Înțelesul "Vinaigrette" în dicționarul Germană

ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI VINAIGRETTE

französisch vinaigrette, zu: vinaigre = essig.

Etimologia este studiul originii cuvintelor și modificările formei și semnificație acestora.

PRONUNȚIA VINAIGRETTE ÎN GERMANĂ

Vinaigrette  [vinɛˈɡrɛt(ə)] 

CE ÎNSEAMNĂ VINAIGRETTE ÎN GERMANĂ?

vinaigrette

Vinaigrette

Vinaigrette este un sos rece de oțet, ulei și în funcție de rețetă alte ingrediente, cum ar fi ierburi. Se servește cu salată verde, legume fierte, carne și pește aburit. Este adesea menționată ca dressing francez cu expresia engleză pentru vinaigrette. Cu toate acestea, dressingul francez este, de asemenea, un dressing de salată care conține maioneză, smântână, ketchup sau alte ingrediente care nu aparțin unui vinaigret. Pentru preparat, sarea este dizolvată în moale, apoi se adaugă cantitatea aproximativ de trei ori de ulei și totul se face într-o emulsie. Adăugările frecvente sunt, în afară de piper, ierburi cum ar fi patrunjel, arpagic, chervil, tarhon sau marar, de asemenea, caper, ceapă fină tocată, șobolani și usturoi, precum și unele zahăr. Emulsia poate fi stabilizată prin adăugarea muștarului sau a gălbenușului de ou fiert. În bucătăria rusă, vinaigretul nu este un sos, ci o salată de legume gătite, castraveți sare și varză cu ulei și sare. El face parte din sărbătoarea tradițională.

Vinaigrette ist eine kalte Sauce aus Essig, Öl und je nach Rezept weiteren Zutaten wie Kräutern. Serviert wird sie zu Salat, gekochtem Gemüse, Fleisch und gedünstetem Fisch. Sie wird oft auch mit dem englischen Ausdruck für Vinaigrette als French Dressing bezeichnet. Unter French Dressing versteht man jedoch auch eine Salatsauce, die Mayonnaise, Sahne, Ketchup oder andere Zutaten enthält, die nicht zu einer Vinaigrette gehören. Zur Zubereitung wird zunächst Salz in Weinessig gelöst, dann die etwa dreifache Menge Öl hinzugegeben und alles zu einer Emulsion verschlagen. Übliche Ergänzungen sind neben Pfeffer, Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Estragon oder Dill auch Kapern, feingehackte Zwiebeln oder Schalotten und Knoblauch sowie etwas Zucker. Durch Zugabe von Senf oder hartgekochtem Eigelb kann die Emulsion stabilisiert werden. In der russischen Küche versteht man unter Vinaigrette keine Sauce, sondern einen Salat aus gekochten Gemüsen, Salzgurken und Sauerkraut mit Öl und Salz. Er gehört dort zu den traditionellen Festtagsgerichten.

Definiția Vinaigrette în dicționarul Germană

sos preparat din oțet, ulei, muștar și diverse condimente.

aus Essig, Öl, Senf und verschiedenen Gewürzen bereitete Soße.

TRADUCEREA VINAIGRETTE

Găsește traducerea Vinaigrette în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înGermană.

Traducerile Vinaigrette din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Vinaigrette» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 香醋
• Traducător din Germană - Spaniolă: vinagreta
• Traducător din Germană - Engleză: vinaigrette
• Traducător din Germană - Hindi: सुंगधित बोतल
• Traducător din Germană - Arabă: مثقبة
• Traducător din Germană - Rusă: флакон с нюхательной солью
• Traducător din Germană - Portugheză: vinaigrette
• Traducător din Germană - Bengali: vinaigrette
• Traducător din Germană - Franceză: vinaigrette
• Traducător din Germană - Malaeză: Vinaigrette
• Germană: Vinaigrette
• Traducător din Germană - Japoneză: ビネグレット
• Traducător din Germană - Coreeană: 비네 그레트
• Traducător din Germană - Javaneză: vinaigrette
• Traducător din Germană - Vietnameză: chai đựng giấm
• Traducător din Germană - Tamilă: vinaigrette
• Traducător din Germană - Marathi: हुंगायची बाटली
• Traducător din Germană - Turcă: salata sosu
• Traducător din Germană - Italiană: vinaigrette
• Traducător din Germană - Poloneză: flakonik na sole trzeźwiące
• Traducător din Germană - Ucraineană: флакон з нюхальної сіллю
• Traducător din Germană - Română: vinaigrette
• Traducător din Germană - Greacă: λαδόξιδο
• Traducător din Germană - Afrikaans: vinaigrette
• Traducător din Germană - Suedeză: vinägrett
• Traducător din Germană - Norvegiană: vinaigrette

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «VINAIGRETTE»

Descoperă întrebuințarea Vinaigrette în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Vinaigrette și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Herstellung einer Sauce Vinaigrette (Unterweisung Koch / Köchin)

Bei dieser Arbeit handelt es sich um eine Unterweisung für den Ausbildungsberuf als Koch im Rahmen der Ausbilder-Eignungsprüfung mit dem Thema "Herstellung einer Sauce Vinaigrette" auf zwölf Seiten.

‎2007

1 Salat - 50 Dressings

Fertigsaucen sind out, Selbermixen in.

Bettina Matthaei, 2012

Jetzt Koch Ich !

Meine Haus-Vinaigrette basiert auf der klassischen französischen Vinaigrette, die in der Regel nur aus Salz, Olivenöl, Essig, Senf, Pfeffer, eventuell Schalotten und gerade vorhandenen Kräutern besteht und aus dem Mischungsverhältnis von ...

