Meaning of "Bräter" in the German dictionary

PRONUNCIATION OF BRÄTER IN GERMAN

Bräter  [Brä̲ter]

GRAMMATICAL CATEGORY OF BRÄTER

Bräter is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES BRÄTER MEAN IN GERMAN?

roaster

Bräter

A roasting pan or a pure one is a flat rectangular, round or oval vessel with two handles, with which one can, for example, roast pork or roast goose in an oven. However, they are also available in stainless steel, copper, drawn iron and aluminum with non-stick coating, iron also with heat-resistant enamel coating. In the South German language area, Reindl is a name for a rectangular roaster with two handles, usually made of metal. In it roasts of pork, chicken, duck, goose or the like. But also sweets such as apple swirls or pipe noodles. In Austria, Reine is also used synonymously for Kasserolle. Glass roasters are also available. In earlier times, there were also ceramic roasters, which could only be used in the oven or on an open flame. A roasting pan can also be used for roasting on the stove on the so-called "roasting zone". In principle it is a mixture of pan and pot. A roasting pan made of clay is called the Roman pot.

Ein Bräter oder eine Reine ist ein flaches rechteckiges, rundes oder ovales Gefäß mit zwei Henkeln, mit dem man zum Beispiel Schweine- oder Gänsebraten in einem Backofen garen kann. Verbreitet sind gusseiserne Bräter in Gebrauch, sie sind jedoch wie Pfannen auch in Edelstahl, Kupfer, Gezogenem Eisen und Aluminium mit Antihaftbeschichtung erhältlich, aus Eisen auch mit hitzebeständiger Emaille-Schicht. Im süddeutschen Sprachraum ist Reindl eine Bezeichnung für einen rechteckigen Bräter mit zwei Griffen, meist aus Metall. Darin werden Braten von Schwein, Huhn, Ente, Gans o. Ä. zubereitet, aber auch Süßspeisen wie Apfelstrudel oder Rohrnudeln. In Österreich wird Reine auch synonym für Kasserolle verwendet. Ebenfalls erhältlich sind Bräter aus Glas. In früherer Zeit gab es auch Bräter aus Keramik, diese konnten nur im Backrohr oder auf offener Flamme verwendet werden. Ein Bräter kann auch zum Braten auf dem Herd auf der sog. "Bräterzone" verwendet werden. Im Prinzip handelt es sich um eine Mischung aus Pfanne und Topf. Ein Bräter aus Ton wird Römertopf genannt.

Definition of Bräter in the German dictionary

longish pan with high rim for frying and stewing.

längliche Pfanne mit hohem Rand zum Braten und Schmoren.

SYNONYMS OF «BRÄTER» IN GERMAN

The following German words have a similar or identical meaning as «Bräter» and belong to the same grammatical category.

German synonyms of Bräter

Pfanne

TRANSLATION OF BRÄTER

Find out the translation of Bräter to 25 languages with our German multilingual translator.

The translations of Bräter from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Bräter» in German.

• Translator German - Chinese: 焙烧炉
• Translator German - Spanish: tostador
• Translator German - English: roaster
• Translator German - Hindi: भुनने का यंत्र
• Translator German - Arabic: شواء
• Translator German - Russian: жаровня
• Translator German - Portuguese: torrador de café
• Translator German - Bengali: ঝলসানের চুল্লিবিশেষ
• Translator German - French: rôtissoire
• Translator German - Malay: roaster
• German: Bräter
• Translator German - Japanese: ロースター
• Translator German - Korean: 배소로
• Translator German - Javanese: mesin sangrai
• Translator German - Vietnamese: người quay thịt
• Translator German - Tamil: பொரியல்
• Translator German - Marathi: भट्टी
• Translator German - Turkish: fırın
• Translator German - Italian: roaster
• Translator German - Polish: prażalnik
• Translator German - Ukrainian: жаровня
• Translator German - Romanian: cuptor
• Translator German - Greek: ψήστης
• Translator German - Afrikaans: opnemer
• Translator German - Swedish: roaster
• Translator German - Norwegian: roaster

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «BRÄTER»

Discover the use of Bräter in the following bibliographical selection. Books relating to Bräter and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Die echte italienische Küche

5 ln einem Bräter 3 EL Öl erhitzen. Fasan hineingeben und rundum kräftig anbraten. Mit dem aufgefangenen Pilzsud übergießen, Sud verdampfen lassen. Danach den Bräter in den vorgeheizten Backofen (Gas: Stufe 4) schieben. Fasan 20 ...

Franco Benussi, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer, 2012

Kochen für Dummies

In einer gut ausgestatteten Küche darf ein ovaler Bräter mit einer Länge von etwa 30 Zentimetern und ein rechteckiger Bräter mit einer Länge von etwa 36 Zentimetern und einer Breite von etwa 28 Zentimetern nicht fehlen. Ein ovaler Bräter ...

Bryan Miller, Marie Rama, 2009

Kochen! Das Gelbe von GU

Die Gans mit der Brustseite nach unten in einen großen Bräter setzen und mit dem kochenden Wasser übergießen. Den Bräter in den Backofen (unten) schieben. - Nach etwa 1 Std. Bratzeit die Gans wenden und dabei mehrmals mit einer ...

Sebastian Dickhaut, Sabine Sälzer, 2012

Mit Olivenöl gesund und lecker kochen: 100 mediterrane ...

