Înțelesul "Salzgurke" în dicționarul Germană

PRONUNȚIA SALZGURKE ÎN GERMANĂ

Salzgurke  Sạlzgurke [ˈzalt͜sɡʊrkə]

CE ÎNSEAMNĂ SALZGURKE ÎN GERMANĂ?

castravecior murat

Salzgurke

Murături, de asemenea, cunoscut sub numele de murături și Nord-Est Germania, sunt conservate de castraveți de fermentație de acid lactic. Ei au fost cunoscute deja în epoca romană și o linie imaginară de la Berlin, la Viena, în toată Europa de Est și Rusia sunt, în principal la est predominante astăzi. Pentru a produce ferm, mijlocii și nedeteriorat, murături sunt bine curățate, ușor sărat și clătite după aproximativ 24 de ore, cu apă rece, apoi variind alte ingrediente vin cu fiecare rețetă adăugat, în special mărar, hrean și usturoi, dar, de asemenea, piper și ienibahar, Se pot adăuga frunze de frunze, frunze de cireșe, busuioc. In prealabil cu etil purificată sau piatră ausgeschwefelten ghivece sau butoaie, castraveții sunt stratificate, acoperite cu sare moderat și răcit după o dată la fierbere saramură și în final încărcate cu o lenjerie sau pânză de bumbac, o scândură de lemn și o piatră - fiert pentru sterilizare înainte de a -, astfel încât castraveți rămân întotdeauna acoperite de lichidul de sare.

Salzgurken, in Nord- und Ostdeutschland auch als saure Gurken bekannt, sind durch Milchsäuregärung haltbar gemachte Gurken. Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien im gesamten östlichen Europa und Russland verbreitet. Zur Herstellung werden feste, mittelgroße und unbeschädigte Einlegegurken gründlich gereinigt, etwas eingesalzen und nach etwa 24 Stunden mit kaltem Wasser abgespült, anschließend kommen mit je nach Rezept variierende weitere Zutaten hinzu, vor allem Dill, Meerrettich und Knoblauch, aber auch Pfeffer- und Pimentkörner, Lorbeer, Weinblätter oder Kirschblätter, Basilikum können zugegeben werden. In vorher mit Essig gereinigten oder ausgeschwefelten Steintöpfen oder Holzfässern werden die Gurken geschichtet, mit mäßig gesalzener und nach einmaligem Aufkochen abgekühlter Salzlake übergossen und schließlich mit einem Leinen- oder Baumwolltuch, einem Holzbrett und einem Stein beschwert – zum Sterilisieren vorher ausgekocht –, sodass die Gurken immer von der Salzlake bedeckt bleiben.

Definiția Salzgurke în dicționarul Germană

castraveti murate in saramura.

in Salzlake eingelegte kleine Gurke.

TRADUCEREA SALZGURKE

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Traducerile Salzgurke din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Salzgurke» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 腌小黄瓜
• Traducător din Germană - Spaniolă: pepinillo encurtido
• Traducător din Germană - Engleză: pickled gherkin
• Traducător din Germană - Hindi: मसालेदार खीरा
• Traducător din Germană - Arabă: الخيارة مخلل
• Traducător din Germană - Rusă: корнишоны маринованные
• Traducător din Germană - Portugheză: pepino em conserva
• Traducător din Germană - Bengali: জরা ক্ষীরা
• Traducător din Germană - Franceză: cornichon au vinaigre
• Traducător din Germană - Malaeză: Gherkin jeruk
• Germană: Salzgurke
• Traducător din Germană - Japoneză: 漬けガーキン
• Traducător din Germană - Coreeană: 절인 오이
• Traducător din Germană - Javaneză: pickled gherkin
• Traducător din Germană - Vietnameză: dưa chuột ngâm
• Traducător din Germană - Tamilă: ஊறுகாய் ஊறுகாய்க்கு உதவும் வெள்ளரிக்காய்
• Traducător din Germană - Marathi: pickled लोणच्यासाठी उपयुक्त अशी लहान काकडी
• Traducător din Germană - Turcă: salatalık turşusu
• Traducător din Germană - Italiană: cetriolino sottaceto
• Traducător din Germană - Poloneză: kiszony ogórek
• Traducător din Germană - Ucraineană: корнішони мариновані
• Traducător din Germană - Română: castravecior murat
• Traducător din Germană - Greacă: τουρσί αγγουράκι
• Traducător din Germană - Afrikaans: gepekelde agurkies
• Traducător din Germană - Suedeză: saltgurka
• Traducător din Germană - Norvegiană: syltet sylteagurk

CITATE ÎN GERMANĂ CU «SALZGURKE»

Citate renumite și propoziții cu cuvântul Salzgurke.

