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Meaning of "Rührteig" in the German dictionary

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PRONUNCIATION OF RÜHRTEIG IN GERMAN

Rührteig  Rü̲hrteig [ˈryːrta͜ik] play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF RÜHRTEIG

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Rührteig is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES RÜHRTEIG MEAN IN GERMAN?

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Rührteig

sponge

Rührteig

Stirring mass is a stirred, partly also impregnated mass for the production of cakes and other fine baked goods, which mainly contains eggs, fat, sugar, milk or water, flour and starch. Compared to the biscuit and Viennese mass, it has a higher fat content and is therefore worse to break up. The pastry loosening is partly purely physical by the air introduced during the preparation, depending on the type of bakery but also with the aid of baking ingredients or exclusively chemically. Rührmasse ist eine gerührte, teils auch aufgeschlagene Masse zur Herstellung von Kuchen und anderen feinen Backwaren, die hauptsächlich Eier, Fett, Zucker, Milch oder Wasser, Mehl und Stärke enthält. Im Vergleich zur Biskuit- und Wiener Masse hat sie einen höheren Fettanteil und ist dadurch schlechter aufzuschlagen. Die Gebäcklockerung erfolgt teils rein physikalisch durch die bei der Zubereitung eingebrachte Luft, je nach Gebäcktyp aber auch mit Unterstützung von Backtriebmittel oder ausschließlich chemisch.

Definition of Rührteig in the German dictionary

semi-liquid, stirred cake dough, which is baked in a mold. halbflüssiger, gerührter Kuchenteig, der in einer Form gebacken wird.
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GERMAN WORDS THAT RHYME WITH RÜHRTEIG


Backpulverteig
Bạckpulverteig
Bahnsteig
Ba̲hnsteig 
Bierteig
Bi̲e̲rteig
Blätterteig
Blạ̈tterteig 
Brotteig
Bro̲tteig [ˈbroːtta͜ik]
Butterteig
Bụtterteig
Bürgersteig
Bụ̈rgersteig 
Gehsteig
Ge̲hsteig 
Hefeteig
He̲feteig 
Klettersteig
Klẹttersteig
Mürbeteig
Mụ̈rbeteig
Mürbteig
Mụ̈rbteig
Nudelteig
Nu̲delteig [ˈnuːdl̩ta͜ik]
Plunderteig
Plụnderteig [ˈplʊndɐta͜ik]
Rennsteig
Rẹnnsteig
Salzteig
Sạlzteig [ˈzalt͜sta͜ik]
Sauerteig
Sa̲u̲erteig [ˈza͜uɐta͜ik]
Steig
Ste̲i̲g
Vorteig
Vo̲rteig
teig
te̲i̲g

GERMAN WORDS THAT BEGIN LIKE RÜHRTEIG

Rührigkeit
ruhrkrank
Ruhrkraut
Rührkuchen
Rührlöffel
Rührmaschine
Rührmichnichtan
Ruhrort
Ruhrpott
rührsam
Rührschüssel
rührselig
Rührseligkeit
Rührstück
Rührung
Rührwerk
Ruhrwurz
Ruhsystem
Ruin
Ruine

GERMAN WORDS THAT END LIKE RÜHRTEIG

Biskuitteig
Brandteig
Braunschweig
Fahrsteig
Flugsteig
Fußsteig
Gangsteig
Gepäckbahnsteig
Germteig
Hermannteig
Kartoffelteig
Knetteig
Kuchenteig
Pfannkuchenteig
Phylloteig
Plinsenteig
Querbahnsteig
Semmelteig
Strudelteig
Tropfteig

Synonyms and antonyms of Rührteig in the German dictionary of synonyms

SYNONYMS

Translation of «Rührteig» into 25 languages

TRANSLATOR
online translator

TRANSLATION OF RÜHRTEIG

Find out the translation of Rührteig to 25 languages with our German multilingual translator.
The translations of Rührteig from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Rührteig» in German.

