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Meaning of "Hackfleisch" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF HACKFLEISCH IN GERMAN

Hackfleisch  [Hạckfleisch ] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF HACKFLEISCH

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Hackfleisch is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES HACKFLEISCH MEAN IN GERMAN?

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Hackfleisch

minced meat

Hackfleisch

Minced meat, also minced meat, meaty meat, or haschee, is more or less finely chopped, roughly descended muscle meat, which may only contain a maximum of 1% salt. Today it is no longer chopped or diced with the knife, but made with the help of a meat mincer. Since the muscle fibers are crushed, it is much faster than whole pieces of meat and can also be eaten raw. Raw minced meat is very quickly perishable due to the enlarged surface area and partly destroyed cell membranes. The handling of minced meat is regulated in the Federal Republic of Germany in the Animal Food Hygiene Ordinance of 8 August 2007. This Regulation on the implementation of provisions of the Community Food Hygiene Law contains and replaces the provisions of the former Mince Regulation. Fresh minced meat may only be sold on the day of production. The bacteria that grow relatively easily in minced meat and can lead to diseases in humans include Escherichia coli, Salmonella and Listeria. Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich. Der Umgang mit Hackfleisch ist in der Bundesrepublik Deutschland in der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung vom 8. August 2007 normativ geregelt. Diese Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts enthält und ersetzt die Regelungen der vormaligen Hackfleischverordnung. Frisches Hackfleisch darf danach nur am Tag der Herstellung verkauft werden. Zu den Bakterien, die in Hackfleisch relativ leicht wachsen und beim Menschen zu Erkrankungen führen können, zählen Escherichia coli, Salmonellen und Listerien.

Definition of Hackfleisch in the German dictionary

Pork or Beef Meat Meat Meat Meat Meat © Yvonne Bogdanski - Fotolia. © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com Turning phrases, sayings, say good-bye to someone making mincemeat. rohes, durch den Fleischwolf getriebenes Fleisch von Schwein oder Rind© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com© Yvonne Bogdanski - Fotolia.comWendungen, Redensarten, Sprichwörteraus jemandem Hackfleisch machen.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH HACKFLEISCH


Dörrfleisch
Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]
Fleisch
Fle̲i̲sch 
Frischfleisch
Frịschfleisch [ˈfrɪʃfla͜iʃ]
Fruchtfleisch
Frụchtfleisch [ˈfrʊxtfla͜iʃ]
Gammelfleisch
Gạmmelfleisch
Geflügelfleisch
Geflü̲gelfleisch [ɡəˈflyːɡl̩fla͜iʃ]
Hühnerfleisch
Hü̲hnerfleisch
Kalbfleisch
Kạlbfleisch 
Lammfleisch
Lạmmfleisch [ˈlamfla͜iʃ]
Menschenfleisch
Mẹnschenfleisch [ˈmɛnʃn̩fla͜iʃ]
Muskelfleisch
Mụskelfleisch [ˈmʊskl̩fla͜iʃ]
Pferdefleisch
Pfe̲rdefleisch
Rauchfleisch
Ra̲u̲chfleisch [ˈra͜uxfla͜iʃ]
Rinderhackfleisch
Rịnderhackfleisch [ˈrɪndɐhakfla͜iʃ]
Rindfleisch
Rịndfleisch 
Schweinefleisch
Schwe̲i̲nefleisch 
Selchfleisch
Sẹlchfleisch
Trockenfleisch
Trọckenfleisch [ˈtrɔkn̩fla͜iʃ]
Wildfleisch
Wịldfleisch [ˈvɪltfla͜iʃ]
Zahnfleisch
Za̲hnfleisch [ˈt͜saːnfla͜iʃ]

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE HACKFLEISCH

Hackenporsche
Hackenschuh
Hackentrick
Hackepeter
Hacker
Häcker
Hackerin
Häckerin
Häckerle
Häckerling
Hackfrucht
Hackklotz
Hackler
Hacklerin
Hacklerregelung
Hackmaschine
Hackmesser
Hackney
Hackordnung
Hackpflug

GERMAN WORDS THAT END LIKE HACKFLEISCH

Bauchfleisch
Dosenfleisch
Filetfleisch
Fischfleisch
Formfleisch
Frühstücksfleisch
Gekreisch
Hammelfleisch
Kesselfleisch
Muschelfleisch
Reisfleisch
Schaffleisch
Schweinehackfleisch
Siedfleisch
Sitzfleisch
Suppenfleisch
Würzfleisch
proteisch
santomeisch
äquatorialguineisch

Synonyms and antonyms of Hackfleisch in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

SYNONYMS OF «HACKFLEISCH» IN GERMAN

The following German words have a similar or identical meaning as «Hackfleisch» and belong to the same grammatical category.
German synonyms of Hackfleisch

Translation of «Hackfleisch» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF HACKFLEISCH

Find out the translation of Hackfleisch to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Hackfleisch from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Hackfleisch» in German.

