1. Пектися надто довго; псуватися від тривалого печіння. — Ой серденько! Коли б уже швидше святили млина, бо.. обід перестоїть: курка перепечеться, порося пересмажиться, — бідкалась баба (Н.-Лев., IV, 1956, 98); Марію цікавили часом деталі.., але все се вмить витісняла турбота, що перепікся пиріг (Коцюб., II, 1955, 219).
2. тільки недок. Пас. до перепіка́ти.