Translator German - Chinese

海绵
1,325 millions of speakers

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esponja
570 millions of speakers

Translator German - English

sponge
510 millions of speakers

Translator German - Hindi

स्पंज
380 millions of speakers
ar

Translator German - Arabic

إسفنج
280 millions of speakers

Translator German - Russian

губка
278 millions of speakers

Translator German - Portuguese

esponja
270 millions of speakers

Translator German - Bengali

জীবনযাপন করা
260 millions of speakers

Translator German - French

éponge
220 millions of speakers

Translator German - Malay

span
190 millions of speakers

German

Rührteig
180 millions of speakers

Translator German - Japanese

スポンジ
130 millions of speakers

Translator German - Korean

스펀지
85 millions of speakers

Translator German - Javanese

karang
85 millions of speakers
vi

Translator German - Vietnamese

bọt biển
80 millions of speakers

Translator German - Tamil

கடற்பாசி
75 millions of speakers

Translator German - Marathi

स्पंज
75 millions of speakers

Translator German - Turkish

sünger
70 millions of speakers

Translator German - Italian

spugna
65 millions of speakers

Translator German - Polish

gąbka
50 millions of speakers

Translator German - Ukrainian

губка
40 millions of speakers

Translator German - Romanian

burete
30 millions of speakers
el

Translator German - Greek

σφουγγάρι
15 millions of speakers
af

Translator German - Afrikaans

spons
14 millions of speakers
sv

Translator German - Swedish

svamp
10 millions of speakers
no

Translator German - Norwegian

svamp
5 millions of speakers

Trends of use of Rührteig

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «RÜHRTEIG»

The term «Rührteig» is quite widely used and occupies the 42.500 position in our list of most widely used terms in the German dictionary.
0
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FREQUENCY
Quite widely used
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The map shown above gives the frequency of use of the term «Rührteig» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of Rührteig
List of principal searches undertaken by users to access our German online dictionary and most widely used expressions with the word «Rührteig».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «RÜHRTEIG» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «Rührteig» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «Rührteig» appears in digitalised printed sources in German between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the German literature, quotes and news about Rührteig

EXAMPLES

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «RÜHRTEIG»

