CĂRȚI ÎN TURCĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «TALAŞ BÖREĞI»
Descoperă întrebuințarea
talaş böreği în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
talaş böreği și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Turcă.
1
Mutfak Büyücülerimden Masallar: - Sayfa 208
TALAŞ. BÖREĞİ. 4 su bardağı un 150 gr margarin 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su 1 yumurta sarısı 1 su bardağı açma payı un 2 çorba kaşığı susam İç Harç: 600 gram yağsız kuşbaşı et 3 adet kuru soğan 1 çorba ...
2
Güvercin uçuverdi: halk kültürü yazıları - Sayfa 260
Tepsi Böreği, Şebit Yağlaması (Kayseri), Şip Böreği (Altüstü Böreği) (Uşak), Şoban Katlaması (Türk-Tatar), Şule'nin Böreği. Tabakbörek (Türk-Tatar), Tahanlı Katmer (Uşak), Tahinli Katmer (Denizli), Talaş Böreği, Tandır Böreği, Tas Böreği, Taş ...
3
Türk Mutfağı sempozyumu bildirileri: - Sayfa 28
Bu böreklerin hamurları kalın ve genellikle yağsızdır. Böreklerin içinde peynir, ıspanak, patates, kıyma gibi malzemeler bulunur. Küçük parça etli talaş böreği diğerlerinden, içindeki malzemenin hamurundan daha çok olmasıyla^ ayrılır.
Turkey. Millı̂ Folklor Araştırma Dairesi, 1982
4
İstanbul'un 100 esnafı - Sayfa 49
İštanbul halkı ev sofrasına çarşı böreği konulmasını ayıp karşılar, bu durum ev hanımının kusuru olarak yorumlanırdı. ... puf böreği, çiğ börek, sac böreği, saray böreği, Selanik böreği, fincan böreği, su böreği, süt böreği, talaş böreği,Tatar ...
5
İstanbul ansiklopedisi: dünden bugüne - Sayfa 321
TÜCCARBAŞI CAMİİ BÖREKÇİLER İstanbul mutfağında börek, evlerde ve çarşı fırınlarında hazırlanırdı. ... saray böreği, Selanik böreği, serpme hamur böreği, sigara böreği, soğan böreği, su böreği, süt böreği, talaş böreği, Tatar böreği, tavuk ...
Turkey. Kültür Bakanlığı, Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı, 1994
6
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 191
... böreği yufka böreği muska böreği sigara böreği tava böreği sac böreği puf böreği kol böreği çoban böreği patlıcan böreği fincan böreği sultan böreği Tatar böreği tandır böreği talaş böreği alt üst böreği altüst böreği orospu böreği su böreği ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz, 2004
7
Zaman tünelinde Şehr-i İstanbul'un seyir defteri: semt-i ... - Sayfa 143
Kıymalı, peynirli, ıspanaklı, kuşbaşı etli ve günümüzde ilâve edilen patatesli ve sade olmak üzere şu börekler mevcuttu. Tepsi Böreği, Su Böreği, Kol Böreği, Puf Böreği, Talaş Böreği, Kürt Böreği, Tatar Böreği, Çiğ Börek, Tavuklu Börek, Sigara ...
8
Bin hüzün: hikâyeler - Sayfa 81
«Çocuklara bir talaş böreği yapayım mı?» «Sığır etiyle değil ama...» «Sığır etiyle talaş böreği olmaz ki...» dedi Hüsniye, kocasıyla barış sağlamanın eritıciyle mutfağa döndü. Yarın Oral'la Oktay gelecekti karıları, çocuklarıyla. Ev, dolup taşacaktı ...
9
Kemeraltı'nın İzmir'i: tarih, kültür ve gezi rehberi - Sayfa 357
BÖREKÇİLER Talaş böreği TARİHİ KEMERALTI BÖREKÇİSİ Süleyman Nâfiz Uğurlu yönetiminde Anafartalar Caddesi, Numara 93 adresinde hizmet vermektedir. Eskiden bakkal olarak işletilen bu mekânı, eski sahipleri Amerika'ya göç ...
