Значення "Hackfleisch" у німецька словнику

ВИМОВА HACKFLEISCH У НІМЕЦЬКА

Hackfleisch  [Hạckfleisch ]

ЩО HACKFLEISCH ОЗНАЧАЄ У НІМЕЦЬКА?

фарш

Hackfleisch

М'яке м'ясо, також м'ясо, м'ясо, м'ясо або хщажеві м'ясо, більш-менш дрібно нарізане, грубо м'ясо м'ясом, яке може містити максимум 1% солі. Сьогодні вона вже не рубається або не роздувається ножем, а виготовляється з м'ясорубкою. Оскільки м'язові волокна подрібнюються, воно набагато швидше, ніж цілі м'ясні шматки, а також можна їсти сире. Сильне фарбоване м'ясо дуже швидко псується завдяки збільшеній поверхні поверхні та частково знищеним клітинним мембранам. Обробка рубок фаршу регулюється Федеральною Республікою Німеччиною в Інструкції з гігієни кормів для тварин від 8 серпня 2007 року. Цей Положення про виконання положень Закону про гігієну харчових продуктів Співтовариства містить та замінює положення колишнього Положення про м'яса. Свіже фарбоване м'ясо може продаватися тільки в день виробництва. Бактерії, які відносно легко ростуть у фаршовому м'ясі та можуть призводити до захворювань у людей, включають Escherichia coli, Salmonella та Listeria.

Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich. Der Umgang mit Hackfleisch ist in der Bundesrepublik Deutschland in der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung vom 8. August 2007 normativ geregelt. Diese Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts enthält und ersetzt die Regelungen der vormaligen Hackfleischverordnung. Frisches Hackfleisch darf danach nur am Tag der Herstellung verkauft werden. Zu den Bakterien, die in Hackfleisch relativ leicht wachsen und beim Menschen zu Erkrankungen führen können, zählen Escherichia coli, Salmonellen und Listerien.

Визначення Hackfleisch у німецька словнику

Свинина чи яловичина М'ясо М'ясо М'ясо М'ясо М'ясо © Yvonne Bogdanski - Fotolia © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com Вивертаючи фрази, висловлювання, прощай, коли хтось робить м'ясо.

rohes, durch den Fleischwolf getriebenes Fleisch von Schwein oder Rind© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com© Yvonne Bogdanski - Fotolia.comWendungen, Redensarten, Sprichwörteraus jemandem Hackfleisch machen.

СИНОНІМИ «HACKFLEISCH» У НІМЕЦЬКА

Наступні німецька слова мають значення, схоже зі значенням слова «Hackfleisch» чи аналогічне йому і належать до тієї ж самої граматичної категорії.

німецька синоніми Hackfleisch

Faschiertes · Gehacktes · Hack · Hackepeter

ПЕРЕКЛАД HACKFLEISCH

Дізнайтесь, як перекласти Hackfleisch на 25 мов за допомогою нашого німецька багатомовного перекладача.

Переклад слова Hackfleisch з німецька на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «Hackfleisch» в німецька.

• Перекладач з німецька на китайська: 碎肉
• Перекладач з німецька на іспанська: carne picada
• Перекладач з німецька на англійська: minced meat
• Перекладач з німецька на гінді: कीमा
• Перекладач з німецька на арабська: لحم مفروم
• Перекладач з німецька на російська: фарш
• Перекладач з німецька на португальська: carne moída
• Перекладач з німецька на бенгальська: কিমা
• Перекладач з німецька на французька: viande hachée
• Перекладач з німецька на малайська: daging cincang
• німецька: Hackfleisch
• Перекладач з німецька на японська: 挽き肉
• Перекладач з німецька на корейська: 다진 고기
• Перекладач з німецька на яванська: meat minced
• Перекладач з німецька на в’єтнамська: thịt băm
• Перекладач з німецька на тамільська: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
• Перекладач з німецька на маратхі: minced मांस
• Перекладач з німецька на турецька: kıyma
• Перекладач з німецька на італійська: carne macinata
• Перекладач з німецька на польська: mięso mielone
• Перекладач з німецька на українська: фарш
• Перекладач з німецька на румунська: carne tocată
• Перекладач з німецька на грецька: κιμάς
• Перекладач з німецька на африкаанс: maalvleis
• Перекладач з німецька на шведська: köttfärs
• Перекладач з німецька на норвезька: kjøttdeig

10 НІМЕЦЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «HACKFLEISCH»

Дізнайтеся про вживання Hackfleisch з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом Hackfleisch та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в німецька літературі.

Hackfleisch

Bei Hackfleisch denken viele zuerst an Fast Food - doch das durchgedrehte Fleisch kann mehr als Burger und Frikadellen!

Marco Seifried, 2013

Hackfleisch von A-Z:

Dr.Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer, russischer oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen oder der Tex ...

Dr. Oetker, 2013

Mikrobiologie der Lebensmittel. Fleisch - Fleisch - ...

H. WEBER. Unbehandeltes (rohes), zerkleinertes Fleisch bietet aufgrund der starken Oberflächenvergrößerung vielen Verderbnis- und Krankheitserregern gute Vermehrungsmöglichkeiten. In der Hackfleisch-Verordnung (HFIV) [64] sind die ...

