Meaning of "Kräuteressig" in the German dictionary

PRONUNCIATION OF KRÄUTERESSIG IN GERMAN

Kräuteressig  [Krä̲u̲teressig]

GRAMMATICAL CATEGORY OF KRÄUTERESSIG

Kräuteressig is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES KRÄUTERESSIG MEAN IN GERMAN?

Würzessig

Würzessig

Spicy is vinegar, which has been aromatized by the addition of herbs, spices or fruit. In this process, macerated aromas enter vinegar, are bound and preserved. For the preparation of Würzessig, fresh herbs, spices and garlic are individually or combined completely covered with vinegar and sealed with airtightness. Afterwards, the vinegar has to pull cool and dark for several weeks and is finally filtered for use and bottled. Usual ingredients for seasoning, which is mainly used for salads, are, For example, basil, beavernelle, bean cabbage, borage, tarragon, chervil, bay leaf, mint, thyme or lemon balm, cloves and peppermint. Seasoned with dry spices such as chili, cloves, coriander seeds, pepper, pimento or cinnamon is often cooked for a few minutes, then filtered and drawn to bottles. Thus manufactured, it can be used immediately, For example for the insertion of vegetables. Storage improves its aroma. Also flowers such as those of the elderberry or fruits such as raspberries and blackberries are used for flavoring vinegar.

Würzessig ist Essig, der durch Zugabe von Kräutern, Gewürzen oder Früchten aromatisiert wurde. Dabei gehen durch Mazeration Aromen in den Essig über, werden gebunden und so konserviert. Zur Herstellung von Würzessig werden meist frische Kräuter, Gewürze und Knoblauch einzeln oder kombiniert vollständig mit Essig bedeckt und luftdicht verschlossen. Anschließend muss der Essig kühl und dunkel mehrere Wochen ziehen und wird schließlich zum Gebrauch gefiltert und in Flaschen gefüllt. Übliche Zutaten für Würzessig, der vor allem für Salate verwendet wird, sind z. B. Basilikum, Bibernelle, Bohnenkraut, Borretsch, Estragon, Kerbel, Lorbeer, Minze, Thymian oder Zitronenmelisse, Gewürznelken und Pfefferkörner. Würzessig mit trockenen Gewürzen wie Chili, Gewürznelken, Koriandersamen, Pfeffer, Piment oder Zimt wird häufig für einige Minuten gekocht, anschließend gefiltert und auf Flaschen gezogen. So hergestellt, kann er sofort verwendet werden, z. B. zum Einlegen von Gemüse. Durch Lagerung verbessert sich sein Aroma. Auch Blüten wie die des Holunders oder Früchte wie Himbeeren und Brombeeren werden zum Aromatisieren von Essig verwendet.

Definition of Kräuteressig in the German dictionary

flavored vinegar flavored with herbs.

mit den Würzstoffen von Kräutern aromatisierter Essig.

TRANSLATION OF KRÄUTERESSIG

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The translations of Kräuteressig from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Kräuteressig» in German.

• Translator German - Chinese: 香草醋
• Translator German - Spanish: vinagre de hierbas
• Translator German - English: herb vinegar
• Translator German - Hindi: जड़ी बूटी सिरका
• Translator German - Arabic: عشب الخل
• Translator German - Russian: травы уксус
• Translator German - Portuguese: erva vinagre
• Translator German - Bengali: ঔষধি ভিনেগার
• Translator German - French: vinaigre herbe
• Translator German - Malay: cuka herba
• German: Kräuteressig
• Translator German - Japanese: ハーブ酢
• Translator German - Korean: 허브 식초
• Translator German - Javanese: cukà Herb
• Translator German - Vietnamese: thảo mộc giấm
• Translator German - Tamil: மூலிகை வினிகர்
• Translator German - Marathi: औषधी वनस्पती व्हिनेगर
• Translator German - Turkish: ot sirke
• Translator German - Italian: aceto alle erbe
• Translator German - Polish: ocet ziołowy
• Translator German - Ukrainian: трави оцет
• Translator German - Romanian: oțet plante medicinale
• Translator German - Greek: ξύδι βότανο
• Translator German - Afrikaans: plante asyn
• Translator German - Swedish: ört vinäger
• Translator German - Norwegian: urt eddik