Hakan Kâzım Taşkıran, 2008
10
1. Milletlerarası Türk Halk Edebiyatı ve Folklor Kongresi - Sayfa 273
Halayları 14 BOLU 15 BURDUR I. Orman kebabı, tirit, kaymak, bakla çorbası, alabalık, Mengen'in talaş böreği, Akçakoca 'nın laz böreği, Gerede'nin küp kebabı, Mudurnu'nun ana helvası ve Mudurnu peynirlisi, Düzce'nin Çerkez peyniri II.
Selçuk Üniversitesi. Türk Halk Kültürü Uygulama ve Araştırma Merkezi, 1990
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «TALAŞ BÖREĞI»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
talaş böreği în contextul următoarelor știri.
Ustalarin İdeali
İdeal Orkide Börek ve Kruvasan yağı, tüm milföy çeşitleri, talaş böreği, kol böreği, serpme börek, volovan, danish, kruvasan üretiminde enfes lezzetiyle şeflerin ... «Günaydın Aliağa, Sep 15»
Elif Korkmazel'den Kabak Dolması tarifi
Yufkayı yayıp üzerine erimiş tereyağını sürüp uçlarından biraz katlayıp yufkayı büyük kare yapın. sonra karelere kesip iç harcı koyun ve talaş böreği gibi katlayın ... «BUGÜN, Sep 15»
BODRUM'DA GECİKEN YAZ
Özlemiştim Afyon kavşağındaki Varan tesislerinde talaş böreği yemeyi. Ama tesis kapanmış. Esnaf lokantalarını aratmayacak güzellikte hünkar beğendi, ... «Milliyet, Aug 15»
En Güzel Talaş Böreği Tarifi 2015 / En Güze Talaş Böreği Tarifi
Bu sabah Erken kalkıp Talaş Böreği yapmaya ne dersiniz sabah ilk saatlerinde evin içinde mis gibi poğaca kokusu olsa ne güzel olur degil mi.Gelin bugün ... «Çoruh Postası, Mai 15»
5 yıldızlı börekçi
İşyerinde peynirli, patatesli, kıymalı börek, poğaça çeşitleri, açma, simit, su böreği, talaş böreği ve isteklere göre değişecek ürünleri sunan Hasan Usta'nın ... «Hudut Gazetesi, Mai 15»
Böreğin suçu ne?
Günün her öğünü her saati yenebilecek börek mutfak kültürümüzün en önemli ... hünkar böreği, sarma börek, fincan böreği, talaş böreği ilk aklıma gelenler. «Radikal, Apr 15»
Orange County'de yemek yarışması
Jürinin uzun süren değerlendirmesi sonucunda yarışmanın yemek dalında birincisi talaş böreği ile Imelda Torres olurken ikinciliği karnıyarık ile Eva Li Karadağ, ... «Zaman Amerika, Apr 15»
Talaş böreği Kastamonu usülü
Talaş böreği, özellikle davetlerde ara sıcak olarak verilen talaş böreğini bu sefer Kastamonu usulü denedik ve siz değerli okuyucularımızla paylaşalım istedik. «Hürriyet, Apr 15»
Seni seviyoruz Dukan!
Türklerin geleneksel yemeklerinden olan Talaş Böreğini Dukan usulü yapmaya ne dersiniz? Sağlıklı ve leziz… TARİF // TALAŞ BÖREĞİ. MALZEMELER: «Akşam, Ian 15»
Kira yüküne yenik düştü
Et yemeklerinden islim kebabı, kağıt kebabı, keşkek eşliğinde kuzu incik, çoban kavurma ile peynirli su böreği, talaş böreği, fırın makarna gibi yemekler olurdu. «Milliyet, Ian 15»
