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Meaning of "Trockenfleisch" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF TROCKENFLEISCH IN GERMAN

Trockenfleisch  Trọckenfleisch [ˈtrɔkn̩fla͜iʃ] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF TROCKENFLEISCH

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Trockenfleisch is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES TROCKENFLEISCH MEAN IN GERMAN?

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Trockenfleisch

dried meat

Trockenfleisch

Dried meat or dried meat is preserved by the removal of water, raw meat. It is prepared by storing raw pieces of meat in a mixture of salt, herbs and spices, and then air-drying for a few days or several weeks. Large portions such as ham dry up to one and a half years. The weight loss can be 40 to 50% or more. The typical flavors develop over time, which is also the result of the noble mold that forms on the surface of each piece. Dried meat was once a basic foodstuff for miners in Europe. Meanwhile it has become one of the most expensive pieces of meat. In the Swiss region of Valais you are proud of the regional Valais dry meat, which is made only from beef, similar to the Bündnerfleisch or the Veltliner Bresaola. The method of preserving meat by drying is also widespread in other parts of the world. Trockenfleisch oder Dörrfleisch ist durch Entzug von Wasser konserviertes, rohes Fleisch. Es wird hergestellt, indem man rohe Fleischstücke in einem Gemisch von Salz, Kräutern und Gewürzen lagert und anschließend einige Tage oder mehrere Wochen luftig zum Trocknen aufhängt. Große Teile wie etwa Schinken trocknen bis eineinhalb Jahre. Der Gewichtsverlust kann dabei 40 bis 50 % und mehr betragen. Es bilden sich mit der Zeit die typischen Aromen, woran auch der Edelschimmel beteiligt ist, der sich auf der Oberfläche jedes Stückes bildet. Trockenfleisch war in Europa einmal ein Grundnahrungsmittel der Bergbauern. Inzwischen ist es zu einem der teuersten Fleischstücke geworden. In der Schweizer Region Wallis ist man stolz auf das regionale Walliser Trockenfleisch, das dort nur aus Rindfleisch hergestellt wird, ähnlich dem Bündnerfleisch oder dem Veltliner Bresaola. Auch in anderen Gebieten der Erde ist die Methode der Haltbarmachung von Fleisch durch Trocknung weit verbreitet.

Definition of Trockenfleisch in the German dictionary

dried meat. getrocknetes Fleisch.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH TROCKENFLEISCH


Dörrfleisch
Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]
Fleisch
Fle̲i̲sch 
Frischfleisch
Frịschfleisch [ˈfrɪʃfla͜iʃ]
Fruchtfleisch
Frụchtfleisch [ˈfrʊxtfla͜iʃ]
Gammelfleisch
Gạmmelfleisch
Geflügelfleisch
Geflü̲gelfleisch [ɡəˈflyːɡl̩fla͜iʃ]
Hackfleisch
Hạckfleisch 
Hühnerfleisch
Hü̲hnerfleisch
Kalbfleisch
Kạlbfleisch 
Lammfleisch
Lạmmfleisch [ˈlamfla͜iʃ]
Menschenfleisch
Mẹnschenfleisch [ˈmɛnʃn̩fla͜iʃ]
Muskelfleisch
Mụskelfleisch [ˈmʊskl̩fla͜iʃ]
Pferdefleisch
Pfe̲rdefleisch
Rauchfleisch
Ra̲u̲chfleisch [ˈra͜uxfla͜iʃ]
Rinderhackfleisch
Rịnderhackfleisch [ˈrɪndɐhakfla͜iʃ]
Rindfleisch
Rịndfleisch 
Schweinefleisch
Schwe̲i̲nefleisch 
Selchfleisch
Sẹlchfleisch
Wildfleisch
Wịldfleisch [ˈvɪltfla͜iʃ]
Zahnfleisch
Za̲hnfleisch [ˈt͜saːnfla͜iʃ]

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE TROCKENFLEISCH

Trockenblume
Trockenboden
Trockenbrache
Trockendock
Trockenei
Trockeneis
Trockenelement
trockenfallen
Trockenfarbe
Trockenfäule
Trockenfutter
Trockenfütterung
Trockengebiet
Trockengemüse
Trockengestell
Trockengewicht
Trockengrenze
Trockenhaube
Trockenhefe
Trockenheit

GERMAN WORDS THAT END LIKE TROCKENFLEISCH

Bauchfleisch
Dosenfleisch
Filetfleisch
Fischfleisch
Formfleisch
Frühstücksfleisch
Gekreisch
Hammelfleisch
Kesselfleisch
Muschelfleisch
Reisfleisch
Schaffleisch
Schweinehackfleisch
Siedfleisch
Sitzfleisch
Suppenfleisch
Würzfleisch
proteisch
santomeisch
äquatorialguineisch

Synonyms and antonyms of Trockenfleisch in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «Trockenfleisch» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF TROCKENFLEISCH

Find out the translation of Trockenfleisch to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Trockenfleisch from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Trockenfleisch» in German.