1

Charles F Abbott

Geschäft ohne Profit ist ebensowenig Geschäft wie eine Salzgurke Konfekt ist.

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «SALZGURKE»

Descoperă întrebuințarea Salzgurke în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Salzgurke și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Oekonomische encyklopädie

Man nennt die letztem da« her Salzgurke» ; die erster« aber lLssiggurken, Gewürzgurken, auch wohl Pfeffer- oder Fenchel- Gurken, Fr. <2an,lclion5. Das Hmmachen der kleinen Gurken wird zu En» de des August.nonathes, oder im Anfange ...

Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Flörke, Heinrich Gustav Flörke, 1780

Walter Kempowski: Bürgerliche Repräsentanz - ...

Ein fremder Offizier stellte mir Bratkartoffeln und eine Salzgurke unter die Nase. Er sei mein Freund, sagte er, und »Kopf hoch!« Und dann befragte er mich über meine Zellenkameraden. Ich konnte nicht widerstehen und erzählte ein paar ...

Lutz Hagestedt, 2010

Neues Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder Anweisung ...

... geqohren, werden sie in einem Keller oder sonst kühlem Ort aufbewahrt, und nach Belieb ben verspeißt. Salzgurke». auf. eine. andere. Art. Man nimmt die Gurken den trockener Mittest z rung rung ^>hne Stiele ab , wischt sie mit einem Tuch.

Johann Christian Daniel Sinner, 1803

Volks-Kochbuch

1/2 kg (1 Pfd) gekochte Kartoffeln 1 Apfel 1 Hering 1 kleine Zwiebel 1/2 Salzgurke je 3 Eßl. Essig ... Apfel, Kartoffeln, Salzgurke werden geschält, in gleichmäßige Würfel geschnitten; der gewässerte Hering wird ausgenommen, abgezogen, ...

Hedwig Heyl, 2012

Kriegskochbuch

Schweinskopf 5 Bf. Suppengemiife 60 Gramm Mehl 40 „ Fett, Salz 1 kleine Salzgurke Pfeffer. Der Scltweinßkopf wird mit viel Waffer und Suppengemiife gargekocht. das fich bildende Fett forgfiiltig ab» gefchiipftz es kann gut ate Bratfett oder ...

ohne Autor, 2012

Die Inseln Der Weisheit

Sein Nachbar isst Krähenzungen in Vanille, nachdem er vorher Kaviar mit Schlagsahne konsumiert hat. Sein Nachbar trinkt getrüffelten Kaffee, und was er darin eintunkt, ist kein Kipfel oder Hörnchen, sondern Salzgurke. Träten diese Dinge ...

Alexander Moszkowski, 2012

Daheim!: Ein Genrebild von Onkel Adam. Aus dem Schwedischen ...

Magifier Friman wollte ich fagen - wahrfcheinlich zur Vrobe eines von Fredrikas Theebrödchen und vielleicht auch eine Salzgurke in der Wefientafche mitgenommen - und davon ifi die Liebe gekommen." „Du bifi und bleibfi ein Kindskopf.

Carl Anton Wetterbergh, 1859

Heilkräftige Ernährung: Eine energetische Lebensmittel- und ...

Karottensalat mit Salzgurke 800 g Karotten, 2 Salzgurken, 200 g Tomatensaft, Pfeffer. Die feine Haut von den Salzgurken entfernen und die Gurken der Länge nach in zwei Teile schneiden. Wenn die Samen groß sind, diese entfernen.

Galina Schatalova, 2009

Deutschland

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Salzgurke klein würfeln und untermischen . Heiß mit Toastdreiecken servieren. GARNIEREN: mit Schnittlauchröllchen GETRÄNK: trockener Weißwein, z. B. ein Riesling von der Nahe ' FÜR ANFÄNGER ...

‎2006

Deutsche Hausmannskost

1/2 kg (1 Pfd) gekochte Kartoffeln M 0,04 1 Apfel " 0,04 1 Hering " 0,10 1 kleine Zwiebel " 0,00-1/2 1/2 Salzgurke " 0.05 Je 3 Essl. Essig und Wasser " 0,00-1/2 1 Essl. Oel oder Gaenseschmalz " 0,06-1/2 1 Prise Pfeffer " 0,00-1/4 2-1/2 Teel.

Hedwig Heyl, 2009

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SALZGURKE»

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