Înțelesul "faschieren" în dicționarul Germană

ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI FASCHIEREN

zu österreichisch mundartlich Fasch = ↑Farce.

Etimologia este studiul originii cuvintelor și modificările formei și semnificație acestora.

PRONUNȚIA FASCHIEREN ÎN GERMANĂ

faschieren  [faschi̲e̲ren]

CE ÎNSEAMNĂ FASCHIEREN ÎN GERMANĂ?

carne tocată

Hackfleisch

carne tocată, chiar tocată, carne, Gewiegtes sau hash, este carne entsehntes grosolane mușchi mai mult sau mai puțin fin tocat care poate conține sarea numai adăugarea de mai mult de 1%. Astăzi, nu mai este tăiat sau suflat cu un cuțit, ci cu un măcinător de carne. Deoarece fibrele musculare sunt zdrobite, sunt mult mai rapide decât bucățile întregi de carne și pot fi consumate și crude. Carnea tocată brut este foarte rapid perisabilă datorită suprafeței mărite și a membranelor celulare distruse parțial. Manipularea cărnii tocate este reglementată în Republica Federală Germania în Ordonanța privind igiena produselor alimentare din 8 august 2007. Prezentul regulament privind punerea în aplicare a dispozițiilor din Legea privind igiena alimentară comunitară conține și înlocuiește dispozițiile din fostul regulament privind alimentele. Carnea tocată proaspătă poate fi vândută numai în ziua producției. Bacteriile care cresc relativ ușor în carnea tocată și pot duce la boli la om includ Escherichia coli, Salmonella și Listeria.

Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich. Der Umgang mit Hackfleisch ist in der Bundesrepublik Deutschland in der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung vom 8. August 2007 normativ geregelt. Diese Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts enthält und ersetzt die Regelungen der vormaligen Hackfleischverordnung. Frisches Hackfleisch darf danach nur am Tag der Herstellung verkauft werden. Zu den Bakterien, die in Hackfleisch relativ leicht wachsen und beim Menschen zu Erkrankungen führen können, zählen Escherichia coli, Salmonellen und Listerien.

Definiția faschieren în dicționarul Germană

prin coșul de copt de exemplu.

durch den Fleischwolf drehenBeispielfaschierte Laibchen.

CONJUGAREA ÎN GERMANĂ A VERBULUI FASCHIEREN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich faschiere

du faschierst

er/sie/es faschiert

wir faschieren

ihr faschiert

sie/Sie faschieren

Präteritum

ich faschierte

du faschiertest

er/sie/es faschierte

wir faschierten

ihr faschiertet

sie/Sie faschierten

Futur I

ich werde faschieren

du wirst faschieren

er/sie/es wird faschieren

wir werden faschieren

ihr werdet faschieren

sie/Sie werden faschieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe faschiert

du hast faschiert

er/sie/es hat faschiert

wir haben faschiert

ihr habt faschiert

sie/Sie haben faschiert

Plusquamperfekt

ich hatte faschiert

du hattest faschiert

er/sie/es hatte faschiert

wir hatten faschiert

ihr hattet faschiert

sie/Sie hatten faschiert

Futur II

ich werde faschiert haben

du wirst faschiert haben

er/sie/es wird faschiert haben

wir werden faschiert haben

ihr werdet faschiert haben

sie/Sie werden faschiert haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich faschiere

du faschierest

er/sie/es faschiere

wir faschieren

ihr faschieret

sie/Sie faschieren

Futur I

ich werde faschieren

du werdest faschieren

er/sie/es werde faschieren

wir werden faschieren

ihr werdet faschieren

sie/Sie werden faschieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe faschiert

du habest faschiert

er/sie/es habe faschiert

wir haben faschiert

ihr habet faschiert

sie/Sie haben faschiert

Futur II

ich werde faschiert haben

du werdest faschiert haben

er/sie/es werde faschiert haben

wir werden faschiert haben

ihr werdet faschiert haben

sie/Sie werden faschiert haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich faschierte

du faschiertest

er/sie/es faschierte

wir faschierten

ihr faschiertet

sie/Sie faschierten

Futur I

ich würde faschieren

du würdest faschieren

er/sie/es würde faschieren

wir würden faschieren

ihr würdet faschieren

sie/Sie würden faschieren

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte faschiert

du hättest faschiert

er/sie/es hätte faschiert

wir hätten faschiert

ihr hättet faschiert

sie/Sie hätten faschiert

Futur II

ich würde faschiert haben

du würdest faschiert haben

er/sie/es würde faschiert haben

wir würden faschiert haben

ihr würdet faschiert haben

sie/Sie würden faschiert haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

faschieren

Infinitiv Perfekt

faschiert haben

Partizip Präsens

faschierend

Partizip Perfekt

faschiert

SINONIMELE «FASCHIEREN» ÎN GERMANĂ

Următoarele cuvinte în Germană au un înțeles similar sau identic cu «faschieren» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.

sinonimele Germană în faschieren

durchdrehen · durchmahlen

TRADUCEREA FASCHIEREN

Găsește traducerea faschieren în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înGermană.

