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Significado de "Weinhefe" no dicionário alemão

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PRONÚNCIA DE WEINHEFE EM ALEMÃO

Weinhefe  We̲i̲nhefe [ˈva͜inheːfə] play
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CATEGORIA GRAMATICAL DE WEINHEFE

substantivo
adjetivo
verbo
advérbio
pronome
preposição
conjunção
interjeição
artigo
Weinhefe e um substantivo.
O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA WEINHEFE EM ALEMÃO

Clique para ver a definição original de «Weinhefe» no dicionário alemão.
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fermento de vinho

Weinhefe

As leveduras de vinho ocorrem na natureza, sempre que ocorrem soluções de açúcar. As cepas típicas de leveduras de vinho são Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces bayanus, Saccharomyces ellipsoides e Saccharomyces uvarum. Na época da safra, as leveduras vivem na superfície das bagas maduras, especialmente nas rachaduras microfinas, onde o suco de videira é doce. As leveduras de leveduras se multiplicam por células que brotam até 35 vezes, deixando em sua superfície as espinhas de tiro, que danificam a membrana celular até a célula morrer. Eles precisam de açúcar como fonte de energia, bem como nitrogênio, fósforo, enxofre, carbono, oxigênio, minerais e oligoelementos, a maioria dos quais presentes nas uvas. Assim que o sumo pressionado das bagas é fermentado em vinho e, portanto, não contém açúcar fermentável, a atividade das leveduras de vinho diminui. A partir de um determinado teor alcoólico, começa o complexo processo de autólise. As leveduras morrem e afundam no chão. Weinhefen treten in der Natur überall dort auf, wo auch Zuckerlösungen vorkommen. Die typischen Weinhefestämme sind Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces bayanus, Saccharomyces ellipsoides und Saccharomyces uvarum. Zur Zeit der Weinlese leben die Hefen auf der Oberfläche der reifen Beeren, insbesondere in den mikrofeinen Rissen, an denen der süße Rebsaft durchsickert. Die Weinhefen vermehren sich durch Zellsprossung bis zu 35 mal, wobei an ihrer Oberfläche Sprossnarben zurückbleiben, die die Zellmembran bis zum Absterben der Zelle schädigen. Sie benötigen Zucker als Energiequelle sowie Stickstoff, Phosphor, Schwefel, Kohlenstoff, Sauerstoff, Mineralien und Spurenelemente, von denen die meisten im Traubenmost vorhanden sind. Sobald der aus den Beeren gepresste Saft zu Wein vergoren ist und somit keinen vergärbaren Zucker mehr enthält, nimmt die Aktivität der Weinhefen ab. Ab einem bestimmten Alkoholgehalt setzt der komplexe Prozess der Autolyse ein. Dabei sterben die Hefen ab und sinken zu Boden.

definição de Weinhefe no dicionário alemão

Fungo de levedura que vive em certas uvas utilizadas para a fermentação do suco de uva. auf bestimmten Weintrauben lebender, zur Gärung des Traubensafts verwendeter Hefepilz.
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PALAVRAS EM ALEMÃO QUE RIMAM COM WEINHEFE


Backhefe
Bạckhefe
Bierhefe
Bi̲e̲rhefe [ˈbiːɐ̯heːfə]
Nährhefe
Nä̲hrhefe [ˈnɛːrheːfə]
Presshefe
Prẹsshefe [ˈprɛsheːfə]
Schefe
Sche̲fe
Trockenhefe
Trọckenhefe [ˈtrɔkn̩heːfə]

PALAVRAS EM ALEMÃO QUE COMEÇAM COMO WEINHEFE

Weingott
Weingummi
Weingut
Weinhändler
Weinhändlerin
Weinhandlung
Weinhauer
Weinhauerin
Weinhaus
Weinheber
weinig
Weinjahr
Weinkarte
Weinkauf
Weinkeller
Weinkellerei
Weinkellner
Weinkellnerin
Weinkelter
Weinkenner