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «KRÄUTERESSIG»

Discover the use of Kräuteressig in the following bibliographical selection. Books relating to Kräuteressig and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Einmachen von A-Z:

Kräuteressig,. scharf. Raffiniert etwa 1,2l Insgesamt: E:4 g, F: 0 g, Kh: 6 g, kJ: 790, kcal: 190 je 1 Bund Dill und Schnittlauch je 1 Zweig Thymian, Rosmarin und Zitronenmelisse je 1 kleine,rote und grüne Peperoni 2–3 Schalenstücke von 1 ...

Dr. Oetker, 2013

Fettarm kochen - gesund essen: Grundzüge und Praxis ; mit ...

Alles zusammen mit einem Schneebesen cremig aufschlagen. Würzen Sie mit 1/ 2 TL Tomatenmark, 1-2 TL Tomatenketchup, 1-2 TL Kräuteressig, evtl. 1 TL Zitronensaft, jodiertem Kräutersalz, Pfeffer, Paprikapulver und geben Sie 1/2 Bund ...

Klaus-Dieter Kolenda, Sylvia Schuch, 2009

Neuestes vollständiges Nürnberger Kochbuch für alle Stände

Kräuteressig. zu. sauern. Speisen. Man nimmt Basilikum, Esdragon, Zellerl, Körbel, Peterling, von jedem dieser Kräuter eine kleine Handvoll; von Melisse, Fenchel und Pimpi- nelle aber nur eine halbe. Beiderlei Kräuter klaubt man sauber, ...

L. F., 1829

Illustrirtes Lexikon der gesammten Wirtschaftskunde: Für ...

238 — Kräuteressig. Araftbier^ flachen Kessel nach und nach bei gelindem Feuer abgedampft. sacken Beschwerden. ' Sin Mittel ^eaen diese durch Befallenwerden hervorgerufene Krankinit gibt es nicht. ». Der Zierpflanzen. Das Kräuseln der ...

William Löbe, 1854

Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen ...

... dars nie allein angewandt werden, der Geschmack der damit bereiteten Salate :e. würde widrig, unerträglich sein. Einige Theelöffel davon neben gewöhnlichem guten starken Essige reichen aus. Kräuteressig. (Viuaißr'e nux tm«« Kerd««.) ...

Friedrich Julius Otto, 1860

Schlank and Gesund Durch Mehr Fett

Jürgen A. Becker. Kräuteressig Beim Essig achte ich darauf, dass er in einem natürlichen Verfahren hergestellt wurde, und keine Zusatzstoffe enthält. Kräuteressig stelle ich selbst her, das ist simpel und einfach, und bringt bessere Ergebnisse ...

Jürgen A. Becker, 2012

Chemie für Laien: eine populäre Belehrung über die ...

Man hat Rosenejftg, Himbeeressig, Kräuteressig, Gewürzessig. Bei allen diesen Zusätzen geht das eigenthümlich Erfrischende der Essigsäure verloren, da es nun aber Mode ist dergleichen Veränderungen damit vorzunehmen, so wollen wir ...

W. F. A. Zimmermann, 1860

Im Jahreskreis: Rezepte für jede Jahreszeit

Kräuteressig (bekanntestes Beispiel ist der Estragon-Essig) gewinnt an durch Auslaugen der Kräuter. Um Kräuteressig zu bekommen, übergießt man die Kräuter mit einem guten Essig eigener Wahl. Meistens wird Essig mit neutralem ...

Claudia Liath, 2013

Chemische Blätter zusammengestellt behufs seiner Vorlesungen ...