Traducerile faschieren din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «faschieren» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 剁碎
• Traducător din Germană - Spaniolă: carne picada
• Traducător din Germană - Engleză: mince
• Traducător din Germană - Hindi: भरती
• Traducător din Germană - Arabă: تبختر
• Traducător din Germană - Rusă: фарш
• Traducător din Germană - Portugheză: picar
• Traducător din Germană - Bengali: কুচি কুচি করিয়া কাটা
• Traducător din Germană - Franceză: hacher
• Traducător din Germană - Malaeză: cincang
• Germană: faschieren
• Traducător din Germană - Japoneză: メンチ
• Traducător din Germană - Coreeană: 잘게 썬 고기
• Traducător din Germană - Javaneză: mince
• Traducător din Germană - Vietnameză: làm bộ ỏng ẹo
• Traducător din Germană - Tamilă: நறுக்கு
• Traducător din Germană - Marathi: mince
• Traducător din Germană - Turcă: kıyma
• Traducător din Germană - Italiană: tritare
• Traducător din Germană - Poloneză: siekać
• Traducător din Germană - Ucraineană: фарш
• Traducător din Germană - Română: carne tocată
• Traducător din Germană - Greacă: ψιλοκόβω
• Traducător din Germană - Afrikaans: maalvleis
• Traducător din Germană - Suedeză: färs
• Traducător din Germană - Norvegiană: kjøttdeig

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «FASCHIEREN»

Descoperă întrebuințarea faschieren în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu faschieren și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Verschwörung beim Heurigen: Kriminalroman

Aber man muss ja nicht gleich jemanden faschieren, wenn er nicht spurt.« » Faschieren?« »Hackfleisch draus machen. Diese Winzerin — es ist gar nicht klar, dass sie ermordet wurde, das hat nur ein deut— scher Feriengast behauptet, wie  ...

Paul Grote, 2009

Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...

Vgl. faschieren Faschigrte A das; —n, ohne Plur.: 7'GEHACKTE CH D-nord/mittel, 7' HACKFLEISCH CH D, 7' HACK D-nord/mittelwest, 7'HAC1<EPETER D-ost >im Fleischwolf zerkleinertes Fleisch<z Zwiebel und Peter— silie kurz anrösten, ...

Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner, 2004

Deutsche Grammatiken kroatischer Verfasser in der zweiten ...

... bes. faschierte Laibchen, faschierter Braten" FASIRATI (V.t.) mljeti, samljeti faschieren (V.t.) durch die Faschiermaschine treiben faschieren; Fleisch / faschieren: durch den Fleischwolf drehen FEHTATI (V.t.) + * moljakati, prosjaciti fechten (Vi.) ...

Stanko Žepić, Zrinjka Glovacki-Bernardi, 1998

Ein O für Louise: Wien in den 50er Jahren

»Warum denn faschieren?« fragte ich meinen Küchenchef. »Ist doch schad' um das schöne Fleisch!« - »Faschieren! Du wirst schon sehen!« Dann verschwand er und suchte halb Wien nach einem Bäcker ab, der eine ganz bestimmte Art von  ...

Louise Martini, 1998

Das zauberhafte Schloss

Papperlapapp, schrie Leid, was heißt hier eng, chassieren, kassieren, faschieren , was sag ich'? die legen Holzkohle auf und werfen stante pede den glühend Grill an, das sag ich! — K0 ko ko Eu Eu Eu Hu Hu Hu sp sp sp ..., der Maxe hatte im ...

Manfred Wossalla, 2004

Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch

Fasanenpastete / pate (т) de faisän Fasanenterrine /terrina (0 de faisän faschieren / picar Fass/ barril (m); (groß) / tonel (т) Fass, vom / _»Bier vom Fass _ »frisch vom Fass Fassbier / _»Bier vom Fass _»frisch vom Fass Fassbutter/ mantequilla ...

