ALBUMEN SÖZCÜĞÜ İSPANYOLCA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?
Yumurta beyazı
Yumurta beyazı, yumurta içerisindeki yarı saydam sıvıyı ifade eden yaygın bir addır. Yüksek içerdiği yumurta proteinleri ile karakterize olduğundan bilimsel olarak albümin olarak bilinir.
İspanyolca sözlükte albumen sözcüğünün tanımı
İspanyolca sözlükteki albümenin tanımı, ağırlıklı olarak albüminden oluşan yumurta beyazıdır. Sözlükdeki albümenin bir başka anlamı da, buğday ve kastor gibi bazı bitkilerin embriyosunu çevreleyen ve tohum çimlenirken yiyecek olarak hizmet eden bir dokudur. Görünüşü, etli, nişastalı, yağlı, kornöz ve müsilajinöz olabilecek, içerdiği besinlerin doğasına göre değişir.
«ALBUMEN» İLE İLİŞKİLİ İSPANYOLCA KİTAPLAR
albumen sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin.
albumen ile ilişkili kitaplar ve İspanyolca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.
1
Los tres reinos de la naturaleza o museo pintoresco de ...
Albumen. El albumen es un cuerpo intermedio que existo [recucntemente entre
el embrión y el espermodermo; se compone de materias diferentes, carnosas,
farináceas , oleosas ó análogas al cuerno. Algunos autores le llaman perispermo
...
Georges-Louis Leclerc Comte de Buffon, Eduardo Chao,
1857
2
Alimentos y racionamiento. Zootecnia tomo III:
Calidad interna del huevo Desde el punto de vista del consumidor, la calidad
interna del huevo viene definida por el valor nutritivo, densidad del albumen,
color de la yema, contenido mi- crobiológico y presencia de manchas, colores ...
3
Estructura, etnología, anatomía y fisiología. Zootecnia. ...
Baker (1.968) muestra que durante el paso de la yema el peso del magnum
disminuye en una cantidad equivalente al peso de la materia seca depositada
como albumen. Esta proteína depositada rodeando la yema tiene una
composición ...
Carlos Buxadé Carbó,
1995
4
Bases de la Alimentación Humana.
Clara La clara o albumen es un fluido acuoso, que suele ser de color
blanquecino opalescente, compuesto por capas de diferente viscosidad, Sus
principales componentes son agua y proteínas de naturaleza viscosa. También
contiene otros ...
Víctor Manuel Rodríguez Rivera,
2008
5
Elementos de química aplicada a la medicina, farmacia y artes, 2
el albumen que no se ha debilitado con mucha cantidad de agua, se coagula, y
da un albumen sólido, duro, opaco y blanco, este fenómeno no se verifica ni aun
á la temperatura del hervor, si está dilatado el albumen en 10 ó 12 veces su ...
Mateu Orfila i Rotger,
1822
6
Elementos de química aplicada a la medicina, farmacia y artes
el albumen que no se ha debilitado con mucha- cantidad de agua, se coagula, y
da un albumen sólido, duro, opa- coy blanco, este fenómeno no se verifica ni
aun á la temperatura del hervor, si está dilatado el albumen en 10 ó 12 veces su
...
Mateo Orfila y Rotger,
1822
7
Elementos de química médica con aplicación a la farmacia y a ...
explica suponiendo que el albumen se apoderaba del oxígeno del aire, y se
trasformaba en una nueva sustancia; pero esta explicacion decae por sí misma
cuando se sabe que se verifica este fenómeno en vasijas tapadas tan bien como
al ...
Mateo Orfila y Rotger,
1818
8
Nociones básicas de taxonomía vegetal
Albumen harinoso GLUMIFLORALES CC - Gineceo 3-carpelar. D -
Inflorescencia femenina protegida por una espata. £ — Inflorescencia en racimo
o panoja; espata leñosa .... PRINCIPALES EE - Inflorescencia en espiga. Espata
herbácea ...
9
Anales de la Universidad de Chile
El método para descubrir el albumen en la orina, es calentarla en una cuchara
de 1ierro, sobre la llama de una vela; cuando, si la urina contenga albumen este
se precipita en una forma laminosa, algunas teces la orina es prematuramente ...
Albumen. Después de haber ensayado varias sustancias, el Dr. Burdon
Sanderson me sugirió el uso de cubitos de albumen coagulado o huevos duros.
Debo introducir aquí que cinco cubitos del mismo tamaño que aquellos
utilizados en los ...