Jan Verreth, 2012

Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4

die Erfolgsrezepte von WDR 4 Ulla Scholz. Eine Vinaigrette ist ein kaltes, würziges Dressing aus Essig, Öl und Senf. Sie kann beliebig variiert werden, und zwar durch Salz und Pfeffer, aber auch durch spezielle Öle, Essigsorten und Kräuter.

Ulla Scholz, 2007

Vegetarisch vom Feinsten

Für die Quitten-Muskatnuss-Vinaigrette: 2 EL Orangensaft 1 TL Sherryessig Meersalz 2 EL Dijonsenf 3 EL Quittengelee grüner Pfeffer aus der Mühle 1⁄2 TL frisch geriebene Muskatnuss 2 EL Walnussöl 2 EL Traubenkernöl Für den ...

Bettina Matthaei, 2012

Weber's Seafood

für. die. vinaigrette. 50 ml Limettensaft 50 ml Olivenöl 11⁄2 TL Apfelessig 1⁄2 TL Adobo-Sauce (aus einem Glas mit eingelegten Chipotle-Chilis) 1⁄2 TL Knoblauchgranulat 1⁄4 TL grobes Meersalz 1/8 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 ...

Jamie Purviance, 2014

Kochen kann jeder mit Sarah Wiener

Knoblauch-Vinaigrette. 1 Knoblauchzehe 2 EL Zitronensaft 1 EL mittelscharferSenf unbehandeltes Salz,Pfefferaus der Mühle 3 EL Traubenkernöl 3ELArganöloderSonnenblumenöl Die Knoblauchzeheschälen, fein hacken und in eine große ...

Sarah Wiener, 2013

trennkost-Tabelle, Meine neue

Mit ihrer neuen GU-Trennkost-Reihe stellt Erfolgsautorin Ursula Summ ihre erweiterte Trennkost vor.

Ursula Summ, 2012

Chemische Köstlichkeiten

Typische Werte sind: = 5,5 μm/s = 0,55 mm/s s-1), sinkt ein Wassertropfen im Speiseöl dw= 0,1 mm vw dw = 1,0 mm vw Das thermodynamische Schicksal jeder Sauce vinaigrette Fassen wir die Schlussfolgerungen aus unseren Überlegungen ...

Klaus Roth, 2010

Gesund essen bei Krebs - Ihr Ernährungsberater für zu Hause: ...

... mit vielen Zutaten kombinierbar viel Eisen und Kalzium dazu passt feine Vinaigrette Joghurt-Orangen- Dressing Orangen-Vinaigrette mit Orangen oder Mandarinen verfeinern Oliven Vinaigrette Orangen-Vinaigrette Filets von Zitrusfrüchten ...

Margarete Agnes Heusch, Anja Lemloh, 2007

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «VINAIGRETTE»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Vinaigrette în contextul următoarelor știri.

Everything I Know About Cooking I Learned from a Vinaigrette

Her go-to was a parsley vinaigrette. It went on everything we ate: tuna, roasted vegetables, cold bean salads, and sliced red peppers (my childhood "salad" of ... «Bon Appetit, Feb 17»

Recipes: Yogurt Sauce and Chopped Salad With Lemon Vinaigrette

Make vinaigrette: Place garlic in a large serving bowl and sprinkle with ¼ teaspoon salt. Let rest 1 minute, then add olive oil, lemon juice and mustard. Whisk to ... «Wall Street Journal, Ian 17»

Der Unterschied zwischen Dressing und Vinaigrette

Mit welcher Soße machen Sie Ihren Salat am liebsten an? Servieren Sie lieber ein Dressing oder eine Vinaigrette? Und was ist überhaupt der Unterschied? «worlds of food, Ian 17»

Delia's guide to the perfect vinaigrette

Delia's guide to the perfect vinaigrette. Which oil or vinegar to use? And, Delia, please explain the term 'extra virgin'... Illustration of supermarket bottles of oils. «The Guardian, Ian 17»

Roasted Veggie Salad With Maple Balsamic Vinaigrette

Roasted Veggie Salad With Maple Balsamic Vinaigrette. The perfect winter salad. posted on Dec. 16, 2016, at 10:12 a.m.. Merle O'Neal. BFMP Video Intern. «BuzzFeed News, Dec 16»

Dan Kluger's Recipe for Autumn Salad With Lemon-Chili Vinaigrette

Crunchy raw kohlrabi, fennel and Granny Smith apple are only the beginning. Add a vinaigrette with chili kick and handfuls of herbs, plus farro and almonds, and ... «Wall Street Journal, Oct 16»

Stop buying salad dressing — making vinaigrette could not be simpler

A vinaigrette is an emulsion: a combination of two liquids that wouldn't normally combine. In a nutshell, by whisking oil into vinegar, you're physically breaking ... «Chicago Tribune, Sep 16»

Zitronensaft macht Vinaigrette milder

Das typische Dressing für einen bunten Sommersalat ist Vinaigrette. Anders als etwa Sahne-Varianten schmeckt der Öl-Essig-Mix leicht und frisch. Je nach ... «shz.de, Sep 16»

Take a Noirish Desert Journey in Gonjasufi's Somber "Vinaigrette ...

After recently announcing his first album in four years, the cathartically-titledCallus, Nevada-based producer and vocalist Gonjasufi (aka Sumach Ecks) has ... «THUMP, Aug 16»

Ask Eric: Mustard makes magic in vinaigrette

In English Mustard, Wild Flower Honey and Thyme Vinaigrette, hot prepared mustard is used to emulsify this flavourful dressing. Photograph By Eric Akis. «Times Colonist, Iun 16»