Significado de "idrogenazione" no dicionário italiano

PRONÚNCIA DE IDROGENAZIONE EM ITALIANO

i · dro · ge · na · zio · ne

CATEGORIA GRAMATICAL DE IDROGENAZIONE

Idrogenazione e um substantivo.

O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA IDROGENAZIONE EM ITALIANO

hidrogenação

Idrogenazione

A hidrogenação é uma reação química através da qual as múltiplas ligações carbono-carbono de alcenos, alcenos e compostos aromáticos são reduzidas a ligações simples pela adição de átomos de hidrogênio à molécula. A reação inversa é chamada de desidrogenação. Esta é uma reação de adição eletrofílica. Tipicamente, o reagente utilizado é o gás hidrogénio, H2, na presença de catalisadores metálicos, tais como níquel, paládio ou platina ou os compostos de metal-orgânicos à base de ródio, miscíveis com o substrato a ser hidrogenado. A reação geralmente é conduzida em condições bastante drásticas, a altas temperaturas e pressões. A descoberta das propriedades catalíticas de níquel para esta reacção é atribuído ao químico francês Paul Sabatier, que observada em 1897. Ela é uma reacção com muitas aplicações, especialmente para o tratamento de óleos e gorduras na indústria de alimentos; através de hidrogenação parcial, os óleos vegetais, normalmente líquidos, são convertidos em gorduras sólidas ou semi-sólidas. O calor de hidrogenação, definido como reação ΔH, é um índice de estabilidade relativa de um composto insaturado.

L'idrogenazione è una reazione chimica attraverso la quale i legami multipli carbonio-carbonio di alcheni, alchini e composti aromatici vengono ridotti a legami semplici per addizione di atomi di idrogeno alla molecola. La reazione inversa è detta deidrogenazione. Si tratta di una reazione di addizione elettrofila. Tipicamente, il reagente usato è l'idrogeno gassoso, H2, in presenza di catalizzatori metallici quali nichel, palladio o platino o composti metallo-organici a base di rodio, miscibili con il substrato da idrogenare. La reazione viene generalmente condotta in condizioni piuttosto drastiche, ad elevate temperature e pressioni. La scoperta delle proprietà catalitiche del nichel verso questa reazione è attribuita al chimico francese Paul Sabatier, che la osservò nel 1897. È una reazione dalle numerose applicazioni, specie nel trattamento di oli e grassi nell'industria alimentare; attraverso una parziale idrogenazione gli oli vegetali, normalmente liquidi, vengono convertiti in grassi solidi o semisolidi. Il calore di idrogenazione, definito come -ΔH di reazione, è un indice di stabilità relativa di un composto insaturo.

definição de idrogenazione no dicionário italiano

A definição de hidrogenação no dicionário é um processo pelo qual um composto orgânico é feito reagir com hidrogênio, geralmente na presença de catalisadores, amplamente utilizado na indústria química: i. óleos vegetais e gorduras animais; i. de frações de óleo.

TRADUÇÃO DE IDROGENAZIONE

Conheça a tradução de idrogenazione a 25 línguas com o nosso tradutor italiano multilíngue.

As traduções de idrogenazione a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «idrogenazione» em italiano.

• Tradutor português - chinês: 氢化
• Tradutor português - espanhol: hidrogenación
• Tradutor português - inglês: hydrogenation
• Tradutor português - hindi: हाइड्रोजनीकरण
• Tradutor português - arabe: الهدرجة
• Tradutor português - russo: гидрирование
• Tradutor português - português: hidrogenação
• Tradutor português - bengali: হাইড্রজেনেশনের
• Tradutor português - francês: hydrogénation
• Tradutor português - malaio: penghidrogenan
• Tradutor português - alemão: Hydrierung
• Tradutor português - japonês: 水素化
• Tradutor português - coreano: 수소화
• Tradutor português - javanês: hidrogenasi
• Tradutor português - vietnamita: hydro
• Tradutor português - tâmil: ஹைட்ரஜன்
• Tradutor português - marata: hydrogenation
• Tradutor português - turco: hidrojenasyon
• italiano: idrogenazione
• Tradutor português - polonês: uwodornienie
• Tradutor português - ucraniano: гідрування
• Tradutor português - romeno: hidrogenare
• Tradutor português - grego: υδρογόνωση
• Tradutor português - africâner: hidrogenasie
• Tradutor português - sueco: hydrering
• Tradutor português - norueguês: hydrogene

10 LIVROS EM ITALIANO RELACIONADOS COM «IDROGENAZIONE»

Descubra o uso de idrogenazione na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com idrogenazione e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Manuale degli oli e grassi

1 .4.4 Tipi di catalizzatori 10-17 10.1.4.5 Lo stoccaggio e il recupero 10-18 10.1.5 Tecniche di idrogenazione 10-19 10.1.5.1 L'idrogenazione discontinua: "a vicolo cieco" e "con idrogeno circolante" 1 0-20 10.1.5.2 L'idrogenazione in continuo: ...

Pompeo Capella, 1997

Il gelato artigianale italiano: 214 ricette

Ed ecco, infine, perchè le sostanze grasse e gli oli in particolare vengono idrogenati. Come avviene l'idrogenazione L'idrogenazione consiste nell'elevare la temperatura dell'olio a 150-180 °C o più ed iniettare idrogeno alla pressione da 3 a ...

