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Definition von 된장떡 im Wörterbuch Koreanisch
Miso-Reiskuchen Es wird mit Miso im Teig vermischt und durch die runde Platte gedämpft. In Gyeongsangbuk-do werden grüner Pfeffer, roter Pfeffer, Lauch, Zwiebel und Papayablätter in den Teig gegeben und die Eier anstelle von Wasser an Ort und Stelle gebracht, um die Form und den Geschmack der Knödel zu formen. In der Provinz Gyeongnam legen sie Mehl, grünen Pfeffer und gehacktes Schweinefleisch auf den Teig, mahlen es und unterstützen die Fans. 된장떡 밀가루 반죽에 된장을 섞어 둥글납작하게 찐 것이다. 경북에서는 밀가루 반죽에 풋고추, 붉은 고추, 부추, 양파, 초피잎을 넣고 찌며 물 대신 달걀을 넣어 장떡의 모양과 맛을 좋게 만들기도 한다. 경남에서는 밀가루 반죽에 실파, 풋고추, 다진 돼지고기를 넣고 찌며, 팬에 지지기도 한다.
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Synonyme und Antonyme von 된장떡 auf Koreanisch im Synonymwörterbuch
SYNONYME
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Übersetzung von 된장떡 auf 25 Sprachen
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Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe 된장떡 auf Koreanisch
BEISPIELE
10 BÜCHER, DIE MIT «된장떡» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von 된장떡 in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit 된장떡 im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
한국 의 음식 용어 - 322페이지
도병 揚爵 멥쌀가 루나 찹쌀 가루 또는 찹쌀 을 쪄서 안반 에서 매우 쳐서 만든 떡 . 도병 중 ... 도토리 떡 도토리 가루 에 차수 수 가루 를 섞어 콩 과 팥 을 고물 로 얹어 시루 에 찐 떡 . ... 된장 떡 된장 을 양념 하여 동그랗게 빚어 말렸다 가 기름 에 지진 떡 .
尹瑞石, 1991
2
[세트] 대왕인종 (전5권/완결)
상께서 기사관 윤결, 이진률과 함께 고초장떡과 된장 떡을 드셨다. 인종 2년 8월 19일 2번째 기사. 상께서 고초장을 잘게 다진 소고기에 발라 구운 적을 드셨다. 인종 2년 8월 척박한 땅에서도 잘 자라 니 산기슭이나 상께서 강냉이는 널리 보급하라 하시 ...
최성일, 2014
3
대왕인종 2
물론 그 이외에도 궁을 수비하는 이들 은 많았지만 적어도 국왕을 시위하는 상께서 기사관 윤결, 이진률과 함께 고초장떡과 된장떡을 드셨다. 인종 2년 8월 19일 2번째 기사. 상께서 고초장을 잘게 다진 소고기에 발라 구운 적을 드셨다. 이틀에 걸쳐 기사 ...
최성일, 2011
4
한국식생활사 - 343페이지
그리 멀지 않은 여 행일 때에는 밀 개떡 이나 밥 에 깨소금 을 넣어 만든 주먹밥 이 이용 되기도 하 옜다 . 또한 부식 으로 는 츄대 하기 에 간편한 어포 나 육포 가 있었다 . 그러 나 이것은 양반 들의 행찬 이었고 , 서민 들은 된장 떡 올 여행용 부식 으로 가 ...
姜仁姬, 1990
5
쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 363페이지
雪 메밀가 루나 좁쌀 가루 로 말 % 하게 반죽 하여 동글 납작 하게 빚 어 渥 는 물 에 실 - 아 참기름 을 바른 떡 . 돌 레떡 . 1 된장 떡 ] 된장 에 깨소금 . 찹쌀 가루 를 섞고 마늘 . 고춧가루 둥 의 양녈 을 넣어 함께 찧어서 남작 한 반대 기를 만들어 말린 것 .
한복려, 1999
6
천년 지혜가 담긴 우리 음식 이야기
<책소개> 음식은 한 나라의 역사와 문화를 오롯이 담아내는그릇이라 할 수 있어요. 옛날 옛적 우리 조상이 무엇을 먹었는지 그 음식이 어떻게 만들어져 오늘날에 이르렀는지를 ...
김용안, 2014
7
노래에붙는불: 장편소설 - 307페이지
뭐 동 길이 어머니 가 된장 을 바른 절 가지고 시비 질 을 좀 하더라 만 1 것 은 다 일 이 없다 . 전 에 아버지 는 정수리 에 도끼 날 을 맞았 지만 Ir4] 도 된장 떡 을 해 붙이 고 감쭈 같이 나았 단다 . 그런 데 이제 김선생 같은 분이 졔 상처 를 척 보시기 만 하면 ...
조선작가동맹. 4.15문학창작단, 1978
8
영남 대로: 부산 에서 서울 까지 옛 길 을 걷다 - 169페이지
오늘날 입맛 이 까다로운 여행객 들이 즐겨 먹는 반찬 몇가지 를 가지고 다니는 것처럼 , 당시 의 나그네 들 도 생선 이나 된장 을 복 은 된장 떡 같은 것들을 가지고 다녔다 . 또한 혼 마규 스케 라는 일본인 이 1894 년 에 여수 거사 (如 지 居士) 라는 필명 ...
신정일, 2007
9
된장을 연주하는 여자
떡이 있으면 물에 불려 넣는다. 떡은 김 치가 익으면 넣어야 하는데, 미리 넣으면 떡이 불 면서 국물이 많이 줄어들기 때문에 나중에 넣는 것 이다. 떡 대신 당면을 넣어도 좋다. 당면도 미리 삶 아놓고 나중에 넣는 것이 좋다. 당면은 불기 십상 이라 불은 ...
도완녀, 2002
10
뉴욕식건강밥상3
04 된장 커스터드 떡 구이 Pan Fried Korean Bean Paste Rice Cake - , lqlalm -陶圖國 T-l t11il,a % I .d & 3 盜 1 參 111 , 야 이들이 譽 야 하는 고추장 떡 꼬치 처럼 된장 으로 커스터드 를 만들어서 구워 보 았어요 . 된장 맛 이 많이 닐 것 같지만 그렇지 ...
조앤리(이주현), 2013
NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «된장떡» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff 된장떡 im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
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채식·육식 절제·금연으로 장수
특히 어릴적 고향에서 먹던 된장떡과 비지찌개를 즐기기도 했고 새우젓 국물로 간을 낸 달걀찌개를 좋아했다. 미국에 오래 살았지만 한국 전통음식을 좋아해 산채와 ... «김해뉴스, Jun 14»