Translator German - Chinese

碎肉
1,325 millions of speakers

Translator German - Spanish

carne picada
570 millions of speakers

Translator German - English

minced meat
510 millions of speakers

Translator German - Hindi

कीमा
380 millions of speakers
ar

Translator German - Arabic

لحم مفروم
280 millions of speakers

Translator German - Russian

фарш
278 millions of speakers

Translator German - Portuguese

carne moída
270 millions of speakers

Translator German - Bengali

কিমা
260 millions of speakers

Translator German - French

viande hachée
220 millions of speakers

Translator German - Malay

daging cincang
190 millions of speakers

German

Hackfleisch
180 millions of speakers

Translator German - Japanese

挽き肉
130 millions of speakers

Translator German - Korean

다진 고기
85 millions of speakers

Translator German - Javanese

meat minced
85 millions of speakers
vi

Translator German - Vietnamese

thịt băm
80 millions of speakers

Translator German - Tamil

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
75 millions of speakers

Translator German - Marathi

minced मांस
75 millions of speakers

Translator German - Turkish

kıyma
70 millions of speakers

Translator German - Italian

carne macinata
65 millions of speakers

Translator German - Polish

mięso mielone
50 millions of speakers

Translator German - Ukrainian

фарш
40 millions of speakers

Translator German - Romanian

carne tocată
30 millions of speakers
el

Translator German - Greek

κιμάς
15 millions of speakers
af

Translator German - Afrikaans

maalvleis
14 millions of speakers
sv

Translator German - Swedish

köttfärs
10 millions of speakers
no

Translator German - Norwegian

kjøttdeig
5 millions of speakers

Trends of use of Hackfleisch

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «HACKFLEISCH»

The term «Hackfleisch» is quite widely used and occupies the 36.175 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Quite widely used
83
/100
The map shown above gives the frequency of use of the term «Hackfleisch» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Hackfleisch
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Hackfleisch».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «HACKFLEISCH» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Hackfleisch» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Hackfleisch» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Hackfleisch

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «HACKFLEISCH»

Discover the use of Hackfleisch in the following bibliographical selection. Books relating to Hackfleisch and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Hackfleisch
Bei Hackfleisch denken viele zuerst an Fast Food - doch das durchgedrehte Fleisch kann mehr als Burger und Frikadellen!
Marco Seifried, 2013
2
Hackfleisch von A-Z:
Dr.Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer, russischer oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen oder der Tex ...
Dr. Oetker, 2013
3
Mikrobiologie der Lebensmittel. Fleisch - Fleisch - ...
H. WEBER. Unbehandeltes (rohes), zerkleinertes Fleisch bietet aufgrund der starken Oberflächenvergrößerung vielen Verderbnis- und Krankheitserregern gute Vermehrungsmöglichkeiten. In der Hackfleisch-Verordnung (HFIV) [64] sind die ...
Prof. Dr. Herbert Weber, 2003
4
Fleisch
Die Reihe ist auf insgesamt 12 Bände angelegt und deckt alle Bereiche von Vorspeisen bis Desserts/Kuchen ab (vgl. "Salate" in dieser Nr.). Die einzelnen Bände sind sehr großzügig gestaltet.
‎2008
5
Meine griechische Küche
Meine griechische Küche, Rezepte aus meinen Kochkursen.Stets mit Griechenland und der griechischen Küche tief verbunden koche ich leidenschaftlich gerne und gebe auch Kochkurse für griechische Küche an der Familienbildungsstätte Ulm.
Susanna Issaias-Dauner, 2013
6
Backen und Kochen wie die Dinkelhexe
1 mittelgroßer Weißkohl 500 g Hackfleisch 2 Eier Salz, Pfeffer, Rosenpaprika Petersilie 1 Zwiebel 150 ml Brühe Die Weißkohlblätter vorsichtig lösen und in einem großen Topf mit Salzwasser gar kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.
Renate Hörig, 2010
7
Neunundneunzig Nettigkeiten
... DrachensuppeDrachensuppeDrachensuppeDrachensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Deftige Hackfleisch Deftige Hackfleisch Deftige Hackfleisch ...
Birgit Hrachowy, 2008
8
Lebensmittelchemie
So wird Hackfleisch sehr viel schneller von Bakterien angegriffen als ein unzerteiltes Stück Fleisch, so dass an den Hackfleisch-Verkauf besondere Anforderungen gestellt werden. Zum Beispiel darf Hackfleisch nicht im Freien feilgehalten ...
Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011
9
Abwechslungsreiche Diät bei Hepatitis
Gemüse-Hackfleisch-Pfanne Zutaten für 4 Personen Zubereitung 6oo g Gemüse: Champignons, evtl. gemischt mit Karotten, Sellerie, Erbsen, Tomaten 2oo g Hackfleisch 2 EL Vollkornmehl 25o ml Brühe 4 EL fettarmer loghurt, 1,5% F. 1 EL  ...
Tilo Andus, Barbara Schöne, 2002
10
Hackfleisch & Geschnetzeltes: Rezepte
Wie im Handumdrehen gelingen Frikadellen bzw. Fleischküchle und herzhafte Hackfleischpfannen mit Gemüse. Für Partygäste gibt es Hackfleischtoast oder Hack-Kartofel-Lasagne. Königsberger Klopse und Kohlrouladen sind gute Hausmannskost.
‎2004

