Almanca sözlükte "Rotkraut" sözcüğünün anlamı

ALMANCA DİLİNDE ROTKRAUT SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

Rotkraut  [Ro̲tkraut ]

ROTKRAUT SÖZCÜĞÜ ALMANCA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

kırmızı lâhana

Rotkohl

Kırmızı lahana, nadir bulunan mavi lahana, kırmızı lahana veya mavi turuncu bir sebze hazırlığı olarak veya İsviçre Rotkabis veya İsviçre'de Blaukabis olarak da bilinen lahana. Kırmızı lahana yuvarlak lahana yetişir; bireysel yapraklar birbirine yakın durur. Yaprak rengi koyu bir mor renktedir. Kırmızı lahana, toprağın pH değerine bağlı olarak rengini değiştirir. Asit topraklarında kırmızı renkte, ancak alkali toprakta mavimsi renktedir. Pişirmeye ne kadar fazla sirke veya diğer asitler eklenirse, karar daha belirgin kırmızıdır. Bu yerel hazırlıklarla Rotkraut veya Blaukraut'un farklı isimleri açıklanmaktadır. Renk değişikliği, kırmızı lahana içerisindeki asit-baz göstergesi olarak işlev gören antosiyaninlerden kaynaklanmaktadır. Bu antosiyaninler aynı zamanda diğer lila bitkilerinde ve zambak veya petunya gibi yapraklarda bulunur. Kırmızı lahana, iyi döllenmiş toprağa ve yeterli neme ihtiyaç duyar. Tipik bir kış sebzesidir, ilkbaharda ekilir veya dikilir ve sonbaharın sonlarında hasat edilir. Erken çeşitleri sadece% 10'u oluşturmaktadır.

Der Rotkohl, seltener Blaukohl, ist eine Kohlart des Kopfkohls, die als Gemüsezubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut beziehungsweise in der Schweiz Rotkabis oder Blaukabis genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander liegen. Die Blattfarbe ist ein dunkles Lila. Der Rotkohl ändert seine Farbe je nach pH-Wert des Bodens. In sauren Böden erscheint er eher rot, in alkalischen Böden dagegen bläulich. Je mehr Essig oder andere Säuren beim Kochen dazugegeben werden, ein desto deutlicheres Rot hat das Gericht. Durch diese lokalen Zubereitungsformen erklären sich die unterschiedlichen Bezeichnungen Rotkraut oder Blaukraut. Die Farbänderung rührt von den im Rotkohl enthaltenen Anthocyanen her, die als Säure-Base-Indikator wirken. Diese Anthocyane sind auch in anderen lilafarbenen Pflanzen und Blütenblättern wie Lilie oder Petunie enthalten. Der Rotkohl braucht gut gedüngten Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Er ist ein typisches Wintergemüse, wird im Frühjahr ausgesät oder gepflanzt und im späten Herbst geerntet. Frühe Sorten machen nur einen Anteil von 10 % aus.

Almanca sözlükte Rotkraut sözcüğünün tanımı

Kırmızı lahana © Bibliographisches Institut, Mannheim / Arşiv Waldmann © Bibliyografya Enstitüsü, Mannheim / Arşiv Waldmann.

Rotkohl© Bibliographisches Institut, Mannheim/Archiv Waldmann© Bibliographisches Institut, Mannheim/Archiv Waldmann.

ALMANCA DİLİNDE «ROTKRAUT» SÖZCÜĞÜNÜN EŞANLAMLILARI

Aşağıdaki Almanca sözcükler, «Rotkraut» ile aynı ya da benzer anlamlara sahiptir ve aynı dilbilgisi kategorisindedir.

Rotkraut sözcüğünün Almanca eşanlamlıları

Blaukraut · Rotkohl

ROTKRAUT SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Almanca çevirmenimiz ile Rotkraut sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen Rotkraut sözcüğünün Almanca dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Almanca dilindeki «Rotkraut» sözcüğüdür.

