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Meaning of "Würzfleisch" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF WÜRZFLEISCH IN GERMAN

Würzfleisch  Wụ̈rzfleisch [ˈvʏrt͜sfla͜iʃ] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF WÜRZFLEISCH

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Würzfleisch is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES WÜRZFLEISCH MEAN IN GERMAN?

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Würzfleisch

ragout

Ragout

Ragout or spicy meat is a dish class for braised diced meat, poultry or venison meat pieces in a spicy, often creamy sauce. For ragouts, meat pieces of lesser quality are used, as in the case of goulash. In contrast to the goulash, meat may also contain cartilage and bone parts. Ragouts made of particularly crushed ingredients are called "haschee". Examples include the German Ragoût fin, the Swiss "Zürcher Geschnetzelt", Frikassee, the Italian Ragù alla bolognese or Rindsragout à la bourguignonne. In the case of the white ragout or blanket light meat such as chicken, veal or rabbit is cooked first alone or with soup green and a white sauce is made from the resulting broth, which is tied with flour sweat and is alloyed with egg yolk and cream. A bright, very mild dish with a lot of sauce is produced. Ragout oder Würzfleisch ist eine Gerichtgattung für geschmorte würfelige Fleisch-, Geflügel- oder Wildbretstücke in einer pikanten, oft sämigen Sauce. Für Ragouts werden wie bei Gulasch Fleischteile geringerer Qualität verwendet, das Fleisch darf im Gegensatz zum Gulasch auch Knorpel- und Knochenanteile enthalten. Ragouts aus besonders stark zerkleinerten Zutaten werden Haschee genannt. Beispiele sind das als Vorspeise servierte deutsche Ragoût fin, das Schweizer Zürcher Geschnetzelte, Frikassee, das italienische Ragù alla bolognese oder Rindsragout à la bourguignonne. Beim weißen Ragout oder Blankett wird meist helles Fleisch wie Huhn, Kalb oder Kaninchen zuerst alleine oder mit Suppengrün gekocht und aus der entstehenden Brühe eine weiße Sauce zubereitet, die mit Mehlschwitze gebunden und mit Eigelb und Sahne legiert wird. Es entsteht ein helles, sehr mildes Gericht mit viel Sauce.

Definition of Würzfleisch in the German dictionary

Ragout. Ragout.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH WÜRZFLEISCH


Dörrfleisch
Dọ̈rrfleisch [ˈdœrfla͜iʃ]
Fleisch
Fle̲i̲sch 
Frischfleisch
Frịschfleisch [ˈfrɪʃfla͜iʃ]
Fruchtfleisch
Frụchtfleisch [ˈfrʊxtfla͜iʃ]
Gammelfleisch
Gạmmelfleisch
Geflügelfleisch
Geflü̲gelfleisch [ɡəˈflyːɡl̩fla͜iʃ]
Hackfleisch
Hạckfleisch 
Hühnerfleisch
Hü̲hnerfleisch
Kalbfleisch
Kạlbfleisch 
Lammfleisch
Lạmmfleisch [ˈlamfla͜iʃ]
Menschenfleisch
Mẹnschenfleisch [ˈmɛnʃn̩fla͜iʃ]
Pferdefleisch
Pfe̲rdefleisch
Rauchfleisch
Ra̲u̲chfleisch [ˈra͜uxfla͜iʃ]
Rinderhackfleisch
Rịnderhackfleisch [ˈrɪndɐhakfla͜iʃ]
Rindfleisch
Rịndfleisch 
Schweinefleisch
Schwe̲i̲nefleisch 
Selchfleisch
Sẹlchfleisch
Trockenfleisch
Trọckenfleisch [ˈtrɔkn̩fla͜iʃ]
Wildfleisch
Wịldfleisch [ˈvɪltfla͜iʃ]
Zahnfleisch
Za̲hnfleisch [ˈt͜saːnfla͜iʃ]

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE WÜRZFLEISCH

Wurzelspross
Wurzelstock
Wurzelwerk
Wurzelzeichen
Wurzelziehen
wurzen
würzen
Wurzerei
würzig
Würzigkeit
Würzkraut
wurzlig
Würzmischung
Würzmittel
Würzpaste
Würzsoße
Würzstoff
Würzung
Würzwein
Würzwort

GERMAN WORDS THAT END LIKE WÜRZFLEISCH

Bauchfleisch
Dosenfleisch
Filetfleisch
Fischfleisch
Formfleisch
Frühstücksfleisch
Gekreisch
Hammelfleisch
Kesselfleisch
Muschelfleisch
Muskelfleisch
Reisfleisch
Schaffleisch
Schweinehackfleisch
Siedfleisch
Sitzfleisch
Suppenfleisch
proteisch
santomeisch
äquatorialguineisch

Synonyms and antonyms of Würzfleisch in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «Würzfleisch» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF WÜRZFLEISCH

Find out the translation of Würzfleisch to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Würzfleisch from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Würzfleisch» in German.