Prof. Dr. Herbert Weber, 2003

Fleisch

Die Reihe ist auf insgesamt 12 Bände angelegt und deckt alle Bereiche von Vorspeisen bis Desserts/Kuchen ab (vgl. "Salate" in dieser Nr.). Die einzelnen Bände sind sehr großzügig gestaltet.

‎2008

Meine griechische Küche

Meine griechische Küche, Rezepte aus meinen Kochkursen.Stets mit Griechenland und der griechischen Küche tief verbunden koche ich leidenschaftlich gerne und gebe auch Kochkurse für griechische Küche an der Familienbildungsstätte Ulm.

Susanna Issaias-Dauner, 2013

Backen und Kochen wie die Dinkelhexe

1 mittelgroßer Weißkohl 500 g Hackfleisch 2 Eier Salz, Pfeffer, Rosenpaprika Petersilie 1 Zwiebel 150 ml Brühe Die Weißkohlblätter vorsichtig lösen und in einem großen Topf mit Salzwasser gar kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.

Renate Hörig, 2010

Neunundneunzig Nettigkeiten

... DrachensuppeDrachensuppeDrachensuppeDrachensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Deftige Hackfleisch Deftige Hackfleisch Deftige Hackfleisch ...

Birgit Hrachowy, 2008

Lebensmittelchemie

So wird Hackfleisch sehr viel schneller von Bakterien angegriffen als ein unzerteiltes Stück Fleisch, so dass an den Hackfleisch-Verkauf besondere Anforderungen gestellt werden. Zum Beispiel darf Hackfleisch nicht im Freien feilgehalten ...

Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011

Abwechslungsreiche Diät bei Hepatitis

Gemüse-Hackfleisch-Pfanne Zutaten für 4 Personen Zubereitung 6oo g Gemüse: Champignons, evtl. gemischt mit Karotten, Sellerie, Erbsen, Tomaten 2oo g Hackfleisch 2 EL Vollkornmehl 25o ml Brühe 4 EL fettarmer loghurt, 1,5% F. 1 EL  ...

Tilo Andus, Barbara Schöne, 2002

Hackfleisch & Geschnetzeltes: Rezepte

Wie im Handumdrehen gelingen Frikadellen bzw. Fleischküchle und herzhafte Hackfleischpfannen mit Gemüse. Für Partygäste gibt es Hackfleischtoast oder Hack-Kartofel-Lasagne. Königsberger Klopse und Kohlrouladen sind gute Hausmannskost.

‎2004

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «HACKFLEISCH»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін Hackfleisch вживається в контексті наступних новин.

Ernährung - Lecker mit Hackfleisch: Mangoldblätter kann man zum ...

Bonn (dpa/tmn) - Mangold hat etwas festere Blätter als Blattspinat. Deshalb kann das Gemüse ähnlich wie eine Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt werden. «Süddeutsche.de, Серпень 16»

Ladendieb mit Hackfleisch in der Jackentasche

Ein stark alkoholisierter Mann aus Freyung war von Kunden beobachtet worden, wie er Hackfleisch aus der Verpackung nahm und in der Innentasche seiner ... «Passauer Neue Presse, Серпень 16»

Eingesandt von Brigitte Falk aus Waffenbrunn

Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, mit Tomatenmark verrühren und mit der Brühe ... «Mittelbayerische, Червень 16»

McDonald's testet frisches Hackfleisch für Burger

Die Fast-Food-Kette McDonald's testet die Produktion von Burgern mit frischem Hackfleisch anstelle von tiefgekühlten Patties. Man verspreche sich von dem ... «SPIEGEL ONLINE, Травень 16»

Experten-Rat: Hackfleisch innerhalb von 24 Stunden verarbeiten

Hackfleisch ist eine beleibte Zutat für viele Gerichte wie z.B. Nudelsoße, Aufläufe oder Frikadellen. Doch aufgrund seiner großen Oberfläche verdirbt es im ... «Heilpraxisnet.de, Квітень 16»

"Ein Kilo Hackfleisch für 3,40 Euro ist pervers"

„Ein Kilo Hackfleisch für 3,40 Euro ist pervers.“ Die Tierschutzbeauftragte der SPD-Bundestagsfraktion, Christina Jantz, plädierte für einen „Mix aus gesetzlichen ... «DIE WELT, Лютий 16»

Abgepacktes Hackfleisch

Ob die Kühlkette eingehalten wurde, ist für den Verbraucher bei abgepacktem Hackfleisch jedoch kaum erkennbar. Das bestätigt auch Lebensmittelhygieniker ... «SWR Nachrichten, Січень 16»

Wenn beim Hackfleisch der Humor der Deutschen aufhört

Aber zurück zur Drohung der Wirtin, aus bösen Leuten Hackfleisch zu machen. Welch eine gruselige Vorstellung. Das erinnert mich daran, als ich das erste Mal ... «Berliner Morgenpost, Грудень 15»

Nordrhein-Westfalen - "Erzogene Kinder sind herzlich willkommen ...

Aus dem Rest machen wir Hackfleisch!", stand da mit Kreide vor dem Eingang zum Lingenbacher Hof. Ein paar Gäste fanden das Schild allerdings nicht so ... «Süddeutsche.de, Грудень 15»

Restaurant warnt auf Schild | Unerzogene Kinder werden zu ...

„Erzogene Kinder sind herzlich willkommen. Aus dem Rest machen wir Hackfleisch“, hat Brigitte Quercia-Naumann (62) weiß auf schwarz erklärt und sich damit ... «BILD, Грудень 15»