WAS BEDEUTET LEVURE AUF FRANZÖSISCH
Hefe
Eine Hefe ist ein einzelliger Pilz, der in der Lage ist, die Fermentation von tierischen oder pflanzlichen organischen Stoffen zu verursachen. Hefen werden bei der Herstellung von Wein, Bier, Industriegeist, Nudeln und Antibiotika verwendet. Der Begriff "Hefe" ohne Spezifikation kann eine generische oder spezifische Verwendung haben. Der vorhergehende Abschnitt gibt zwei generische Vorkommnisse, eine im Singular und eine im Plural, die sich beide auf eine breite Klasse von Arten beziehen, wie sie durch die Definition definiert sind. Aber "Hefe" kann sich auch auf eine bestimmte Art im Kontext beziehen, meist durch Abkürzung von "Brauerhefe" oder "Bäckerhefe" oder "Hochhefe". Es bezieht sich auch auf eine chemische Mischung, die in der Küche verwendet wird, um den Teig, die "chemische Hefe" zu quellen. Der Name Hefe leitet sich aus der Beobachtung der Fermentationen und vor allem der, was bei der Herstellung von Brot auftritt: Es wird allgemein gesagt, dass das Brot seit langem aufgewachsen ist.
Definition von levure im Wörterbuch Französisch
Die Definition von Hefe im Wörterbuch ist ein einzelliger Pilz, der für die alkoholische Fermentation von Zuckerlösungen geeignet ist, oder um Brotteig aufgehen zu lassen.
MIT «LEVURE» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH FRANZÖSISCH
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2 ZITATE AUF FRANZÖSISCH MIT «LEVURE»
Zitate und Redensarten mit dem Wort
levure.
Les mots, vous savez, c'est un peu comme la levure de boulanger, ils prennent leur temps pour faire lever la pâte !
La féminité chez l'homme est comme le sucre dans le whisky. La masculinité chez la femme est comme la levure dans le pain. Sans ces ingrédients, le résultat est plat, sans piquant ni saveur.
10 BÜCHER, DIE MIT «LEVURE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
levure in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
levure im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Biologie moléculaire de la cellule
levure clones dans des plasmides spéciaux d'E. coli peuvent être introduits dans
des cellules mutantes de levure pour identifier le gène de type sauvage déficient
dans la souche mutante. Les banques construites dans le but de cribler des ...
Harvey Lodish, Mr Arnold Berk, Paul Matsudaira,
2005
2
Principes de génie génétique
Schiestl et Petes (1991) ont mis au point une méthode pour promouvoir la
recombinaison illégitime en transformant la levure avec des fragments produits
par BamHl, en présence de l'enzyme BamHl. Ceci a pour effet non seulement ...
3
La
levure de bière, c'est malin: Santé, beauté, bien-être... ...
La levure de bière, vous connaissez ?
Alix Lefief-Delcourt,
2011
4
Le grain de blé: composition et utilisation
Pénétration du maltose dans la levure (maltose perméase de la levure) 3.
Hydrolyse du maltose en glucose (maltase de la levure) 4. Glycolyse et
fermentation par les enzymes de la levure : formation d'alcool et deCO0 éthanol
et en gaz ...
Par exemple, une bibliothèque génomique de levure ne représente que
quelques milliers de phages ou de plasmides alors qu'une bibliothèque
complète d'un génome de mammifère en nécessite environ un million. Ensuite, la
levure est tout ...
6
Principes des techniques de biologie moléculaire
L'une des façons de démontrer la fonction biologique de ces gènes est de
complémenter une mutation de la fonction étudiée chez la Levure. La
transformation génétique permet l'intégration du gène d'intérêt dans la levure
mutée ayant perdu ...
Denis Tagu, Christian Moussard,
2003
7
Le grand livre des machines à pain: les meilleures recettes
En général, on emploie de la levure, parfois du bicarbonate de soude, mais il est
aussi possible de déclencher la fermentation de façon naturelle, par l'action de
levures présentes dans l'air, dans la farine ou les pommes de terre. Le mélange ...
8
Caracterisation de l'ARN de la telomerase chez la
levure ...
Finalement, la determination d'un modele de la structure secondaire de l'ARN de TLC1 a revelee de nouveaux sites potentiels de liaison de facteurs impliques dans la structure/fonction de l'ARN.
9
L'Encyclopédie visuelle des aliments
La fermentation alcoolique est connue depuis les temps anciens mais on ne
commença à utiliser la levure de bière pour la fabrication du pain qu'en 1665.
Louis Pasteur, le célèbre chimiste et microbiologiste français, commence l'étude
de la ...
QA International Collectif,
1996
10
Description Et Détails Des Arts Du Meunier, Du Vermicelier ...
'au commencement de l'hiver, vu la grande consommation qu'on fait aujour,d'hui-
de la levure dans cette grande Ville , surtout pendant l'hiver. C'esi: pour-quoi on a
toujours continué jusqu'à aujourd'huià y en apporter deux sois la semaine ...
Paul Jacques Malouin,
1767
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «LEVURE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
levure im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
La Montoise, une bière belge de patrimoine pour fêter le folklore tout …
Même si la carte d'identité reste la même, vu que la levure est identique », souligne Massimo. Un pari « donnant-donnant » pour les associés, ... «La Voix du Nord, Jul 15»
Les boissons alcoolisées les plus populaires de l'ancienne Russie …
Ce seigle germé était infusé avec de la levure pour obtenir de la braga. Celle-ci était distillée deux fois à l'aide d'une machine à miel pour, ... «Russia Beyond The Headlines France, Jul 15»
Levure Excellence DS pour rouges haut-de-gamme | mon-ViTi
L'Excellence® DS est la dernière-née des levures haut de gamme Lamothe-Abiet destinée aux vins rouges. L'Excellence DS est une levure ... «Viti, Jul 15»
La Grande-Motte : à la rencontre d'un vendeur de beignets
Les oeufs, la farine, la levure, le sucre, le sel, la vanille et de la fleur d'oranger, il dit que son tour de main est unique. Il lui faut six heures, ... «Francetv info, Jul 15»
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Businessnews.com.tn | Tunisie - Caricature 20 Juillet 2015
... les droits de l'homme ,et les conceptions de liberté ,ont mis des overdoses de levure dans la pâte ,il y a des gonflements partout ,c'est grave ... «Business News, Jul 15»
Marcq-en-Barœul : une voie sans issue qui mène... au cimetière des …
En face de Lesaffre, dans les vapeurs de levure, les plus vieilles tombes du Bourg se dressent en cercles et rappellent l'implantation d'avant ... «La Voix du Nord, Jul 15»
Recette : Kouign-amann
Verser l'eau tiède dans un bol, faire fondre la levure émiettée. Laisser reposer quelques minutes. - Dans une jatte, déposer la farine et creuser ... «Nice-Matin, Jul 15»
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La fabrication de la bière en cinq étapes
L'orge, le houblon, la levure et l'eau sont les quatre constituants principaux nécessaires à la fabrication de la bière. Avant d'arriver dans nos ... «Futura Sciences, Jul 15»