Kochen: o 6 EL Olivenöl in einen Bräter geben und erhitzen, die o Gemüsezwiebel, Knoblauch und Speck in den Bräter geben, alles bei Mittelhitze glasig dünsten, die Hitze etwas verringern, o 3 EL Mehl unter ständigem Rühren in den Bräter ...

Marianne Schlüer-Skaliks, 2013

Familien-Kochbuch, Das große GU

2 Die Gans in einen Bräter legen, mit 1/2 I kochendem Wasser überbrühen und zuge- deckt im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 1 1/2 Std. garen. Dann aus dem Bräter nehmen, den Bratensud umgießen; entfetten. 3Die Gans wieder in den Bräter ...

Dagmar von Cramm, 2012

Braten & Schmorgerichte

Das Öl in einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten ( dabei nicht in das Fleisch stechenl). Das Fleisch aus dem Bräter nehmen. Den Backofenrost mit Alufolie belegen, den Braten daraufsetzen und auf mittlerer ...

Karl Newedel, 2013

Heute mal sanft garen:

Die Zwiebelspalten zum verbliebenen Bratfett in den Bräter geben und anbraten, dann die Pilze hinzugeben, mit Thymian würzen. Die Pilze etwa 5 Minuten bei starker Hitze unter Wenden kräftig braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Marsala ...

Dr. Oetker, 2014

Winterküche: Voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit

Dann die Fleischstücke salzen, pfeffern und mit dem Mehl bestäuben, Mehl leicht festdrücken, überschüssiges Mehl abschütteln. 3 Backofen auf 180° vorheizen. So viel Öl in einem Bräter erhitzen, dass der Boden ganz knapp bedeckt ist.

Tanja Dusy, 2012

Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: Aus dem ...

3 Das Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen und die Rouladen darin von allen Seiten scharf anbraten. Dann herausnehmen und beiseitestellen. Das Gemüse in den Bräter geben und ebenfalls anrösten. Das Tomatenmark zufügen  ...

Johann Lafer, 2013

Ofengerichte von A - Z:

Das Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Die Hähnchen darin nacheinander von allen Seiten gut anbraten. Die Hähnchen aus dem Bräter nehmen. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in dem Bräter andünsten. Chili, gehackte Kräuter und Safran ...

Dr. Oetker, 2010

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BRÄTER»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Bräter is used in the context of the following news items.

Zu Besuch beim Houdini der Bräter

Im Hof seines Gasthauses in Göttlesbrunn führt der Adi Bittermann seine Jünger langsam und behutsam an die Erfüllung der Fleischeslust heran. «Kurier, Jun 16»

Handwerk: Ulmer Metzger backen längsten Leberkäse der Welt

Die Fleischer backten mehr als 1,2 Tonnen Leberkäse in einem 165 Meter langen Bräter und schnitten ein Stückchen ab. Ein Vermessungstechniker der Stadt ... «FOCUS Online, Jun 16»

Erdogan-Protest in Köln: Burger-Bräter muss Laden schließen

Ein Kölner Imbiss bietet einen "Erdogan-Burger" an und muss wegen Drohungen schließen. Doch der Inhaber plant schon den nächsten Coup: den AfD-Burger ... «SPIEGEL ONLINE, May 16»

Puffer aus 40 Kilo Kartoffeln

200 Kilogramm wiegt der Bräter Marke Eigenbau. Die Kraft von sechs Männern ist nötig, um den Koloss zu bewegen. Jeder gute Koch weiß, dass eine neue ... «Südwest Presse, Apr 16»

Miele „CulinArt Gourmet“-Aktion verlängert

Die Bräter sind aus handgegossenem Alu-Kokillenguss und mit einer hochwertigen Antihaft-Beschichtung veredelt“, erläutert Miele. Da die Gourmet-Bräter auch ... «elektro.at, Jan 16»

Altensteig: Drei Gänse entgehen dem Bräter

Drei Gänse sind dem Kochtopf entgangen und haben in einem alten Schäferkarren auf der Warterhöhe Zuflucht gefunden. Foto: Kußmaul. Altensteig-Wart ... «Schwarzwälder Bote, Dec 15»

Ciabatta - unser bestes Rezept

Das Geheimnis des besten Ciabatta: Wir backen das Brot im Bräter! Denn so wird es besonders knusprig. Ein Rezept aus der BRIGITTE-Küche, Step für Step ... «Brigitte.de, Oct 15»

Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung

Das Fleisch mit der Brust nach unten in einen Bräter geben und im Ofen bei 180 Grad anbraten. Wenn die Brust Farbe bekommen hat, die Gans umdrehen. «NDR.de, Sep 15»

Ein Traum für alle Bräter: Eingelegter Spießbraten rund um die Uhr

Bei manchen Ideen wundert man sich, dass da vorher noch niemand drauf gekommen ist: Nächste Woche wird im Außenbereich des Restaurants "Kirschweiler ... «Rhein-Zeitung, Aug 15»

Für die Aktion »CulinArt Gourmet« liefert Miele zu jedem Herd oder ...

Jetzt verlängert Miele den Aktionszeitraum und wertet die Geräte zusätzlich auf – mit einem hochwertigen Gourmet-Bräter, den es kostenlos zu jedem Herd oder ... «Gütsel, Aug 15»