Bedeutung von "vergeoise" im Wörterbuch Französisch

AUSSPRACHE VON VERGEOISE AUF FRANZÖSISCH

vergeoise

GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON VERGEOISE

Vergeoise ist ein Substantiv.

Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET VERGEOISE AUF FRANZÖSISCH

brauner Zucker

Vergeoise

Die Vergeoisie ist ein dunkelbrauner Zucker, der zum Beispiel für die Zubereitung von Spekulosen verwendet wird und aus einem Rübensirup kommt, nach dem Raffinieren. Es ist ein Zucker mit einer weichen Konsistenz, farbig und parfümiert durch sukzessives Kochen. Geglüht hat der Sirup den blonden Lippenstift; zweimal, braunes vergeoise, dunkler und mit einem besonders aromatischen. Besonders geschätzt im Norden Frankreichs und in Belgien, wo es als brauner Zucker bezeichnet wird, ist die Vergeoisie der Hauptbestandteil der belgischen Gebäckspezialitäten: Zuckertörtchen, Spekulos, Flamande Flan, Pfannkuchen und Waffeln ... Für ein paar Jahre, in Frankreich, wurden Produkte in "vergeoise Geschmack" vermarktet. Sie sind aus Zucker, mit Karamell gefärbt, um einen Blick von blonden oder braunen vergeoise zu bekommen.

La vergeoise est un sucre brun foncé, utilisé par exemple pour la préparation des spéculoos, provenant d’un sirop de betterave, après affinage. C'est un sucre à consistance moelleuse, coloré et parfumé par les cuissons successives. Recuit une fois, le sirop donne de la vergeoise blonde ; deux fois, de la vergeoise brune, plus foncée et à l’arôme plus particulier. Particulièrement appréciée dans le Nord de la France et en Belgique, où elle est désignée sous le terme de cassonade, la vergeoise est l’ingrédient phare des spécialités de la pâtisserie belge  : tarte au sucre, spéculoos, flan à la flamande, crêpes et gaufres … Depuis quelques années sont commercialisés en France des produits à « saveur vergeoise ». Ils sont composés de sucre, coloré au caramel pour obtenir un aspect de vergeoise blonde ou brune.

Definition von vergeoise im Wörterbuch Französisch

Die Definition von Vergeoise im Wörterbuch ist lang, dünn und flexibel Holzstab; langer und dünner Metallstab.

ÜBERSETZUNG VON VERGEOISE

Erfahre, wie die Übersetzung von vergeoise auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Französisch lautet.

Die Übersetzungen von vergeoise auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «vergeoise» in Französisch ist.

• Übersetzer Deutsch - Chinesisch: 红糖
• Übersetzer Deutsch - Spanisch: azúcar moreno
• Übersetzer Deutsch - Englisch: brown sugar
• Übersetzer Deutsch - Hindi: भूरे चीनी
• Übersetzer Deutsch - Arabisch: السكر البني
• Übersetzer Deutsch - Russisch: коричневый сахар
• Übersetzer Deutsch - Portugiesisch: açúcar mascavo
• Übersetzer Deutsch - Bengalisch: বাদামী চিনি
• Französisch: vergeoise
• Übersetzer Deutsch - Malaysisch: gula perang
• Übersetzer Deutsch - Deutsch: brauner Zucker
• Übersetzer Deutsch - Japanisch: ブラウンシュガー
• Übersetzer Deutsch - Koreanisch: 갈색 설탕
• Übersetzer Deutsch - Javanisch: gula coklat
• Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch: đường nâu
• Übersetzer Deutsch - Tamil: vergeoise
• Übersetzer Deutsch - Marathi: तपकिरी साखर
• Übersetzer Deutsch - Türkisch: esmer şeker
• Übersetzer Deutsch - Italienisch: zucchero di canna
• Übersetzer Deutsch - Polnisch: brązowy cukier
• Übersetzer Deutsch - Ukrainisch: коричневий цукор
• Übersetzer Deutsch - Rumänisch: zahăr brun
• Übersetzer Deutsch - Griechisch: καστανή ζάχαρη
• Übersetzer Deutsch - Afrikaans: bruinsuiker
• Übersetzer Deutsch - Schwedisch: farinsocker
• Übersetzer Deutsch - Norwegisch: brunt sukker

10 BÜCHER, DIE MIT «VERGEOISE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von vergeoise in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit vergeoise im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.

Glucides à saveur sucrée, édulcorants et santé

La vergeoise, sucre parfumé, de consistance moelleuse provenant de sucre de canne ou de betterave. ... cuisson du sucre éliminé après le premier essorage du sucre (vergeoise blonde) ou après le deuxième essorage (vergeoise brune dont  ...

Gérard Debry, 1996

La bible des macarons et mignardises

Gaufres. fourrées. à. la. vergeoise. Préparation : 30 minutes • Repos :2 heures • Cuisson :2 minutes par gaufre • Difficulté Budget: ☆ Pour 20 pièces 1 sachet de levure boulangère déshydratée – 20 cl de lait– 325 g de beurre – 500 g de ...

