Значення "закваска" у українська словнику

ВИМОВА ЗАКВАСКА

закваска  [zakvaska]

ЩО ЗАКВАСКА ОЗНАЧАЄ У УКРАЇНСЬКА?

Закваска

Заква́ска  — одно-, або багатокомпонентна, або симбіотична комбінація мікроорганізмів, що використовується під час виробництва харчових продуктів; суміш, що викликає бродіння. Використовується для сквашування молока з метою одержання кисломолочних продуктів, для готування тіста та напоїв.

Визначення закваска у українська словнику

закваска, и, ж.

1. Речовина, що викликає кисле бродіння. Щоб мати молочнокисле бродіння, до корму додають закваску чистих культур (Наука.., 1, 1960, 22).

2. тільки одн., перен. Основа характеру, риси вдачі, поведінки, закладені в людині і виховані з дитинства. Закваска в неї [учительки] крута, робоча. Уся в батька. Одразу прижилася в Ковалівці (Кучер, Трудна любов, 1960, 451); — Ото гонор! — примружив він блакитно-фарфорові очі. — Ото шляхетська закваска! (Тулуб, Людолови, І, 1957, 270).

ПЕРЕКЛАД ЗАКВАСКА

Дізнайтесь, як перекласти закваска на 25 мов за допомогою нашого українська багатомовного перекладача.

Переклад слова закваска з українська на інші мови, представлений в цьому розділі, було зроблено шляхом автоматичного статистичного перекладу; де основною одиницею перекладу є слово «закваска» в українська.

• Перекладач з українська на китайська: 拓荒者
• Перекладач з українська на іспанська: de masa fermentada
• Перекладач з українська на англійська: sourdough
• Перекладач з українська на гінді: जामन
• Перекладач з українська на арабська: خميرة متخمرة
• Перекладач з українська на російська: закваска
• Перекладач з українська на португальська: garimpeiro
• Перекладач з українська на бенгальська: sourdough
• Перекладач з українська на французька: levain
• Перекладач з українська на малайська: doh masam
• Перекладач з українська на німецька: Sauerteig
• Перекладач з українська на японська: サワー種
• Перекладач з українська на корейська: 효모
• Перекладач з українська на яванська: sourdough
• Перекладач з українська на в’єтнамська: bột làm bánh
• Перекладач з українська на тамільська: sourdough
• Перекладач з українська на маратхі: Sourdough
• Перекладач з українська на турецька: maya
• Перекладач з українська на італійська: lievito naturale
• Перекладач з українська на польська: zakwas
• українська: закваска
• Перекладач з українська на румунська: aluat
• Перекладач з українська на грецька: μεταλευτής
• Перекладач з українська на африкаанс: suurdeeg
• Перекладач з українська на шведська: surdeg
• Перекладач з українська на норвезька: surdeig

6 УКРАЇНСЬКА КНИЖКИ ПОВ'ЯЗАНІ ІЗ «ЗАКВАСКА»

Дізнайтеся про вживання закваска з наступної бібліографічної підбірки. Книжки пов'язані зі словом закваска та короткі уривки з них для забезпечення контексту його використання в українська літературі.

Домашний хлеб - Сторінка 29

и использования понадобится лишь 50 г закваски. Остальную можно с пользой употребить в заквасочно-дрожжевой хлеб, которому закваска обеспечит вкус и аромат, а дрожжи – подъем. Рекомендую испечь польский смешанный ...

Анна Китаева, 2014

Соединение и перевод четырех Евангелий

(Мф. Х\/|, 6/Мр. \/|||, 15/; Мф. Х\/|, 7; Мф. Х\/|, 11 /Мр. \/|||, 15/; Мф. Х\/|, 12;Лк. Х||, 1,2) И Иисус сказал: смотрите, берегитесь закваски фарисейской и саддукейской и иродовой. Ученики подумали, что он говорит о хлебе. Тогда он сказал ...