Kräuteressig ss»n<uF/.e aurFne« /«^üe«). 12 Loth Estragonkraut, 4 Loth Basilikumkraut (Oc^umm La- »iliculll 1^.), 4 Loth Lorbeerblätter (Iilmi.u» nobili» I> .) und 8 Loch Rockenbollen (^lliuin »eoroäupi.28um 1^.) mit 2 Quart Essig ungesähr 3 ...

Franz Körte, 1845

Gesund essen bei Krebs - Ihr Ernährungsberater für zu Hause: ...

... Rohkost, Salate, Gemüse, Reis, Kräuterbutter, eingelegte Gurken, Kräuteressig , Senf, Fleischsuppen Brot, Kartoffelgerichte, Sauerkraut, Kohl, Suppen, Käse Wurst, Knödel, Kartoffelsuppe, Pilzgerichte, Kalbfleisch, Geflügel, Rohkost Für alle ...

Margarete Agnes Heusch, Anja Lemloh, 2007

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «KRÄUTERESSIG»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Kräuteressig is used in the context of the following news items.

Start in die Herbst/Winter-Grillsaison

Für eine einfache Marinade verrührt man zwei Esslöffel Öl mit vier Esslöffeln Kräuteressig, vier Esslöffeln Honig und zwölf Esslöffeln Tomatenketchup, gibt eine ... «Boyens Medien, Oct 16»

Hinter die Kulissen geschaut

Sie hatten den Verkauf von Marmelade, Honig, Kräuteressig und Marzipanigeln übernommen, alles Dinge, die die „Waldies“ selbst hergestellt haben. Sie sind ... «Märkische Allgemeine Zeitung, Oct 16»

Erntemarkt auf dem Klausenhof

Käse- und Wurstspezialitäten sind ebenso im Angebot wie Gemüse und Obst, Holzofenbrot, Sauerkraut, Kräuteressig und Öl, Wildkräuter, Zwiebeldünne, Honig, ... «Badische Zeitung, Oct 16»

Wo urige Typen auf altes Handwerk treffen

„Ein guter Impuls, hier innezuhalten“, begrüßte er Besucher, die vor seinem Stand mit Kräuteressig und Kräuterpestos stehenblieben – und vor dem Schild, auf ... «Merkur.de, Oct 16»

Küchenlust: Rezeptvorschlag: Dreierlei vom Fisch an Sahnesoße

Dann Senf, Kräuteressig, Zucker, Salz, Paprika, Curuma, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Oregano, Zitronensaft nach Geschmack zugeben und unterrühren. «svz.de, Sep 16»

Kneippen für Kleine und Große

Alexander und Christian von der Regelschule Stützerbach schafften sich beim Kräuteressig herstellen. Wie ihnen Lehrerin Ditta Harwardt erklärte, kommen fein ... «Thüringer Allgemeine, Sep 16»

Gastroführer 10 x 10: Schwäbisch essen in Stuttgart

Eine der wichtigsten Zutaten hierfür ist ein würziger Kräuteressig. Der Rest ist wie so oft das Geheimnis der Küche. Erst recht beim Kartoffelsalat – aber das ist ... «Stuttgarter Zeitung, Jun 16»

Kräuteröle und fruchtiger Essig einfach selbstgemacht

Für einen Kräuteressig werden je nach Belieben Rosmarin, Estragon, Thymian und Basilikum mit Weißweinessig übergossen. Auch hier muss die Flasche fest ... «Heilpraxisnet.de, Jun 16»

Siegrid Hirsch: Kräuter-Rezeptbuch

Von der Tinktur über den Kräuteressig, das Kräuteröl, Marmeladen, Sirup und Säften bis zu den Salben reicht die Palette. Die Rezepte sind praxisgerecht und ... «VOL.AT - Vorarlberg Online, Apr 16»

Thymian frisch oder getrocknet: Ein Heilkraut für Gaumen und ...

Zitronenthymian (Thymus citriodorus) wird gerne zur Aromatisierung von Kräuteressig verwendet. Mehr zum Thema: Praxis für Ganzheitliche Gesundheit. «Heilpraxisnet.de, Apr 16»