PALAVRAS EM ALEMÃO QUE TERMINAM COMO WEINHEFE

Bildtiefe
Eindringtiefe
Einsinktiefe
Fertigungstiefe
Gedankentiefe
Griefe
Hefe
Hiefe
Kefe
Meerestiefe
Profiltiefe
Raumtiefe
Riefe
Schiefe
Schärfentiefe
Stelltiefe
Tauchtiefe
Tiefe
Untiefe
Wassertiefe

Sinônimos e antônimos de Weinhefe no dicionário alemão de sinônimos

SINÔNIMOS

PALAVRAS EM ALEMÃO RELACIONADAS COM «WEINHEFE»

Weinhefe weinhefe bestellen kitzinger arauner apotheke ansetzen vierka steinberg drogerie kaufen Wörterbuch Weinhefen treten Natur überall dort auch Zuckerlösungen vorkommen typischen Weinhefestämme sind lebensmittellexikon Weinhefen Hefen Zählen alle Pilzen kommen Natur besonders aber Zuckerlösung bildenden Früchten Günstige für eigene wein most destillatio Sortiment Destillatio eine günstige Trockenreinzuchthefe aktiven Herfekulturen Ideal Wein Most Brennmasiche bekomme raum hamburg forum chefkoch daraus herzustellen brauchen bekommt sowas Ausser

Tradutor on-line com a tradução de Weinhefe em 25 línguas

TRADUTOR
online translator

TRADUÇÃO DE WEINHEFE

Conheça a tradução de Weinhefe a 25 línguas com o nosso tradutor alemão multilíngue.
As traduções de Weinhefe a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «Weinhefe» em alemão.

Tradutor português - chinês

葡萄酒酵母
1.325 milhões de falantes

Tradutor português - espanhol

levadura de vino
570 milhões de falantes

Tradutor português - inglês

wine yeast
510 milhões de falantes

Tradutor português - hindi

शराब खमीर
380 milhões de falantes
ar

Tradutor português - arabe

خميرة النبيذ
280 milhões de falantes

Tradutor português - russo

винные дрожжи
278 milhões de falantes

Tradutor português - português

fermento de vinho
270 milhões de falantes

Tradutor português - bengali

ওয়াইন খামির
260 milhões de falantes

Tradutor português - francês

levure de vin
220 milhões de falantes

Tradutor português - malaio

yis wain
190 milhões de falantes

alemão

Weinhefe
180 milhões de falantes

Tradutor português - japonês

ワイン酵母
130 milhões de falantes

Tradutor português - coreano

와인 효모
85 milhões de falantes

Tradutor português - javanês

anggur ragi
85 milhões de falantes
vi

Tradutor português - vietnamita

nấm men rượu vang
80 milhões de falantes

Tradutor português - tâmil

மது ஈஸ்ட்
75 milhões de falantes

Tradutor português - marata

वाइन यीस्ट
75 milhões de falantes

Tradutor português - turco

şarap mayası
70 milhões de falantes

Tradutor português - italiano

lievito di vino
65 milhões de falantes

Tradutor português - polonês

drożdże wino
50 milhões de falantes

Tradutor português - ucraniano

винні дріжджі
40 milhões de falantes

Tradutor português - romeno

drojdie de vin
30 milhões de falantes
el

Tradutor português - grego

μαγιά κρασί
15 milhões de falantes
af

Tradutor português - africâner

wyngis
14 milhões de falantes
sv

Tradutor português - sueco

vinjäst
10 milhões de falantes
no

Tradutor português - norueguês

vin gjær
5 milhões de falantes

Tendências de uso de Weinhefe

TENDÊNCIAS

TENDÊNCIAS DE USO DO TERMO «WEINHEFE»

O termo «Weinhefe» é pouco usado normalmente e ocupa a posição 108.461 da nossa listagem de termos mais usados do dicionário alemão.
0
100%
FREQUÊNCIA
Pouco usado
47
/100
No mapa anterior reflete-se a frequência de uso do termo «Weinhefe» nos diferentes países.
Principais tendências de pesquisa e usos comuns de Weinhefe
Listagem das principais pesquisas realizadas pelos usuários para acessar o nosso dicionário alemão online e expressões mais usadas com a palavra «Weinhefe».