G. Preti, 1985

La società dei rifiuti

si trattava di un bitume, ricco in zolfo e di cattiva qualità, da cui il processo di idrogenazione avrebbe consentito di ottenere alte rese di benzina. Il bitume veniva trasportato con un oleodotto a Valona e poi era trasferito per nave al vicino porto ...

Giorgio Nebbia, 1990

Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata

... quater- nari. Il gruppo chinolinico si riscontra in diversi alcaloidi. Per ossidazione con KMnO» in ambiente alcalino da l'acido chinolinico. Per idrogenazione catalitica da la tetraidro (1-2- 3-4) e successivamente la decaidrochinolina.

Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini, 1982

Prontuario del cosmetologo. Chimica, tecnica, legislazione

Un vero salto di qualità si raggiunge sottoponendo la lanolina a idrogenazione. Il processo trasforma la sostanza di partenza (che è viscosa e giallo ambra) in una massa cerosa bianca inodore. Nel processo vengono anzitutto saturati i doppi ...

Gianni Proserpio, Barbara Ambreck, Mauro Ceoloni, 2001

Lezioni di nutrizione

Il doppio legame degli acidi grassi insaturi può aprirsi per legare idrogeno ( idrogenazione) o alogeni (ad esempio, iodio). Il processo di idrogenazione permette la saturazione degli acidi grassi insaturi. Con questo tipo di procedura gli oli ...

Maria Lipartiti

I cantastorie della tecnologia. Ritessere l'umana convivenza?

Le capacità tecniche e gli impianti che costituivano la tecnologia della idrogenazione sono un "corpo" dotato di momentum solamente in quanto erano profondamente inseriti nel tessuto sociale della Germania di Weimar. E solo in quanto il ...

John Staudenmaier, 1988

Il metodo Kousmine: alimentazione sana, apporto di vitamine ...

"In presenza di un catalizzatore (zinco o nichel) e a una pressione di 8- 12 atmosfere, ossia a una pressione alta, si assiste all'addizione di idrogeno alla molecola di acido grasso e questo permette o di ridurre (idrogenazione parziale) o di ...

‎1993

Biomasse per la produzione di energia. Produzione, gestione ...

Idrogenazione catalitica di metil-esteri di lino L'uso di catalizzatori eterogenei a base di rame permette la messa a punto di una reazione di idrogenazione selettiva che consente di stabilizzare all'ossidazione metilesteri derivanti da oli con ...

Silvana Castelli, 2011

Siamo quello che mangiamo. Il metodo Kousmine per cambiare ...

“In presenza di un catalizzatore (zinco o nichel) e sotto pressione molto elevata ( 8-12 atmosfere), alla molecola di acido grasso si addiziona idrogeno; questo permette o di ridurre (idrogenazione parziale) o di eliminare (idrogenazione totale) ...

‎2008

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «IDROGENAZIONE»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo idrogenazione no contexto das seguintes notícias.

Accumulo di idrogeno grazie al solare

Per far iniziare questo processo di idrogenazione, i ricercatori hanno semplicemente rimosso la sorgente luminosa, provocando il ... «CASA&CLIMA.com, jul 15»

Olio di palma, gli esperti: "non va demonizzato, in Italia ne …

... rispetto all'olio di cocco e al burro, poiché non necessita di idrogenazione nella maggior parte degli usi alimentari, e essendo praticamente ... «Meteo Web, jul 15»

Aidepi: l'Olio di palma fa bene!

Vero, l'idrogenazione è infatti quel processo che trasforma gli olii dallo stato liquido a quello solido e purtroppo arricchisce anche questi olii di ... «La Fucina, jun 15»

Troppo nocivi. Così gli Usa vietano i grassi trans

Gli acidi grassi trans che si formano durante la reazione di idrogenazione, presenti, per fare qualche esempio, nei prodotti surgelati, nei ... «HealthDesk, jun 15»

Olio di palma, forse non tutti sanno che...

... per raggiungere caratteristiche chimico-fisiche utili per l'industria alimentare, subiscono una manipolazione definita idrogenazione (processo ... «Teleborsa, jun 15»

Video ricetta: margarina fatta in casa

Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare la margarina in casa, che non prevede l'idrogenazione delle sostanze grasse. «CheDonna.it, jun 15»

Negli Usa stop ai grassi idrogenati. L'Ue se li tiene

Il primo esempio di idrogenazione risale al 1911 (prodotti di pasticceria della Crisco). Quando, negli anni '80, iniziò l'allarme contro il burro e ... «La Repubblica, jun 15»

Allarme grassi idrogenati: distruggono cuore e memoria

Questo accade perché grazie al processo di idrogenazione catalitica, i grassi insaturi aumentano la conservabilità permettendo al contempo di ... «Fidelity News, jun 15»

Nutella, gaffe francese. Agnese Renzi difende l'Italia. Olio di palma …

... l'olio di palma viene utilizzato "perche' conferisce al prodotto la sua consistenza cremosa" ed evita di ricorrere al "processo di idrogenazione, ... «Affaritaliani.it, jun 15»

150mila firme contro l'olio di palma

... consente di non ricorrere all'idrogenazione, processo che provocava la creazione dei dannosissimi acidi grassi trans e per questo bandito ... «La Repubblica, jun 15»