Translator German - Chinese

1,325 millions of speakers

Translator German - Spanish

cecina
570 millions of speakers

Translator German - English

dried meat
510 millions of speakers

Translator German - Hindi

सूखे मांस
380 millions of speakers
ar

Translator German - Arabic

اللحوم المجففة
280 millions of speakers

Translator German - Russian

вяленое мясо
278 millions of speakers

Translator German - Portuguese

carne seca
270 millions of speakers

Translator German - Bengali

শুকনো মাংস
260 millions of speakers

Translator German - French

viande séchée
220 millions of speakers

Translator German - Malay

daging kering
190 millions of speakers

German

Trockenfleisch
180 millions of speakers

Translator German - Japanese

乾肉
130 millions of speakers

Translator German - Korean

말린 고기
85 millions of speakers

Translator German - Javanese

daging pepe
85 millions of speakers
vi

Translator German - Vietnamese

thịt khô
80 millions of speakers

Translator German - Tamil

உலர்ந்த இறைச்சி
75 millions of speakers

Translator German - Marathi

वाळलेल्या मांस
75 millions of speakers

Translator German - Turkish

kuru et
70 millions of speakers

Translator German - Italian

carne secca
65 millions of speakers

Translator German - Polish

suszone mięso
50 millions of speakers

Translator German - Ukrainian

в´ялене м´ясо
40 millions of speakers

Translator German - Romanian

carne uscată
30 millions of speakers
el

Translator German - Greek

αποξηραμένο κρέας
15 millions of speakers
af

Translator German - Afrikaans

gedroogde vleis
14 millions of speakers
sv

Translator German - Swedish

torkat kött
10 millions of speakers
no

Translator German - Norwegian

tørket kjøtt
5 millions of speakers

Trends of use of Trockenfleisch

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «TROCKENFLEISCH»

The term «Trockenfleisch» is regularly used and occupies the 71.398 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
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FREQUENCY
Regularly used
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The map shown above gives the frequency of use of the term «Trockenfleisch» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Trockenfleisch
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Trockenfleisch».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «TROCKENFLEISCH» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Trockenfleisch» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Trockenfleisch» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Trockenfleisch

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «TROCKENFLEISCH»

Discover the use of Trockenfleisch in the following bibliographical selection. Books relating to Trockenfleisch and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Einführung in die Lebensmittelhygiene
B. des Biltong, einem Trockenfleisch, das in Ost- und Südafrika bekannt ist. In Streifen von wenigen Zentimetern Breite und 30 bis 40 cm Länge geschnittene und von Fett befreite Skelettmuskulatur vom Rind oder auch von Wildtieren wird auf ...
Hans-Jürgen Sinell, 2004
2
Blockbau in Bewegung - Ökonomiegebäude als Bedeutungsträger ...
52 „Das Trockenfleisch stellt im Wallis ein Spitzenprodukt dar. Sowohl der Trocken- fleischkonsum als auch die Nachfrage für einheimische Qualitätsprodukte sind eher am Zunehmen. Das bremsende Element dieser Entwicklung ist der sehr ...
Henning Freund
3
Das Handbuch für den Ernstfall: 99 einfache Möglichkeiten, ...
Trockenfleisch ist ein ausgezeichneter Proteinspender undeine gute Zwischenmahlzeit. Essen Sie die Trockenfleischstreifen so, wie siesind, oder verwenden Sie sieals Fleischeinlage für Eintöpfe und Suppen. Einmal getrocknet , müssen Sie ...
Bernie Carr, 2014
4
Feuerlauf
In den Satteltaschen war einfach nicht mehr Platz, um größere Mengen Tierfutter mitzuschleppen. Ähnlich bescheiden fiel auch die Futterration für die Hunde aus. Wolfman und Lula bekam einige Streifen Trockenfleisch und Jackie nahm sich ...
Eva Masyk, 2011
5
Neuweltkameliden: Haltung, Zucht, Erkrankungen
Die traditionelle Herstellung von Trockenfleisch („Charqui“) ist eine empirische Technologie, die schon 6000 Jahre v. Chr. entwickelt wurde. Das Produkt ist sehr lange haltbar sowie gut lager- und transportfähig.Esgibtverschiedene Verfahren  ...
Matthias Gauly, Jane Vaughan, Christopher Cebra, 2013
6
Fleischprodukt: Schinken, Trockenfleisch, Wurst, Bratwurst, ...
Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verf gbaren Wikipedia-Enzyklop die. Seiten: 114. Nicht dargestellt.
Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011
7
Chihuahua: der ultimative Ratgeber, mit medizinischen ...
Trockenfleisch Zutaten: Für 1 Backblech oder ca. 150g Trockenfleisch: 500 g Rind-, Puten- oder Hähnchenfleisch, mager Zubereitung: Fleisch in 1x1cm kleine Würfel schneiden. Fettes Fleisch weg schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes  ...
Tibbi Bracher, 2012
8
Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Einzelhandel: ...
Die Mischung besteht aus den 3 Bestandteilen Trockenfleisch, Haferflocken, Vitaminmischung. 3. Wichtige Angaben für die Berechnung: Die Futtermischung besteht aus: – 4 kg Trockenfleisch (TF) zu 14,00 € je kg – 12 kg Haferflocken (HF) zu ...
Steffen Ruschinski, 2013
9
Brasilien
Bis zum Jahre 1913, d. h.'vor dem Kriege, wurde der enorme Bedarf Brasiliens an Trockenfleisch neben der heimischen Produktion in Rio Grande durch Zufuhren aus Uruguay, Argentinien und Paraguay gedeckt. Gegenwärtig genügt die ...
Adolf Bieler, 2013
10
Die Chronik des M”nchs. Abenteuer unter Heiden
Sie setzten sich zu Vlad auf den Baumstamm und Willehad holte wieder etwas Brot und Trockenfleisch aus seinem Beutel. „Während du uns erzählst, was du so lange in diesem Dorf gemacht hast, wollen wir uns etwas stärken", sagte er. „Pah  ...
Sven R. Kantelhardt, 2011