FREQUÊNCIA DE USO DO TERMO «WEINHEFE» AO LONGO DO TEMPO

O gráfico expressa a evolução anual da frequência de uso da palavra «Weinhefe» nos últimos 500 anos. A sua implementação baseia-se na análise da frequência de aparecimento do termo «Weinhefe» nas fontes impressas digitalizadas do alemão publicadas desde o ano de 1500 até ao momento.

Citações, bibliografia em alemão e atualidade sobre Weinhefe

EXEMPLOS

10 LIVROS EM ALEMÃO RELACIONADOS COM «WEINHEFE»

Descubra o uso de Weinhefe na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com Weinhefe e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Die Fabrikation der Weinsäure
In den Winter-Monaten nach beendeter Gährung wird der neue Wein von dem festen Rückstande, der Weinhefe, abgezogen. Die Weinhefe selbst wird in mehr oder weniger einfacher Weise unter Verwendung von Filtertüchern abgepresst, ...
Hermann Rasch, 1897
2
Die Cognac- Und Weinsprit-Fabrikation Sowie Die Trester-und ...
Aber auch die teigförmige abgepreßte oder abfiltrirte Weinhefe enthält noch immer ein nicht geringes Quantum don Wein fuspendirt. Der nun in der Weinhefe enthaltene Wein ift felbfiverftiindlich dem Weine gleieh, von welchem die Hefe ...
Antonio dal Piaz
3
Lusitanica et Romanica:
... Moselregion faex nicht nur den aus Weinhefe gewonnenen Nachwein bezeichnete, sondern ohne Rücksicht auf die Herstellungsart überhaupt jeden minderwertigen Wein - Hefewein, Tresterwein, Obstwein. Diese ja keineswegs besonders ...
Martin Hummel, Christina Ossenkop, 1998
4
Mikrobiologie der Lebensmittel: Band 5: Getränke
... Optimale Wachstumstemperaturen Kulturhefe - Weinhefe S. pastorianussubsp. carlsbergensis:Kulturhefe - Brauhefe (untergärig) Kein Nutzung als Kulturhefe Kulturhefe - Brauhefe (obergärig), Backhefe, Weinhefe Verwendung S. bayanus S.
Prof. Dr. Werner Back, 2008
5
Der Weinbau und die Most- und Weinbereitung
Die Verwendung der Weinhefe. In den meiften Fällen wird aus der Weinhefe Branntwein gewonnen. wovon die Ausbeute eine ziemlich beträchtliche ift. Da die Weinhefe nach der Deftillation noch fehr reich an Kali ift. fo dürfte diefem ...
M. Fries
6
K. A. Hellenthal's Hülfsbuch für Weinbesitzer und ...
Verfeht man eine Alkohollöfung des Oeles mit falpeterfaurem Silber und bei Sonnenlicht. fo erfcheinen fchnell röthliche Wölkchen. ' Das Fufelöl der Weinhefe riecht weit unangenehmer als vom Kornfufel. ifi dunkler. fchwerer und bildet mit ...
Johann Carl Lübeck, 1838
7
Mitteilungen der Versuchsstation für das Gärungsgewerbe in Wien
2. Untersuchungsprotokol] : I'aßlagerraum Kies im Kellerrohre: OO Mueor OO Oidium OO Weinhefe OO wilde Hefe OO Kurzstäbchen Decke im Kellerrohr: Die Auszählung der Mikroorganismen und somit die Probenahme der Flächeneinheit  ...
8
Oenochemie, oder, Lehre von der Weinbereitung und ...
Diefelbe erhält man auch bei der Deftillation der Weinhefe. befonders folcher. welche fich auf dem Boden der Fäfier abfeßt. nachdem die Gährung angefangen hat. Die Deftillation diefer Weinhefe oder diefes mit Ferment gemifchten Weines ...
B. Kölges, 1841
9
Dingler's polytechnisches Journal: 1837
Wenn man große Quantitüten Wein defiillirtr fo erhält man am Ende der Operation eine kleine Menge einer bhlartigen Subfianz. Oiefelbe Subfianz erhält man auch bei der Defiillation der Weinhefe, befonders folcherx welche fich auf dem ...
10
Mittheilungen für Gewerbe und Handel ; Hrsg. vom Vereine zur ...
Der erwähnte (kleine) Apparat ifi befonders zn empfehlen zur Defiillation der Weinhefe (Lager). welche in Weinländern in großen Maffen erhaltlen wird. Man deftillirt diefelbe in der Regel aus gewöhnlichen Defiillirblafen (alfo über offenem  ...

