10 BÜCHER, DIE MIT «PALERON» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
paleron in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
paleron im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
L'anatomie générale du cheval...
Trois ti- le souspineux, le souscapulaire & le rond. reursen arriere Celui qui est
reconnu pour le premier est le íousepineux Te souiëpineux. nommé par
quelques uns le suscapulaire inférieur : il est situé, sur le paleron & remplit toute l
'espace ...
Andrew Snape, Robert-Marc de Espilly ((Paris)), 1734
2
Altfranzösisches Wörterbuch
vgl. paleron] 5 [ Vorderbug, Schulterblatt (eines Tiers): s. Godefroy V 705c (Fabl.
d'Ov.).] paierie s. f. [FEW VII 526 b palus] [von einem Pfahlzaun umgebener Platz:
Is- 10 nelemant les armes lor delivre; Il s'adouberent ens en la palerie, Enf.
Adolf Tobler, Erhard Lommatzsch, 1925
3
Nouveau manuel complet de la boucherie taxée; ou, Code des ...
DEUXIÈME CATÉGORIE. Paleron, ou épault : Morceau composé de : 1° derrière
de 'paleron ; 2° bande de macreuse ; 3° boite à moelle; 4° les deux jumeaux (
cette dernière partie contient une noix entourée de graisse, et certains bouchers
la ...
4
Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots ...
P A LERON. f. m. Terme d'Anatomie. C'est un os de figure presque triangulaire ,
qui couvre le derrière" do côtes. Presque tous les muscles qui meuvent le bras
naissent du paleron. On le dit particulièrement des animaux , & alors il s'entend
de ...
5
Anatomie générale du cheval contenant une ample et exacte ...
Celui qui est reconnu pour le premier est le íouse'pineux nomme' par quelques
uns le suscapulaire inférieur : il est situé sur le paleron 6c remplit toute l'espace
qui est entre sa pointe ô( son plus bas bord, comme le suscapulaire supérieur ...
Andrew Snape, Garsault, 1734
6
Dictionnaire universel, contenant généralement tous les mots ...
PALERON, f. m. Terme de Médecine. C'est un os de figure presque triangulaire ,
qui couvre le derrière des mites. Presque tous les muscles qui meuvent le bras
naissent du paleron. On le dit particulièrement des animaux » & alors il s'entend
...
7
Dictionnaire universel françois et latin, contenant la ...
PALERON, f. m. Terme d'Anatomie. C'est un os de figure près que triangulaire ,
qui couvre le derrière des côtes. Humérus, ar- mus. Pièíque tous les muscles qui
meuvent le bras naissentdu paleron. On le dit patticuliérementdes animaux, ...
8
Les Recettes Auvergnates
Ingrédients : 1 gros chou vert 60 g de beurre sel et poivre 1,5 kg de paleron de
bœuf huile 2 gros oignons 750 g de carottes 1 dl de vin blanc sec 1 gousse d'ail
500 g de pommes de terre Réalisation : Epluchez votre chou en en ôtant les ...
Le paleron de bœuf à l'Auvergnate Ingrédients pour 46 ou 8 personnes : l gros
chou vert, 2 gros oignons, 6o g de beurre, 750 g de carottes, 1 dl de vin blanc sec
, 1,5 kg de paleron de bœuf, 1 gousse d'ail, huile, 500 g de pommes de terre, sel
...
Daube. de. joue. Paleron. de. bœuf. I Tl au citron vert et au chou chinois Pour ...
PRÉPARATION. INGRÉDIENTS. 1 kg de paleron 25 c de fond de veau le 100 g
de gingembre râpé 10 cl de lait de coco Sel, poivre ...
Losange,, Patrick André, Samuel Butler, 2006
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «PALERON» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
paleron im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Saint-Chély-d'Apcher : la recette du mitonné de génisse
Pour cela, il faut 1,6 kg de paleron (viande à Bourguignon), 200 g de carottes, 200 g d'oignons, 20g de mousserons séchès, 20 g de cèpes ... «Midi Libre, Jul 15»
La haute gastronomie aura bien l'Alsace et la Lorraine
Et le bœuf wagyu est rôti et pané au croustillant de paleron, le jus corsé escorté d'une gelée d'oignons et ketchup de champignons, croquettes ... «Slate.fr, Jul 15»
Les meilleures tables de l'été de Menton à Marseille
Tarte feuilletée au caviar d'aubergine et encornets à la plancha ; paleron de bœuf braisé au banyuls… Les desserts sont traditionnels, revisités ... «Le Figaro, Jun 15»
Restaurant Le Jardin à l'Hôtel de Mougins
... polenta taragna, asperges et artichauts, comme celle du paleron de veau façon blanquette, légumes printaniers, truffes d'été, chaud froid de ... «Les pieds dans le plat, Jun 15»
Deux couverts pour 13 heures : le Bouillon, un bol de charme
Mention spéciale au paleron braisé au vin rouge la partie la plus goûteuse du boeuf, à notre avis. Marc Favier, qui a grandi dans l'ombre de ... «Les Échos, Jun 15»
L'esthétique à consommer de Guy Savoy prend place à la Monnaie
Au chapitre des viandes et volailles: la poularde de Bresse en papillote à la citronnelle, jus de volaille (90 euros), le paleron de bœuf en deux ... «Slate.fr, Mai 15»
La Guérinière accueille le président de Singapour
Le président dégustera ainsi un carpaccio de homard, puis un paleron de veau de lait (de Bazas) cuit 50 heures à basse température. «Sud Ouest, Mai 15»
La 5e course pédestre La Vieuxoise approche
Cette année, salade composée, paleron de porc sauce poivre, pommes de terre sauce mornay, fromage, dessert, vin et café : 17 €. Pour tous ... «ladepeche.fr, Mai 15»
Tannat, service sautillant
Paleron de bœuf en bouillon et shitaké: belle allure. Charlotte aux fruits secs: fallait y penser! Avec qui?Alex Lutz (c'est lui qui nous a refilé le ... «Le Figaro, Mai 15»
Les plats du jour ou la survivance de la tradition
Samedi: le pot-au-feu de Drouant, viandes de bœuf, plat-de-côte, queue de bœuf, paleron, cuites dans un bouillon huit à douze heures avec ... «Slate.fr, Mai 15»