• Almanca - Çince Çevirmen: 红卷心菜
• Almanca - İspanyolca Çevirmen: col lombarda
• Almanca - İngilizce Çevirmen: Red cabbage
• Almanca - Hintçe Çevirmen: लाल गोभी
• Almanca - Arapça Çevirmen: الملفوف الأحمر
• Almanca - Rusça Çevirmen: красная капуста
• Almanca - Portekizce Çevirmen: repolho vermelho
• Almanca - Bengalce Çevirmen: লাল বাঁধাকপি
• Almanca - Fransızca Çevirmen: chou rouge
• Almanca - Malezya Dili Çevirmen: kubis merah
• Almanca: Rotkraut
• Almanca - Japonca Çevirmen: 赤キャベツ
• Almanca - Korece Çevirmen: 붉은 양배추
• Almanca - Cava Dili Çevirmen: Gobis abang
• Almanca - Vietnamca Çevirmen: bắp cải đỏ
• Almanca - Tamil Çevirmen: சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
• Almanca - Marathi Çevirmen: लाल कोबी
• Almanca - Türkçe Çevirmen: kırmızı lâhana
• Almanca - İtalyanca Çevirmen: cavolo rosso
• Almanca - Lehçe Çevirmen: czerwona kapusta
• Almanca - Ukraynaca Çevirmen: червона капуста
• Almanca - Romence Çevirmen: varză roșie
• Almanca - Yunanca Çevirmen: κόκκινο λάχανο
• Almanca - Afrika Dili Çevirmen: rooikool
• Almanca - İsveççe Çevirmen: rödkål
• Almanca - Norveççe Çevirmen: rødkål

«ROTKRAUT» İLE İLİŞKİLİ ALMANCA KİTAPLAR

Rotkraut sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. Rotkraut ile ilişkili kitaplar ve Almanca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

HAPPY-HUHN-HARMONISTS: Erbauliches, Köstliches und ...

Rotkraut. mit. Kastanien. Zutaten: 1 kg Rotkraut 100 g Fett 2 Eßl. Mehl Weißwein Fleischbrühe Zucker Kastanien, geröstet Zubereitung: Das Rotkraut abspülen und fein hobeln. In einem großen Topf Fett erhitzen und das Rotkraut darin dünsten ...

Ilona Waldera, 2011

Anders kochen:

Entenbrust unter einer Gewürzkruste mit Rotkraut und Kartoffelplätzchen 1. Rotkraut vierteln und den harten Strunk entfernen. Rotkraut in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Äpfel getrennt voneinander schälen. Zwiebeln in feine Streifen, ...

Sören Anders, 2013

Ein Kochbuch aus dem ewigen Eis

ROTKRAUT (ROTKOHL, BLAUKRAUT) Das Wort Blaukraut musste ich so groß stehen lassen, weil der Korrekturleser ein Mensch aus dem deutschen Süden ist. Da es bekanntlich in ganz Bayern keine Bayern gibt, ist er natürlich auch keiner,  ...

Karin Bimberg, 2003

Ritta's Kochwelt: Rezepte aus drei Generationen für jeden ...

Gulasch. mit. Böhmischen. Knödeln. und. Rotkraut. für 2-3 Personen Zutaten 400 g Gulasch (Rind und Schwein) Muskat Salz 2 Eier Pfeffer 1 kl. Dose Rotkraut Senf 30 g Speck 1⁄2 Tomate 2 Nelken 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe  ...

Ritta Jehmlich, 2012

Heilfasten

Hühnersalat: 100 g Hühnerfleisch gekocht, l EL Zwiebelwürfel, l geriebener Apfel , 100 g Rotkraut aus Glas oder Dose. 195 kcal = 816 kj. 23 g E, l g F, 20 g Kh. Hühnerfleisch in Streifen schneiden, das Rotkraut zerkleinern, den geriebenen ...

Maria-Elisabeth Lange-Ernst, 2004

Auf dem Land

... wolle servieren und genießen. für zehn minuten in die sonne stellen und backen, bis es warm und knusprig ist. mit der wolle servieren und genießen. Gans. mit. Rotkraut. Gans. mit. Rotkraut. wiederhol die leise und so oft wie möglich. zeile so.

Ernst Jandl, 2012

Der Basen-Doktor: Basische Ernährung: gezielte Hilfe bei den ...

Maronen. mit. Rotkraut. D Für 4 Personen ca.40 Min. D Zutaten 1 kg Rotkohl - 1 Apfel - 1 Zwiebel - 1 EL Sonnenblumenöl - 2 TL Zitronensaft ' 2 Gewürznelken - 1 Lorbeerblatt1 Zimtstange - Salz - Pfeffer- 1 EL Pflaumen- oder Kirschsaft - 500 g ...