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «HACKFLEISCH»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Hackfleisch is used in the context of the following news items.
1
Ernährung - Lecker mit Hackfleisch: Mangoldblätter kann man zum ...
Bonn (dpa/tmn) - Mangold hat etwas festere Blätter als Blattspinat. Deshalb kann das Gemüse ähnlich wie eine Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt werden. «Süddeutsche.de, Aug 16»
2
Ladendieb mit Hackfleisch in der Jackentasche
Ein stark alkoholisierter Mann aus Freyung war von Kunden beobachtet worden, wie er Hackfleisch aus der Verpackung nahm und in der Innentasche seiner ... «Passauer Neue Presse, Aug 16»
3
Eingesandt von Brigitte Falk aus Waffenbrunn
Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, mit Tomatenmark verrühren und mit der Brühe ... «Mittelbayerische, Jun 16»
4
McDonald's testet frisches Hackfleisch für Burger
Die Fast-Food-Kette McDonald's testet die Produktion von Burgern mit frischem Hackfleisch anstelle von tiefgekühlten Patties. Man verspreche sich von dem ... «SPIEGEL ONLINE, May 16»
5
Experten-Rat: Hackfleisch innerhalb von 24 Stunden verarbeiten
Hackfleisch ist eine beleibte Zutat für viele Gerichte wie z.B. Nudelsoße, Aufläufe oder Frikadellen. Doch aufgrund seiner großen Oberfläche verdirbt es im ... «Heilpraxisnet.de, Apr 16»
6
"Ein Kilo Hackfleisch für 3,40 Euro ist pervers"
„Ein Kilo Hackfleisch für 3,40 Euro ist pervers.“ Die Tierschutzbeauftragte der SPD-Bundestagsfraktion, Christina Jantz, plädierte für einen „Mix aus gesetzlichen ... «DIE WELT, Feb 16»
7
Abgepacktes Hackfleisch
Ob die Kühlkette eingehalten wurde, ist für den Verbraucher bei abgepacktem Hackfleisch jedoch kaum erkennbar. Das bestätigt auch Lebensmittelhygieniker ... «SWR Nachrichten, Jan 16»
8
Wenn beim Hackfleisch der Humor der Deutschen aufhört
Aber zurück zur Drohung der Wirtin, aus bösen Leuten Hackfleisch zu machen. Welch eine gruselige Vorstellung. Das erinnert mich daran, als ich das erste Mal ... «Berliner Morgenpost, Dec 15»
9
Nordrhein-Westfalen - "Erzogene Kinder sind herzlich willkommen ...
Aus dem Rest machen wir Hackfleisch!", stand da mit Kreide vor dem Eingang zum Lingenbacher Hof. Ein paar Gäste fanden das Schild allerdings nicht so ... «Süddeutsche.de, Dec 15»
10
Restaurant warnt auf Schild | Unerzogene Kinder werden zu ...
„Erzogene Kinder sind herzlich willkommen. Aus dem Rest machen wir Hackfleisch“, hat Brigitte Quercia-Naumann (62) weiß auf schwarz erklärt und sich damit ... «BILD, Dec 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Hackfleisch [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/hackfleisch>. May 2024 ».
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