie/Sie werden mälzen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Perfekt
ich habe gemälzt
du habest gemälzt
er/sie/es habe gemälzt
wir haben gemälzt
ihr habet gemälzt
sie/Sie haben gemälzt
conjugation
Futur II
ich werde gemälzt haben
du werdest gemälzt haben
er/sie/es werde gemälzt haben
wir werden gemälzt haben
ihr werdet gemälzt haben
sie/Sie werden gemälzt haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich mälzte
du mälztest
er/sie/es mälzte
wir mälzten
ihr mälztet
sie/Sie mälzten
conjugation
Futur I
ich würde mälzen
du würdest mälzen
er/sie/es würde mälzen
wir würden mälzen
ihr würdet mälzen
sie/Sie würden mälzen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Plusquamperfekt
ich hätte gemälzt
du hättest gemälzt
er/sie/es hätte gemälzt
wir hätten gemälzt
ihr hättet gemälzt
sie/Sie hätten gemälzt
conjugation
Futur II
ich würde gemälzt haben
du würdest gemälzt haben
er/sie/es würde gemälzt haben
wir würden gemälzt haben
ihr würdet gemälzt haben
sie/Sie würden gemälzt haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
mälzen
Infinitiv Perfekt
gemälzt haben
Partizip Präsens
mälzend
Partizip Perfekt
gemälzt

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM MÄLZEN


Uelzen
[ˈʏ…] 
abschmälzen
ạbschmälzen
abwälzen
ạbwälzen [ˈapvɛlt͜sn̩]
bolzen
bọlzen
dahinschmelzen
dahịnschmelzen
entgegenwälzen
entge̲genwälzen
fortwälzen
fọrtwälzen
gesalzen
gesạlzen
herumwälzen
herụmwälzen
holzen
họlzen
salzen
sạlzen 
schmelzen
schmẹlzen 
schmälzen
schmạ̈lzen 
stelzen
stẹlzen 
umwälzen
ụmwälzen
verschmelzen
verschmẹlzen [fɛɐ̯ˈʃmɛlt͜sn̩]
walzen
wạlzen
wegwälzen
wẹgwälzen [ˈvɛkvɛlt͜sn̩]
wälzen
wạ̈lzen 
überwälzen
überwạ̈lzen

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO MÄLZEN

malvenfarben
malvenfarbig

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO MÄLZEN

Achsschenkelbolzen
Schlagbolzen
Schraubenbolzen
abholzen
abschmelzen
aufschmelzen
balzen
belzen
einschmelzen
falzen
filzen
gelzen
geschmolzen
kaltwalzen
pelzen
schnalzen
sulzen
lzen
verfilzen
versalzen

Synonimy i antonimy słowa mälzen w słowniku synonimów

SYNONIMY

Tłumaczenie słowa «mälzen» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA MÄLZEN

Poznaj tłumaczenie słowa mälzen na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa mälzen na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «mälzen».

