O QUE SIGNIFICA DENDENG EM MALAIO
Dendeng
Dendeng cortou carne acabada em culinária indonésia. É preservado através de uma mistura de açúcar e especiarias e secagem através de um processo de fritura. É igualmente irritante. Dendeng originalmente encontrado pelo povo de Minangkabau. Mas eles não estão seguros de quem ou onde foi configurado pela primeira vez. No começo, eles tornam a carne seca e tornam seca para que ela possa ser comida por alguns dias e eles serão levados quando vão vagando. Esta é a razão pela qual a Malásia não tem o "Dumbbell" porque foi descoberto depois que o povo de Minangkabau alcançou Negeri Sembilan, então as pessoas não sabem nada sobre Daging Batu Batok. A versão de Minangkabau - talvez o prato mais popular na Indonésia - é chamado Dendeng Balado ou Dendeng Batokok é especialidade de Padang, West Sumatra, feita de corte de carne fino, depois seca e frita antes de ser adicionada com pimentões e outros ingredientes.
definição de dendeng no dicionário malaio
Eu vejo carne brusca e seca: ~ carne de veado; mendendeng faz sacudidas. jerky II; mendend 1. mostre ou mostre, mas não segure: ele ~ imagina seu amigo para mim; 2. proteger algo de largura; tendia a ser retratado ou pendurado: sua foto na parede do quarto.
10 LIVROS EM MALAIO RELACIONADOS COM «DENDENG»
Descubra o uso de
dendeng na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
dendeng e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Olahan dendeng jadi hidangan lezat: dalam waktu 30 menit
Berisi 20 resep berbahan dasar dendeng sapi, seperti: dendeng sapi masak Sechuan, sate dendeng saus kecap pedas, roti goreng isi dendeng, dll.
2
Meat Science and Applications - Halaman 410
Indonesia Dendeng Dendeng is a traditional Indonesian IM meat product containing coconut sugar, salt, and spices. It is prepared from meat in the form of thin slices (dendeng sayat) or from minced meat (dendeng giling). It may be prepared ...
Y. H. Hui, Wai-Kit Nip, Robert Rogers,
2001
3
Si pemburu - Jilid 1 - Halaman 301
Suhario Padmodiwiryo. rupanya. membantu Su dan sekaligus menggoreng- nya, ia mengerti kemauan anaknya. "Saya akan pilihkan dendeng yang sesudah digoreng rupanya bagus dan enak berlemak seperti daging asap dari Toko Nam.
Suhario Padmodiwiryo,
2008
4
Enak Sih, Tapi…: - Halaman 32
Panaskan oven terlebih dahulu agar suhu dalam oven mencapai suhu optimal pengolahan dendeng sehingga dendeng matang merata. Agar dendeng cepat kering, potong daging tipistipis. dendeng sebanyak 20—25 seharijika dendeng ...
Desty Ervira Puspaningtyas, S.Gz., Diah Ari,
2014
5
HIDANGAN SEDAP SEHARI-HARI: - Halaman 14
Bahan: 400 g dendeng sapi siap pakai • Air hangat secukupnya • Minyak goreng secukupnya • Bumbu iris: 12 buah cabai merah besar, ulek • kasar 8 buah bawang merah, ulek kasar • 1 sdt garam • 1⁄2 • sdt gula pasir 1 sdm air jeruk nipis ...
6
Development of Food Science and Technology in ...
DENDENG, A TRADITIONAL SPICY DRIED MEAT OF INDONESIA Hari Purnomo Faculty of Animal Husbandry, Brawijaya University Malang, Indonesia ABSTRACT The spicy dried meat known as dendeng is a traditional ...
Ban Liang Oei, Alex Buchanan, Dedi Fardiaz,
1993
7
Cerita rakyat daerah Lampung - Halaman 97
a sedang menunggu jemuran dendeng". "Dendeng apa itu?", bertanya lagi si orang tua tersebut. Jawab si Kura, "Itu dendeng ular, dendeng babi, dendeng menjangan dan ada pula dendeng rusa". Oleh si orang tua haji tadi, ...
Proyek Penelitian dan Pencatatan Kebudayaan Daerah,
1981
8
Ensiklopedi Minangkabau - Halaman 135
135 diarak sepanjang kota menyuarakan aspirasi demonstran yang berisikan tuntutan dan kehendak "bekas pejuang kemerdekaan". Selain menuntut secepatnya dikembalikan kedai-kedai dan toko-toko yang ditempati ...
9
Prosiding Seminar Nasional Pangan - Halaman 142
EVALUASI PEMBENTUKAN ASAM ORGANIK PADA DENDENG DENGAN MENERAPKAN METODE HPLC UNTUK ANALISIS (EVALUATION OF THE FORMATION OF ORGANIC ACIDS IN DENDENG WITH APPLICATION OF HPLC ...
Universitas Gadjah Mada. Pusat Studi Ilmu Pangan dan Gizi,
1999
10
Tinjauan literatur pengolahan daging - Halaman 20
Setelah pengeringan selesai, daging kering/dendeng disimpan selama satu bulan pada suhu kamar. Menurut Standar Perdagangan (SP)-148-1982, dendeng sapi disajikan dalam dua bentuk, yaitu dendeng sapi irisan dan dendeng sapi ...
Woro Dyah Edining Palupi,
1986