Discover the use of Rührteig in the following bibliographical selection. Books relating to Rührteig and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Jürgen Eichhoff - Wortatlas der Deutschen Umgangssprachen
In den Bereichen der Buchstaben A—E wurde in der Bundesrepublik nur Rührteig gemeldet mit Ausnahme von D 10.2 («wenn mit Hefe: Nap/kuchen»), E 2, E 7, E 10.1 sowie (Rührteig und Hefeteig) E 14.1 und E 21.2. Im Norden und Westen ...
K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated, 1978
2
Backen für die Familie
Grundrezept. Rührteig. einfach | vielseitig wandelbar 30 Min. (inkl. Ruhen vor dem Stürzen) + 60 Min. Backen ZUBEREITUNG 1. Backform einfetten und dünn mit Mehl bestäuben. Ofen auf 180° vorheizen. Butter mit den Quirlen des ...
Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner, 2012
3
Ullas Allerlei
Die Grundmengen für einen Rührteig sind: 250 g Butter 250 g Zucker 4 - 6 Eier 500 g Mehl, 1 Backpulver etwas Flüssigkeit Kuchen aus Rührteig machst du alle auf die gleiche Weise. Die Butter musst du rechtzeitig aus dem Kühlschrank ...
Ulla Hagenau-Stoewer, Michael Stoewer, 2013
4
Babys und Kleinkinder, Das große GU Kochbuch für
Den zweiten Kuchen können Sie einfrieren. Austausch-Tipp Das Marzipan durch 150g gut abgetropften Magerquark und 50g Zucker ersetzen. ZUTATEN FÜR 2 SPRINGFORMEN (18 cm + 24 cm 0) Für den Teig: 1 Grundrezept Rührteig (s.
Dagmar von Cramm, 2012
5
Die besten Gerichte für Ihr Kleinkind: Über 170 einfache ...
Verwunschenes Schloss: 250 g Puderzucker,1–2 Eiweiß, 1 Päckchen EisGrundrezept Rührteig "Für 20 Stücke 300 g Butter · 250 g Zucker · 1 Päckchen Vanillezucker · 4–5 Eier (Größe M) · 300 g Mehl (Type 405) ·1⁄2 Päckchen Backpulver · 3 ...
Anne Iburg, 2011
6
Das Kochgesetzbuch: Die Grundregeln erfolgreichen Kochens
Aber im Unterschied zu diesem istbeim Rührteig eben das »Rühren«wichtig! Das bringtLuftin den Teigund macht ihn leichter.Rührteige sind wirklich einfach herzustellen, backen schnell aus und lassen der geschmacklichen Fantasie großen ...
Christian Rach
7
Kochtipps für Genießer: Einfaches - Gutes - Raffiniertes für ...
Apfelkuchen / Kirschkuchen 1/2 Rezept Rührteig (Seite 145) Saft und Schale einer Zitrone 3-4 Apfel 1/2 Ta Rosinen Puderzucker zum Bestäuben Rührteig mit Zitronengeschmack herstellen. Tortenform buttern und bröseln, Rührteig hinein ...
Friederike Bischof, Carsten Meyerhoff, 2009
8
Blechkuchen
Schön locker wird der Rührteig durch langes Rühren – bei diesem Teig kommen entweder das Handrührgerät oder die Küchenmaschine zum Einsatz! So einfach lässt sich Hefeteig zubereiten! Wenn Sie diefolgenden Schritte ...
Anne-Katrin Weber, 2012
9
Backen! Das Gelbe von GU
Newcomer. aus. Rührteig. Wir sagen nur: Cookies & Brownies (und denken noch an Muffins).Auchwennsie schonseit einigerZeitbei uns zu haben sind, trennen sie immer noch sauber das Trend- vom Tantencafé –in Letzterem gibtes sie ...
Sebastian Dickhaut, Christina Kempe, 2012
10
Basic baking
Beim üppigen Rührteig (in dem etwa gleich viel Butter, Eier und Mehl stecken) ist jetzt die Zeit für den Lochkochlöffel gekommen (Z). Mit dem wird das Mehl gerade so lange untergezogen, bis es verschwunden ist. Anders beim weniger ...
Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «RÜHRTEIG»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Rührteig is used in the context of the following news items.
1
Stachelbeerkuchen: Fruchtige Leckerei für die Kaffeetafel
Die Grundlage ist ein köstlicher Rührteig. Bevor der geschmeidige Teig zubereitet wird, können Sie den Ofen schon einmal auf 180 bis 200 Grad vorheizen. «t-online.de, Jun 16»
2
So gelingen Osterlamm und Briochekipferl
Bestehen die süßen Lämmchen aus Rührteig oder Biskuit? Weder noch, der traditionelle Kuchen besteht in Österreich aus einem Sandteig, der im Unterschied ... «Kurier, Mar 16»
3
Albstadt: Der Rührteig geht fast von alleine
Zunächst muss ein Rührteig hergestellt werden, was die Schüler bereits völlig selbstständig beherrschen. Dies wurde in den vergangenen Wochen immer ... «Schwarzwälder Bote, Feb 16»
4
Schöner Schwung: Donauwellen brauchen Übung
Aber der saftige Rührteig verziert mit Kirschen, einer Vanillecreme und Schokoladenguss ... Die Basis für den Kuchen bilden ein heller und ein dunkler Rührteig. «Web.de, Jan 16»
5
Essen & Trinken: Herrlicher Herbstbote: So gelingt Zwetschgenkuchen
Hefe-, Mürbe- oder Rührteig? Jeder mag „seinen” Pflaumen- beziehungsweise Zwetschgenkuchen anders. Mit einigen Tricks gelingt sogar Anfängern ein ... «Frankfurter Neue Presse, Sep 15»
6
Backen im Herbst: Unsere sieben liebsten Apfelkuchen-Rezepte
Nun wird aus den Teigzutaten ein Rührteig hergestellt: erst die Butter schaumig rühren, dann nach und nach Zucker und Eier dazugeben – immer ein Teil ... «Kölner Stadt-Anzeiger, Sep 15»
7
Pflaumenkuchen: Welches ist das beste Rezept?
Grundlage ist ein einfacher Rührteig, der wird zusammen mit den halbierten Pflaumen ins Glas gefüllt. Vorher gut einfetten! Und noch saftiger wird es, wenn ... «T-Online, Aug 15»
8
Süßer Kuchen mit Loch? Gugelhupf schmeckt auch herzhaft
Er besteht aus einem einfachen Rührteig, der mit Marzipan und Kakaopulver verfeinert wird. Um das charakteristische Muster zu erreichen, wird der Teig erst ... «Web.de, May 15»
9
Das kriegen selbst Backanfänger hin: Osterhasen backen leicht ...
Ladet ihr Freunde und Familie zum Kaffee ein, dann solltet ihr wahlweise Osterhasen aus Rührteig oder Mürbeteig backen. Dafür braucht ihr allerdings eine ... «gofeminin.de, Mar 15»
10
Grundteige für Obstkuchen vom Blech
Stuttgart (dpa/tmn) - Ob Rührteig, Mürbeteig, Hefeteig oder Quark-Öl-Teig: Der Herbst ist die ideale Zeit, um einen Blechkuchen mit frischem Obst zu backen. «Westdeutsche Zeitung, Jan 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Rührteig [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-de/ruhrteig>. Apr 2024 ».
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