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «TROCKENFLEISCH»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Trockenfleisch is used in the context of the following news items.
1
„Unerträglicher Verwesungsgeruch”: Zoll entdeckt Tierkadaver
Neben den Tierkadavern fanden die Zöllner in der Sendung auch Textilien, künstliche Haarteile, pflanzliche Lebensmittel und Trockenfleisch. «Aachener Zeitung, Dec 16»
2
Flughafen - Internationale Spezialitäten
... klassischen bayerischen Gerichten über türkische Teigtaschen sowie iranische und jamaikanische Spezialitäten bis hin zu Bio-Gewürzen und Trockenfleisch ... «Süddeutsche.de, Aug 16»
3
Ein Metzger aus Gundelfingen verkauft amerikanisches Beef Jerky ...
... Kühlhaus aufbewahrt und vakuumiert verpackt. Weil in Trockenfleisch kaum Wasser enthalten ist, ist es lange haltbar und muss nicht kühl aufbewahrt werden. «Fudder, Jun 16»
4
Fit mit BLICK - Figur-Fallen Wie dick macht Beef Jerky?
Das aus Amerika bekannte Trockenfleisch, das aus in dünne Scheiben oder Streifen geschnittenem Rindfleisch besteht, ist vergleichbar mit Bündnerfleisch oder ... «BLICK.CH, May 16»
5
Trocken und traditionell: Beef Jerky aus Börger
Dass die Firma auf Trockenfleisch setzt, habe mit einem Ernährungstrend zu tun. „Der Snack passt perfekt in unsere Zeit, in der das Ursprüngliche wieder ... «NOZ - Neue Osnabrücker Zeitung, May 16»
6
Micarna kauft im Wallis zu
Die Schweizer Micarna Gruppe hat sich Gabriel Fleury aus dem Wallis einverleibt: Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Trockenfleisch, Rohschinken ... «Lebensmittel Zeitung, Feb 16»
7
Käse, Rösti, Trockenfleisch: Lidl exportiert so viel wie noch nie
Auch Schweizer Rösti, Kräuterbonbons, Fertigsaucen, Trockenfleisch und Schokolade führte Lidl aus. Erneut war Deutschland mit rund 2'020 Tonnen der ... «BLICK.CH, Jan 16»
8
Salzgehalt: Grosse Unterschiede beim getesteten Trockenfleisch
Zu viel Salz ist ungesund und zu viel Kollagen schlecht fürs Fleisch. Wie sieht das beim getesteten Trockenfleisch aus? «Kassensturz» und «A bon entendeur» ... «Schweizer Radio und Fernsehen, Jan 16»
9
So arbeitet ein Metzger aus Leidenschaft
Unten werden die Tiere hineingeführt und zu Frisch- oder als Trockenfleisch verarbeitet. Hatecke ist für seine luftgetrocknete Ware berühmt. Früher schlachteten ... «DIE WELT, Jan 16»
10
Trockenfleisch: Eine Delikatesse ohne Chemie
Wer Trockenfleisch meint, sagt meistens Bündnerfleisch. Das ist richtig, solange das Fleisch im Kanton Graubünden veredelt worden ist. Doch Bindenfleisch (so ... «bilanz.ch, Dec 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Trockenfleisch [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/trockenfleisch>. Apr 2024 ».
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