Translator German - Chinese

胡椒肉
1,325 millions of speakers

Translator German - Spanish

carne salpicando
570 millions of speakers

Translator German - English

peppering meat
510 millions of speakers

Translator German - Hindi

peppering मांस
380 millions of speakers
ar

Translator German - Arabic

اللحوم تمتليء
280 millions of speakers

Translator German - Russian

пересыпая мясо
278 millions of speakers

Translator German - Portuguese

carne salpicando
270 millions of speakers

Translator German - Bengali

peppering মাংস
260 millions of speakers

Translator German - French

viande émaillant
220 millions of speakers

Translator German - Malay

daging bertubi
190 millions of speakers

German

Würzfleisch
180 millions of speakers

Translator German - Japanese

peppering肉
130 millions of speakers

Translator German - Korean

peppering 고기
85 millions of speakers

Translator German - Javanese

peppering daging
85 millions of speakers
vi

Translator German - Vietnamese

thịt peppering
80 millions of speakers

Translator German - Tamil

peppering இறைச்சி
75 millions of speakers

Translator German - Marathi

peppering मांस
75 millions of speakers

Translator German - Turkish

peppering et
70 millions of speakers

Translator German - Italian

carne infarcendo
65 millions of speakers

Translator German - Polish

peppering mięso
50 millions of speakers

Translator German - Ukrainian

пересипаючи м´ясо
40 millions of speakers

Translator German - Romanian

carne peppering
30 millions of speakers
el

Translator German - Greek

peppering με βάση το κρέας
15 millions of speakers
af

Translator German - Afrikaans

her vleis
14 millions of speakers
sv

Translator German - Swedish

peppe kött
10 millions of speakers
no

Translator German - Norwegian

peppering kjøtt
5 millions of speakers

Trends of use of Würzfleisch

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «WÜRZFLEISCH»

The term «Würzfleisch» is normally little used and occupies the 112.143 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Little used
46
/100
The map shown above gives the frequency of use of the term «Würzfleisch» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Würzfleisch
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Würzfleisch».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «WÜRZFLEISCH» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Würzfleisch» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Würzfleisch» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Würzfleisch

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «WÜRZFLEISCH»

Discover the use of Würzfleisch in the following bibliographical selection. Books relating to Würzfleisch and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Unsere Harz-Küche: 180 alte und erneuerte Rezepte Schritt ...
WÜRZFLEISCH. Der. ältere. Bruder. des. Ragoutfin. Nach der Wende gingen die Bewohner der bis dahin getrennten Harzteile auf derjeweils anderen Seite auf kulinarische Entdeckungsreisen. Denn vierzig Jahre lang hatten unterschiedliche  ...
Reiner Langwald, 2010
2
Hochhauslabyrinth
Rezepte: Ragout Fin/Würzfleisch Zutaten für 6 Personen: 350 g Kalbfleisch, 350 g Geflügelfleisch, 1 Bund Suppengrün, 500 ml Fleischbrühe, 750 ml Wasser, Jodsalz, Weißer Pfeffer, Paprika, 4 EL Weißwein, 2 EL Mehl, 125 ml Sahne, 100 g ...
Liz Ambros, 2012
3
DDR für Angeber
Würzfleisch Neben der Soljanka eines der typischen DDR-Gerichte, deren voller Genuss nur einem in der DDR kulinarisch sozialisierten Menschen möglich ist. Würzfleisch ist eine preiswerte Abart des Ragout fin, für das jedoch nicht ...
Thomas Wieke, 2009
4
Mord allein macht auch nicht glücklich: Ein Provinzkrimi
Würzfleisch. »Um Constanze?«, rief Kai. Der nächste Blitz krachterechtsvom Corsa in die Landschaft. Diesmal ließ Peggy sich aber von ihrem Kurs nicht ablenken. Kein Zucken, kein Schlenker, nichts. »Ick fürchte ja, mein Freund«, schrie ...
Maximo Duncker, 2013
5
Stille
Doch das wollte ich ja ändern. Um die Situation noch ein wenig ins Skurrile abgleiten zu lassen, winkte ich die lustige Mischung von einer Kellnerin heran und bestellte mir ein Würzfleisch. Irgendwie brauchte ich jetzt etwas zwischen den ...
Stefan Jahnke, 2010
6
Heimatschmollen
Es gibt Rostbrätel, Würzfleisch, Broiler und Salat aus eigenem Anbau. Ich kenne Rostbrätel von vorsichtigen Erkundigungen vorab; ein Broiler ist ein gebratenes Hähnchen, Würzfleisch ist Fleisch mit Sauce im Glas. Dazu Alkohol in Mengen ...
Bettina Unghulescu, 2010
7
Sprache in der DDR: Ein Wörterbuch
Wolpryla Würzfleisch fühlte sich ähnlich wie Wolle an, war pflegeleicht und formbeständig und wurde besonders zu Pullovern verarbeitet. Vergleichbares, in Westdeutschland hergestelltes Produkt war die synthetische Faser Dralon.
Birgit Wolf, 2000
8
Land der Wunder: Roman
Man hatte die Auswahl zwischen mehreren Steaks, zu denen Kroketten und ein Einheits-Salat gereicht wurden; in der gängigesten Variante war sogenanntes Würzfleisch darüber verteilt, das Ganze wurde mit Käse überbacken und nannte  ...
Michael Klonovsky, 2005
9
...Schatten ...Seiten
„Ich werde ein Würzfleisch nehmen. Und du?“ „Hmmm, ja, schmeckt sehr gut, das nehme ich auch.“ Unwillkürlich mussten wir lachen, denn es gab nun die nächste Gemeinsamkeit... Wir bestellten unser Würzfleisch und Daniel packte seinen ...
Carina Bothin, 2010
10
Sammlung der Rechtsprechung des Gerichtshofes
Weil das sogenannte „Würzfleisch“ in Wirklichkeit nichts anderes sei als frisches Fleisch, das unter Kapitel 2 des Gemeinsamen Zolltarifs fallen würde, wenn ihm nicht einfach etwas Gewürz oder ein anderer Zusatz beigefügt worden wäre, ...
Court of Justice of the European Communities, European Coal and Steel Community. Court of Justice