Лев Толстой, 2013

Талмуд - Сторінка 388

Напр.: пшеничная закваска, составляющая возношеніе, попала въ пшеничное-же тѣсто въ количествѣ, достаточномъ, чтобы тѣсто заквасилось: допускаетъ-ли соотношеніе частей нейтрализацію въ 101 части или недопускаетъ, ...

Л. Таллоци, ‎Н. Переферкович, 2013

Соединение, перевод и исследование 4-х Евангелий - Сторінка 63

Такая же закваска-закваска фарисейкая, саддукейская и иродова-измѣняетъ совсѣмъ челоѣка, переставляетъ для него добро и зло, дѣлаетъ то, то добро кажется зломъ и наоборотъ. И Іисусъ говоритъ, то необходимо беречься ...

Толстой Л. Н., 2015

кЛИБЕ. Конец иллюзии стадной безопасности

Закваска готовится один раз, а впоследствии лишь используется и пополняется. Она представляет собойживое тесто,которое может дремать в холодильнике,а может активно подниматься, еслиего подкормить. Биомасса закваски ...

Вадим Зеланд, 2015

Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки ...

При этом потребителя просто вводят в заблуждение, поскольку закваска –стимулятор брожения, любое вещество, вызывающее илиускоряющее брожение. Дрожжи практически аналогичны закваске, простоих надоумело ...

Галина Райхерт, 2015

НОВИНИ ІЗ ТЕРМІНОМ «ЗАКВАСКА»

Дізнайтеся, що обговорювала національна та міжнародна преса, і як термін закваска вживається в контексті наступних новин.

Монастырская закваска

Монастырь святых Царственных Страстотерпцев в урочище Ганина Яма – один из самых молодых в России. Он создан на месте русской трагедии: ... «Православие.Ru, Вересень 15»

Закваска Новороссии. Станислав Минаков

Историки указывают, что эта территория завоёвана Россией в XVIII в. До октябрьского переворота 1917 г. Новороссия включала в себя Херсонскую, ... «News Front - новости Новороссии, ЛНР, ДНР, Вересень 15»

Сыры и закваска «ПРОСТО МОЛОКО» признаны лучшим …

Сыры и закваска «ПРОСТО МОЛОКО» признаны лучшим товаром Республики Татарстан 2015 года. В Министерстве промышленности и торговли ... «Казанские Ведомости, Липень 15»

Як приготувати вдома натуральний домашній йогурт

Закваска. Її можна купити в аптеці або в спеціалізованих магазинах зі здорового харчування. Не використовуйте як закваску магазинний йогурт (навіть ... «Велика Епоха, Червень 15»

Домашняя хмелевая закваска, простой и быстрый рецепт

Сейчас многие пользуются для приготовления теста домашней закваской. С использованием такой закваски можно приготовить не только хлеб, но и ... «Южный Федеральный, Березень 15»

Рецепты заквасок для бездрожжевого хлеба

Хлебная закваска используется при изготовлении различных видов хлеба и хлебобулочных изделий. Многие разновидности хлеба из ржаной муки ... «Обозреватель, Січень 15»

О закваске капусты с научной точки зрения

Такой обыденный на первый взгляд, процесс, как закваска капусты, можно рассмотреть и с научной точки зрения: в эмалированном ведре с капустой ... «Газета.Ru, Грудень 14»

закваска для йогурта

Не потеряются ли свойства сухой закваски Эвиталия после вскрытия пузырька ... То есть, я хочу использовать один пузырек для приготовления заквасок ... «Woman.ru - интернет для женщин, Січень 14»

Хлебная закваска рождественских яслей

На прошлой неделе в храм св. Вита прибыл необычный груз, получивший прописку в чешской Книге рекордов. Самый большой в стране хлебный ... «Радио Прага, Грудень 13»

Закваски и прикорм. Какие выбрать?

Сейчас встал вопрос о выборе закваски для введения кисломолочных пребио ... Но чем старше закваска, т.е. вы одну баночку готового продукта ... «Woman.ru - интернет для женщин, Травень 13»