Sylvie Aït-Ali

La bible de la cuisine étudiante

... (ou 2cuil.à caféde levure déshydratée)– 10 cl de lait –2œufs – 1⁄2 cuil. à soupede sel –80g debeurre Pour la garniture : 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse – 1 œuf – 80 g de vergeoise – 40 g de beurre Mettez la farinedans un saladier, ...

Esi, Oeuvre collective

500 recettes de grand-mère

... g de beurre Pour la garniture 2 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse — 1 œuf— 80 g de vergeoise — 40 g de beurre Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et déposez au centre la levure diluée dans 3 cuil. à soupe de lait tiède, ...

Oeuvre collective

La bible de la cuisine de grand-mère

... g de beurre Pour la garniture : 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse — 1 œuf— 80 g de vergeoise — 40 g de beurre Mettez la farine dans un saladier, faites un puits et déposez au centre la levure diluée dans 3 cuil. à soupe de lait tiède, ...

ESI & Divers auteurs, Oeuvre collective

Trucs et astuces des anciens jardiniers

Vinaigre aux framboises Préparation : 10 minutes Macération : 10 jours Ingrédients pour 1 litre de vinaigre : - 1,2 1 de vinaigre de vin rouge, non aromatisé - 600 g de framboises - 1 cuillerée à soupe de sucre roux ou de « saveur Vergeoise ...

Pierrick Le Gall, 2008

Petites recettes entre amies

Gaufres à la vergeoise du Nord Ingrédients : - 1 kg de farine - 5 œufs entiers - 5 jaunes d'œufs - 500 g de vergeoise (brune ou blonde selon votre goût) - 500 g de margarine en barquette car elle est plus molle. Commencez par mélanger la ...

Annie Bigote

La Cuisine Des Flandres

Préparation : 30 mn + Repos : 2 h Cuisson : 15 à 18 m n 130 g de beurre, 2 œufs, 1 pincée de sel, 200 g de vergeoise brune. et ajoutez le sucre. Laisser reposer 2. Mettez la farine dans un saladier et ajoutez-lui les œufs et le sel. Pétrissez en ...

Sylvianne Léveillé, 2004

Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par ...

Vergeoise posée sur le canape. ' Fig. 21 , serviteur qui perce un pain de vergeoise. Fig. 22, poinçon de bois appellé mam'lle. Fig. 23 , vergeoise plantée sur son- pot. Fig.. 14, cheville de fer pour faire tomberla tète des .vergeoise-ès. Fig.

‎1781

Traité de commerce avec l'Angleterre: enquête

Le Lasseur. mm. brut ; ils vous produisent i oo kilogrammes, de raffiné : combien pro- ubaudy. duisent-ils de vergeoise? M. Lebaudy. Nous avons 5 kilogrammes de déchet, 9 de mélasse et 3 de vergeoise. M. Peligot. Mais la mélasse ne peut ...

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «VERGEOISE» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff vergeoise im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.

Cookies Carambars/gingembre, recette d'un goûter régressif

Commencez par fouetter le beurre mou au sucre et à la vergeoise. C'est là que vous serez content.e.s de l'avoir laissée se ramollir à l'air libre ... «madmoiZelle.com, Jul 15»

Pain d'épices

Ajouter la vergeoise et le mélange d'épices. Mélanger, former un puits. Verser la préparation au lait et au miel, remuer à l'aide d'une cuillère en ... «La Parisienne, Jul 15»

Cheesecake à la confiture façon pecan pie — Recette à tomber par …

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec la vergeoise, le miel et la vanille en poudre. Laissez mijoter à feu doux quelques minutes puis ... «madmoiZelle.com, Jul 15»

Grand large. 120 convives au « tchun pot »

Il est confectionné avec de la farine, des oeufs, de la crème fraîche et de la vergeoise. La pâte est pétrie, farcie avec le sucre et la crème et ... «Le Télégramme, Jul 15»

VOYAGE EN BELGIQUE

Sans oublier les babeluttes, ces bonbons traditionnels de la côte, sorte de caramels longs aromatisés au miel ou à la vergeoise, dont le nom ... «L'essentiel, Jul 15»

Alimentation. Variez les farines, variez les plaisirs

... même quantité de farine blanche ordinaire. Et délaisser le sucre blanc pour les marier, plutôt à de la vergeoise, de la cassonade ou du miel. «Ouest-France, Jun 15»

Jean Hwang Carrant et ses formidables cookies s'installent rue d …

Les ingrédients sont principalement bio, avec entre autres de la vergeoise (et non pas du sucre roux comme souvent dans les cookies) et de ... «ParisBouge, Apr 15»

Idées recettes avec du pain : croque-monsieur et pain perdu

Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre le beurre et saupoudrer la surface de vergeoise ou de miel. Chauffer jusqu'à obtenir un léger ... «Francetv info, Apr 15»

Le crumble juste... humblement parfait

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 1 Personne) : - 10 g de farine complète ou semi complète - 5 g de son - 10 g de margarine - 5 g de vergeoise «Marmiton.org, Apr 15»

Cinq alternatives au sucre dans les recettes de tous les jours

En plus de tout ça, j'aime remplacer le sucre blanc par de la cassonade ou de la vergeoise qui sont moins affinés et ont donc davantage de ... «madmoiZelle.com, Mär 15»