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «WÜRZFLEISCH»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Würzfleisch is used in the context of the following news items.
1
Wechsel in der Käseschänke
Zu den Spezialitäten des Kochs, der seine Ausbildung in Baden-Württemberg absolviert hat, gehören zum Beispiel Rinderfilet medium sowie mit Würzfleisch ... «sz-online, Feb 17»
2
Ein Jahr Stadthallen-Management: Korkengeld nicht ausgeschlossen
Hinzu komme, dass die Einnahmen aus Speisen – Würzfleisch und Schnitzel mit Pommes sind die Renner – in der Stadthalle "schwer verdientes Geld" sind. «Thüringer Allgemeine, Feb 17»
3
Von Würzfleisch bis Soljanka Sieben DDR-Rezepte, die Sie ...
Jägerschnitzel, Wurstgulasch, Würzfleisch und Soljanka: Diese Gerichte gehören zu den absoluten Klassikern der DDR-Küche. Foto: dpa/imago/Collage: BLZ. «Berliner Zeitung, Jan 17»
4
Gestrandet in Chemnitz
Da wollten Sie nie hin? Jetzt sind Sie nun mal da. Unsere Autorin nimmt Sie zwei Stunden lang an die Hand. Sie entdecken: Würzfleisch und Karl Marx. «ZEIT ONLINE, Nov 16»
5
Unterwegs in Brandenburg: Slow-Food-Atlas
... es gibt sie, die Soljanka-Höllen und die Würzfleisch-Orgien. Aber es geht auch anders. Wir haben 50 Orte entdeckt, wo im Sinne der Slow Food-Philosophie ... «Zitty, May 16»
6
Würzfleisch: Ab 1. Juli ist fertig lustig
Den billigen Tricks mit den Würzfleisch-Importen wird endlich der Riegel geschoben. Auf dem Tisch des Bundesrats liegt der Antrag der Zollverwaltung, ab 1. «BauernZeitung Online, Apr 16»
7
Würzfleisch: Zolltarif steigt
Der Schweizer Bauernverband (SBV) sieht Würzfleisch-Importe als ein Problem für die hiesigen Produzenten an. Die Importe von Schweine-Würzfleisch haben ... «schweizerbauer.ch, Dec 15»
8
„Mein Lokal, Dein Lokal“ aus Gotha: „Im „langen Radler“ gibt es ...
Uwe Naumann fehlte bei seinem Würzfleisch die „Erinnerung oder die Emotion an vergangene Tage“. Ines Heller fügte ihrem Gericht nur hinzu, dass sie es ... «Thüringer Allgemeine, Oct 15»
9
„Mein Lokal, Dein Lokal“: Das sind die Kandidaten der „Thüringer ...
Neben traditionellen Gerichten, wie Gulasch, Würzfleisch oder Rostbrätel gibt es auch Argentinisches Rumpsteak. Jens Eberhardt , der nebenbei noch ein ... «Thüringer Allgemeine, Oct 15»
10
Dorfwirtschaft in Rottenacker öffnet wieder
Ebenso gehört ein Gericht aus der Heimat der Köchin zur Speisekarte: Erzgebirge-Schnitzel mit Würzfleisch überbacken. Angeboten wird zudem Tagesessen ... «Südwest Presse, Oct 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Würzfleisch [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/wurzfleisch>. Apr 2024 ».
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