ETYMOLOGY OF THE WORD BETHMÄNNCHEN
wohl nach der Frankfurter Bankiersfamilie Bethmann benannt, bei deren Nachmittagstees das Konfekt häufiger gereicht worden sein soll.
10 GERMAN BOOKS RELATING TO «BETHMÄNNCHEN»
Discover the use of
Bethmännchen in the following bibliographical selection. Books relating to
Bethmännchen and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
Bethmännchen. |. Zum Verschenken Für denTeig: 125 g Puderzucker 1 Eiweiß (
GrößeM) 200 g abgezogene, gemahlene Mandeln 1 TL Speisestärke Zum
Bestreichen undBelegen: 1 Eigelb (Größe M) 2 EL Wasser 50 g abgezogene,
halbierte ...
2
Weihnachten: Plätzchen, Stollen, Glühwein & alles, was die ...
Bethmännchen. Gaumenfreuden für Marzipanfans ZUBEREITUNG 50 Min.
BACKEN 20 Min. FRO STÜCK 70 kcal ZUTATEN für ca. 40 Stück 250g
Marzipanrohmasse 75 g Puderzucker 1 Eiweiß 30g Mehl 50g gemahlene
geschälte Mandeln ...
Christina Kempe, Christa Schmedes,
2009
3
1000 - die besten Backrezepte:
Eiweiß mit Handrührgerät mit Rührbesen steifschlagen. Mandeln mit
Puderzucker und Speisestärke mischen und kurz unterrühren. 2. Aus der Masse
etwa 30 walnussgroße Kugeln formen. Eigelb mit Wasser verquirlen und die
Bethmännchen ...
4
Das große Buch vom Weihnachtsfest: Die schönsten Gedichte, ...
Bethmännchen In Clemens Brentanos Märchen von »Gockel, Hinkel und
Gackeleia« wünscht sich die Gattin des Mäusekönigs neben schönstem
holländischen Käse »vor ihr Leben gern einmal Königsberger Marzipan und
Thornischen ...
Franz-Heinrich Hackel,
2008
5
Technologie der Backwarenherstellung: fachkundliches ...
Auf den Abbildungen Nr. 809 und 810 sind zwei als Weihnachtsgebäcke übliche
Produkte zu sehen, die aus makronen-ähnlicher Masse bestehen: Die Füllmasse
für Bethmännchen ist fest und modellierbar. Die Zimtsterne werden aus ...
Claus Schünemann, Günter Treu,
1999
6
Das Genießer-Koch-& Backbuch für Diabetiker: 380 leckere ...
Bethmännchen Zutaten für ca. 30 Kugeln: 1 Ei , 45 bis 50 ganze Mandeln,
Wasser, 250g Marzipanrohmasse, 50 g Puderzucker , Vi TL Zimtpulver, 3 EL
Weizenmehl, Type 405, 2 EL Zucker, 3 EL Rosenwasser aus der Apotheke
Nährwerte pro ...
Claudia Grzelak, Katja Porath,
2009
Ich habe ihn doch in der Bibliothek geschenkt und erläutert bekommen!“... In
dieser Veranstaltung gab's natürlich auch einen Hinweis auf entsprechende
Fachliteratur...) Exemplarisches Beispiel 2: „Bethmännchen“ Kulturgeschichte ...
8
Das kleine Weihnachtsbackbuch: Gesund backen: so einfach geht ́s
Bethmännchen Für alle Marzipanfans: Mandeln, Rosenwasser und Zimt machen
sie zu köstlichem Naschwerk. Zutaten für ca. 30 Kugeln . Ideal für das Backen mit
Kindern 1 Ei | 45 bis 50 ganze Mandeln | Wasser | 250 g Marzipanrohmasse I ...
9
Backen! Das Goldene von GU: Rezepte zum Glänzen und Genießen
BETHMÄNNCHEN. heiß geliebter Weihnachtsklassiker Für 40 Stück
Zubereitungszeit ca. 45 Min. Backzeit pro Blech 20 Min. pro Stück 70 kcal 250g
Marzipanrohmasse 75 g Puderzucker 1 Eiweiß (Größe M) 30g Mehl 50g
geschälte ...
10
Lieblings-Weihnachtsplätzchen
Bethmännchen. ca. 60 g (gehäutete) Mandeln 250 g Marzipanrohmasse 2 EL
Rosenwasser (aus der Apotheke) 1 Eiweiß (M) 50 g Puderzucker 1 Pck.
Vanillezucker 2 leicht gehäufte EL Mehl 100 g gehäutete gemahlene Mandeln
Fürca.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BETHMÄNNCHEN»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Bethmännchen is used in the context of the following news items.
„ConditCouture“ Süße Verführung zum Ebbelwoifest
Das Liefergeschäft boomt: „Wir haben in dieser Woche für eine sehr große Frankfurter Bank 800 Bethmännchen nach Indien verschickt“, erzählt Jens Iwan ... «Neu-Isenburger Neue Presse, Jun 16»
Offenbacher Pfeffernüsse: Leckeres Vermächtnis
24.12.2015 Von MICHELLE SPILLNER Die original Offenbacher Pfeffernüsse spielten einst in einer Liga mit Nürnberger Lebkuchen, Frankfurter Bethmännchen ... «Frankfurter Neue Presse, Dec 15»
Schokoladen-Kreationen: Vollmilch-Nuss war gestern
Die zarten und süßlichen Kerne sind aber auch aus der Weihnachtsbäckerei nicht wegzudenken. So sind etwa Bethmännchen kleine Marzipankugeln, die mit ... «Hamburger Abendblatt, Dec 15»
Shopping-Center: Weihnachtliches Nordwestzentrum
... dem traditionellen Weihnachtsmarkt verwandelt. Mit Bethmännchen und Original Dresdner Stollen kann man sich selbst und anderen eine Freude bereiten. «Frankfurter Neue Presse, Dec 15»
Das Gutsle-Abc: A wie Ausstecherle bis Z wie Zimtsterne
M wie Mandeln: Sie gehören unbedingt zur Weihnachtszeit – und zum Backen, etwa als Zutat der klassischen Bethmännchen. Diese sollen vor gut 200 Jahren ... «Stuttgarter Nachrichten, Dec 15»
Vegane Weihnachtsbäckerei - Untierisch lecker
Rezepte Rezepte zum Advent. Tipp: Eine herbe Note bekommen die Bethmännchen, wenn man den Boden in geschmolzene Zartbitterkuvertüre taucht. «Süddeutsche.de, Nov 15»
Besser Esser Bethmännchen lieben die Ruhe
Wer Bethmännchen backen will, muss Zeit mitbringen. Nicht nur das Formen der Plätzchen ist aufwendiger als bei anderen Sorten – die kleine Leckerei will ... «Oberhessische Presse, Nov 15»
Plätzchen: Drei geniale Rezepte
Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen und die Bethmännchen dünn damit bestreichen. Dadurch bekommen die Bethmännchen einen feinen goldenen Glanz und ... «STERN, Nov 15»
Teure Mandeln zur Adventszeit: Drei Wege aus der Plätzchenkrise
In vielen Rezepten wird die Verwendung von geschälten Mandeln vorgeschrieben - zum Beispiel beim Herstellen von Bethmännchen. Drei Mandelhälften ... «SÜDKURIER Online, Nov 15»
Neue Digital-Strategie angekündigt: Stammsitz treibt Bethmann ...
... Frankfurter Privatbank und führt seine Tradition bis aufs Jahr 1712 zurück; nach der Dynastie wurden einst auch die bekannten „Bethmännchen“ benannt. «Frankfurter Neue Presse, Nov 15»