Tłumacz niemiecki - chiński

麦芽
1,325 mln osób

Tłumacz niemiecki - hiszpański

malta
570 mln osób

Tłumacz niemiecki - angielski

malt
510 mln osób

Tłumacz niemiecki - hindi

माल्ट
380 mln osób
ar

Tłumacz niemiecki - arabski

جعة
280 mln osób

Tłumacz niemiecki - rosyjski

солод
278 mln osób

Tłumacz niemiecki - portugalski

malte
270 mln osób

Tłumacz niemiecki - bengalski

সীরা
260 mln osób

Tłumacz niemiecki - francuski

malt
220 mln osób

Tłumacz niemiecki - malajski

malt
190 mln osób

niemiecki

mälzen
180 mln osób

Tłumacz niemiecki - japoński

モルト
130 mln osób

Tłumacz niemiecki - koreański

맥아
85 mln osób

Tłumacz niemiecki - jawajski

malt
85 mln osób
vi

Tłumacz niemiecki - wietnamski

mạch nha
80 mln osób

Tłumacz niemiecki - tamilski

மால்ட்
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - marathi

मादक पेय तयार करण्यासाठी सातूचे भिजवून वाळवलेले सत्त्व
75 mln osób

Tłumacz niemiecki - turecki

malt
70 mln osób

Tłumacz niemiecki - włoski

malto
65 mln osób

Tłumacz niemiecki - polski

słód
50 mln osób

Tłumacz niemiecki - ukraiński

солод
40 mln osób

Tłumacz niemiecki - rumuński

malț
30 mln osób
el

Tłumacz niemiecki - grecki

βύνη
15 mln osób
af

Tłumacz niemiecki - afrikaans

mout
14 mln osób
sv

Tłumacz niemiecki - szwedzki

malt
10 mln osób
no

Tłumacz niemiecki - norweski

malt
5 mln osób

Trendy użycia słowa mälzen

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «MÄLZEN»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Rzadko używane
36
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «mälzen» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa mälzen
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «mälzen».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «MÄLZEN» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «mälzen» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «mälzen» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa mälzen w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «MÄLZEN»

Poznaj użycie słowa mälzen w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem mälzen oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Mitteilungen aus Baiern über das Malzen, Brauen und Gähren ...
Das. Malzen. Man hat in Nürnberg oberirdische Malztennen und auch Malzkeller, deren Bauarten, wie überhaupt die inneren Einrichtungen unserer Brauereien , keiner besonderen Erwähnung verdienen. Das Mälzen beginnt in der letzten ...
2
D. Johann Burger's ord. öffentl. Lehrers der Landwirthschaft ...
Was mich darauf brachte , ein« andere Art den Mais z» mälzen, Hu versuchen. 379. Grundsätze, aü-f deuen dch Mälzen des Mais b«, ruhet. 38^ Erzählung eines Versuche« auf diese Art zu ^»il» zen. 3»«. " '," Wie viel d«sr Mais bcym Mälzen ...
Johann Burger, 1809
3
Neue Technologien in der Industrie
KAPITEL 8 Die Verwendung von Gibberellin-Säure beim Mälzen Von G. F. Ray, NIESR Gibberellin-Säure Im Jahre 1926 stellte der japanische Wissenschaftler Kurosawa fest, daß ein Extrakt des Pilzes „Gibberella fujikurio" ein abnormes ...
Armin Gebhardt, Otfried Hatzold, Lars Nabseth, George F. Ray
4
Die Bierbrauerei
Hier konnten bereits die beim Mälzen gebildeten Enzyme auf präexistierend lösliche, aber auch auf einen bestimmten Anteil der beim Mälzen unveränderten bzw. wiederaufgebauten Eiweißkörper wirken. In Wirklichkeit ist die beim Mälzen  ...
Ludwig Narziß, Werner Back, 2012
5
Handbuch für Bierbrauer: eine wissenschaftlich-praktische ...
Beim Mälzen des Weizens wird im Allgemeinen ebenso verfahren wie bei der Gerste; nur bedarf derselbe, da er eine dünnere Hülse hat, eine viel kürzere Zeit zum Einquellen, von 24 bis 40 Stunden, und da er auch schneller keimt, so ist ...
P. Müller, 1854
6
Systematische, theoretisch-praktische Anweisung zum ...
Anmerkung. i) Man soll zum Mälzen nicht mehrere Arten von Gerste zu einander schütten, sondern sie, so viel ir< gend lhunlich» nach ihrer Verschiedenheit, so wohl in Betress ihrer Reife,, als auch ihrer Vollkommen, heit, Farbe, und de« ...
J. J. Weiss, 1801
7
Vollständige Abhandlung über die Naturgeschichte, Cultur und ...
tzbauw'j Anweisung Den Mais zu mälzen. S. Z7«. Versuch , den ich über diese Art zu mälzen au» stellte. ' - ,w Was mich darauf brachte, eine andere Art den Mais z« « mälzen, zu versuchen. 379. Grundsätze , auf denen das Mälzen des Mais ...
Johann Burger, 1809
8
Oekonomisches Handbuch für Lief- und Ehstländische ...
Es wäre also sehr vortheil« Haft, alles zum Branntweinbrennen bestimmte, reif« " ) Getreide zu .mälzen, ' °) wenn bey großen Bren« nereyen nicht so viele Zeit und großer Raum dazu er« sodert würde. ' > ' > - , > ". » ' §. 3. Um das Getreide zu ...
August W. Hupel, 1796
9
Die Terminologie der Malzbereitung zur Bierherstellung: Ein ...
Mälzen. –. Was. ist. das. eigentlich? Die Malzbereitung ist der erste Schritt der Bierherstellung und findet im Normalfall nicht in der Brauerei selbst, sondern in einer Mälzerei statt. Vereinfacht kann man Malz als ein aus Getreide gewonnenes ...
Katrin Klein, 2009
10
Handbuch der praktischen Technologie oder Manufaktur- ...
Johann Christian Gotthard. Unterrichtet in dem bisher gesagten kann man nun zu dem Braugeschäfte selbst schreiten, und den Anfang mit der Vorarbeit machen. Diese enthält nun , wie auch tz 2 bemerkt worden, . .' «) das Mälzen, und das ...
Johann Christian Gotthard, 1804