Maria Lohmann, 2013

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

/BLAUKRAUT A D-süd, /'ROTKRAUT A CH D-mittelost/südwest, /'BLAUKABIS CH , /'ROTKOHL D-nord/mittel >Kohl- art mit rotblauen Blättern, die einen festen Kopf bilden«: Günstig sind gegenwärtig die Lagergemüse wie Weiss- und Rotkabis ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Schrot statt Schrott: 365 mal Frischkorn zum vollwertigen ...

20 g) ▫ 80 g scharfes Rotkraut ▫ 80 g weißer Rettich ▫ 1 EsslöffelWalnussöl ▫ 1-2 Esslöffel gehackter Dill Abends: Hirse und Sonnenblumenkerne über Nacht in Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank). Feige getrennt in Wasser einweichen .

Ute-Marion Wilkesmann, 2012

Fantastische Küche

Rinderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut 1 kg Rindfleisch 1 Zwiebel Fett zum Anbraten Suppengrün Salz 1 Teelöffel Mehl Kartoffelklöße 1 kg Rotkraut Margarine 1 Apfel Salz Zucker Essig Zwiebel Fleisch mit Zwiebel und Suppengrün ...

Michael Lorenz, 2009

«ROTKRAUT» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER

Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve Rotkraut teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.

Ein Fest mit Gänsebraten und trotzdem ohne Stress

Der Braten stand auf dem Tisch, das Rotkraut gab seinen Appetit machenden Duft ab und die knusprige Ganz ließ sich butterweich mit dem Messer in Portionen ... «Huffington Post Deutschland, Ara 16»

Kochrezept: Gans mit Rotkraut, Bratäpfeln und Briocheknödeln

Share on Google. E-Mail. Mehr Tradition geht kaum. Eine knusprige Gans mit Rotkraut und Knödeln. Die gekalkten Bratäpfel allerdings sind ein brandheißer ... «DIE WELT, Kas 16»

Karl Schillingers vegane Martinigans

Das Rotkraut in feine Streifen schneiden oder reiben und in einen Topf geben. Die Äpfel schälen, entkernen und reiben. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in Öl ... «Bild der Frau, Kas 16»

Warum ist Blaukraut nicht blau – und Rotkraut nicht rot?

In Ostösterreich und Mitteldeutschland heißt dieselbe Art Rotkraut, ... mit saurem Boden Rotkraut“, sagt Martin Bobal, der im Christian-Doppler-Labor für ... «DiePresse.com, Kas 16»

11.11.2016: Rezepte: Gänsebraten an Orangensoße und Rotkohl

Das in feine Streifen geschnittene Rotkraut zugeben und mit Salz und Zucker würzen. Die Zimtstange in den Topf legen und das Kraut weich kochen. Den Apfel ... «hr online, Kas 16»

Martini-Ganslbraten

Das Rotkraut vierteln und vom Strunk befreien, fein hacheln. Apfel schälen, entkernen und ebenfalls fein raspeln. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebel ... «Die Burgenländerin, Eki 16»

35 Minuten Weihnachten mit Ente, Kürbis und Rotkraut

Kürbis entkernen, das Kürbisfleisch grob würfeln. Zwiebel würfeln und mit dem Kürbisfleisch in einem Topf in schäumender Butter glasig dünsten. Honig und ... «Effilee - Magazin für Essen und Leben, Mar 16»

Weihnachtsgans, Raclette oder Würstchen: So schlemmen die Promis

"Eine Riesenpute - mindestens 15kg - Rotkraut, Knödel, Tiramisu und Plätzchen. ... "Traditionell wird es eine Pute, Klöße und Rotkraut geben - ein Leibgericht ... «VIP.de, Star News, Ara 15»

Rotkraut und Wildgulasch – GWW organisiert Weihnachtsessen für ...

WIESBADEN - Die voll besetzten Tische sind weihnachtlich dekoriert, es duftet nach Rotkraut und Wildgulasch – eigentlich nichts Besonderes in diesen Tagen. «Wiesbadener Kurier, Ara 15»

Schnelles Rotkraut

Der oberösterreichische Feinkostproduzent efko hat für diese Konsumentengruppe seit kurzem ein Rotkraut im Sortiment seiner "Frischeküche", das in zwei ... «Kurier, Ara 15»