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «WEINHEFE»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo Weinhefe no contexto das seguintes notícias.
1
Wenn die Weinhefe im Biertank arbeitet
Weinbier hat hierzulande noch Seltenheitswert. Das Brauwerk hat gemeinsam mit dem Stift Klosterneuburg St.-Laurent-Trauben zu einem fruchtigen Pale Ale, ... «DiePresse.com, dez 16»
2
Bier nach der Champagnermethode
... belgisches Bier mit einem 39-prozentigen Sangiovese-Anteil gebraut, das zuerst mit Weinhefen fermentiert und anschließend mit Champagnerhefen vergoren ... «DiePresse.com, dez 16»
3
In Reinsdorf wird schon Glühwein angesetzt
Den Saft, den Frank Helmboldt mit einer speziellen Weinhefe versetzt, bezieht er über eine Firma. "So viel Obst haben wir im Garten nicht", schmunzelt er. «Thüringer Allgemeine, out 16»
4
Der Pilz für Bier, Wein, Brot
„In diesem Sinn sind Bierhefen wie Hunde, völlig zahm und an ihre Beziehung zum Menschen angepasst“, meint Brigida Gallone: „Weinhefen dagegen haben ... «DiePresse.com, set 16»
5
Schwanen erhält Goldmedaille für Mandarinengeist
Der Mandarinengeist „Aqua Mandarini“ wurde mit einer Goldmedaille ausgezeichnet, für den Spargelgeist „Spiriti Asparagus“, den Weinhefe Brand, den „Somm ... «SÜDKURIER Online, abr 16»
6
Winzer aus Leidenschaft in der Grafschaft
Aschermann verfügt über 25 Liter Ballons. „Wie bei Weißwein wird nach dem Reinheitsgebot des Weines unter Zusatz von Weinhefe und Nährsalz vergoren“, ... «Grafschafter Nachrichten, out 15»
7
Das Weingut Heinemann gelangt mit Perfektionismus an die Spitze
Ich lasse meine Weißweine bis zur Flaschenfüllung auf der Weinhefe liegen und alle meine Rotweine haben in ihrem Leben ein Holzfass gesehen", erklärt der ... «Badische Zeitung, out 15»
8
Hotel "Ritter" produziert "1378 Ritter Bräu"
Als Erstes probierten wir es nicht mit der normalen Bierhefe, sondern nahmen Weinhefe vom Klingelberger und anderen Rebsorten«, erklärt Müller weiter. «baden online, out 15»
9
Wein: Hefe sorgt für den regional typischen Geschmack
Bei Weinhefe handelt es sich um einzellige Pilze, also Lebewesen, die auf der Oberfläche der Weintrauben natürlicherweise leben. Für ihre Studie sammelten ... «aponet.de, set 15»
10
Ganz neu: Bier mit Birkensaft
Bier, das statt mit Bierhefe mit Weinhefe angesetzt wurde, aber auch solches, das mit Chlorophyll grün gefärbt wird und angeblich gegen Knoblauchgeruch hilft. «Elbe Wochenblatt, set 15»

REFERÊNCIA
« EDUCALINGO. Weinhefe [on-line]. Disponível <https://educalingo.com/pt/dic-de/weinhefe>. Abr 2024 ».
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