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «MÄLZEN»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo mälzen w wiadomościach.
1
Landwirtschaft in der Region: Schlüssel braut Alt mit Ratinger Gerste
Das Mälzen ist ein natürlicher Prozess, der sich in mehrere Arbeitsschritte und Phasen unterteilt und einige Wochen dauert. Wenn daraus dann das fertige Bier ... «RP ONLINE, Paz 16»
2
Das Weinbier, selbstgebraut
Das Getreide wird dafür erst fast zum Austreiben gebracht – das Mälzen – und anschließend in Wasser auf Temperaturen zwischen 60 und 77 Grad erwärmt. «derStandard.at, Paz 16»
3
Hellers Kölsch: Pioniere der Kölner Kneipenszene
Außer dem Mälzen der Gerste alles, ich habe ja eine Brauerlehre gemacht. Wenn die Rohstoffe hier in der Brauerei ankommen, kann ich daraus Bier machen. «Kölnische Rundschau, Paz 16»
4
Alamannen zum Anfassen und eine Dame aus Lauchheim
Auch Mälzen war unseren Ahnen schon bekannt. Aus Gerste wurde Zucker, dem Ur-Getreide Emmer wurden Kräuter und Pilze als bewusstseinsverändernde ... «Schwäbische Zeitung, Paz 16»
5
Brauen und Bierschenken in der Augsburger Bäckergasse
... und 23 zählen ebenfalls zu den damaligen Brauanwesen mit »Braugerechtigkeit«. Diese umfasste das Mälzen, Brauen, Schroten und Schenken des Bieres. «a3kultur, Paz 16»
6
FERRAND DEUTSCHLAND übernimmt Vertrieb von Rozelieures ...
Vom Mälzen der Gerste über das Maischen und die doppelte Destillation bis zur Fassreifung werden alle Produktions-Stufen im Hause mit höchster Sorgfalt ... «about-drinks, Wrz 16»
7
Bier-Express: Das Mini-Sudhaus läuft nonstop
Natürlich gibt es für die Interessierten auch detaillierte Infos vom Mälzen übers Maischen bis zum Abfüllprozess. »Von Engstingen aus bieten sich viele gute ... «Reutlinger General-Anzeiger, Sie 16»
8
Chinas ältestes Bier-Rezept
Das Mälzen und Maischen scheint erstaunlich weit entwickelt zu sein. Ja, entsprechende Techniken konnten bisher nur vermutet werden. In den chinesischen ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Maj 16»
9
China: 5.000 Jahre alte Bierbrau-Werkstatt entdeckt
"Diese beiden Schadensmuster passen genau zu den Veränderungen, die beim Mälzen und Maischen während des Bierbrauens an den Stärkekörnern des ... «scinexx | Das Wissensmagazin, Maj 16»
10
Berauschende Giftkräuter...
„Ich habe das Brauen und Mälzen von der Pieke auf gelernt und dabei echte Liebe zum Brauen handwerklicher Art genossen“, stellte sich Lotz vor. «Gelnhäuser Tageblatt, Maj 16»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. mälzen [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-de/malzen>. Cze 2026 ».
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