Wilfried Oppermann, 2013

Die arabischen Dialekte der Çukurova (Südtürkei)

Mersin und Tarsus verwenden dall. trq triqa, triqax, triqilix, triqilixri, friqatilixir " noch einmal" — B 83 nur (mit Develarisierung): triq dr-raxri "das nächste Mal"; triqet rdxdr "ein anderes Mal". trm taram I yitrim "(Fleisch) faschieren". mitrüm ...

Stephan Procházka, 2002

Wortfamilienwörterbuch der Deutschen Gegenwartssprache: ...

Ebookplus Gerhard Augst. faschieren |Vb.| österr. Fleisch f. (mit dem Fleischwolf zerkleinern) Faschine, die; -, -n fa c h s p r. zusammengeschnürtes Reisigbündel zum Befestigen eines Ufers, für den Deichbau u. zur Dränage Fasching, der; -s, ...

Gerhard Augst, 2009

Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack

Wir müssen das Fleisch faschieren, zerkleinern, klopfen. Dann erst kommt der große Moment des Kochens. Jetzt wird dem Fleisch etwas zugegeben. Damit wären wir bei einem weiteren wesentlichen Schlüsselwort, der Metapher. Speisen ...

Petra Hagen Hodgson, Rolf Toyka, 2007

25 dag Wahnsinn bitte, aber hauchdünn geschnitten!: Das ...

„Können Sie mir dafür die Wurstenden gleich faschieren?“ (der Klassiker) Nein, tut mir Leid, dafür habe ich auch keine Maschine. „ Aber dort steht doch der Wolf“. JA, aber der ist ja fürs Fleisch! „Kann man das nicht dort auch durchlassen?

Lea-Christin Schreiber, 2012

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «FASCHIEREN»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul faschieren în contextul următoarelor știri.

Conchiglioni mit Paznauner Schafl, Zucchini und Ricotta

Lammhals und Schulter faschieren. Die Gemüsewürfel, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl angehen lassen. Das Fleisch beigeben, würzen, das Tomatenmark ... «worlds of food, Iul 16»

Kult-Koch Kölbl kocht in Hirschbach

„Wir faschieren jeden Tag selbst und machen die Burger nur ein Stierfleisch“, so Nikolai Kölbl Samstag im Mühlviertel. In Hirschbach, an der langen Tafel der ... «nachrichten.at, Iun 16»

"Unsere drei Besten": Grill-Rezepte

Wer keinen Fleischwolf zu Hause hat, lässt sich das Fleisch am besten frisch beim Fleischhauer faschieren. 500 g Rinderfaschiertes reicht für vier bis fünf ... «derStandard.at, Iun 16»

Frischfleisch im Hamburger - eine gute Idee?

... die sich um Lebensmittel tierischen Ursprungs ganz allgemein und genauer um „entbeintes Fleisch, das durch Hacken oder Faschieren zerkleinert wurde und ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Mai 16»

Fast Food in Zeitlupe

... Faschiertes aus Rinderbrustkern, Schulter und Nacken, Salz und Pfeffer ("bitte vom Metzger mit einer groben Lochung faschieren, nicht unter acht Millimeter, ... «Salzburger Nachrichten, Mai 16»

Rettung der ÖVP durch einen "Kurz-Schluss"?

Das Wahlergebnis dann bis zur Unkenntlichkeit zu faschieren und die Regierungsbildung nach persönlichen Vorlieben und taktischen Machtspielen ... «DiePresse.com, Mai 16»

Kochen mit dem Kitchen-Coach

Die Küche hat ihre ganz eigene Sprache – vom faschieren und mazerieren bis zum karamellisieren und tranchieren. Und die Gerichte erst. Es gibt viele Hürden ... «Adlershof Online, Feb 16»

Rohkostkugeln mit Walnussmarzipan

Die Trockenfrüchte – ohne Aroniabeeren – mit dem Einweichwasser fein faschieren, im Anschluss die abgetropften Aroniabeeren und nach Wunsch Rum oder ... «Kurier, Nov 15»

Gesunde Fertigprodukte liegen im Trend

Dass vor ihm niemand auf die Idee gekommen ist, den Braten zu faschieren, wundert ihn selbst. Allerdings kann von München nordwärts kaum jemand etwas ... «Kurier, Oct 15»

Wie das Schwein in den Darm kommt

fragt Richard Holmes trocken, bevor er das Fleisch für eine halbe Stunde in den Tiefkühler packt, damit das Eiweiß später beim Faschieren nicht gerinnt. «DiePresse.com, Aug 15»