10 SPANISH BOOKS RELATING TO «MEZONTETE»
Discover the use of
mezontete in the following bibliographical selection. Books relating to
mezontete and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
El Maguey Mezcalero Potosino
Desde el siglo pasado en forma equivocada se registra meyolote como nombre
del cogollo, posiblemente porque en la madurez contiene al primordio floral (ver
metzolli, mezontete y meztallotl). - Mezontete (de tzontli, cabeza; tetl, piedra, ...
J. Rogelio Aguirre Rivera, Hilario Charcas Salazar, José Luis Flores Flores, 2001
2
Memoria sobre el maguey mexicano y sus diversos productos
Antes de morir la planta deja á su derredor una larga familia, á veces seis, ocho
ó mas hijos, que se dejan crecer dos ó tres años, se arrancan con una pala de
hierro, cuidando de no lastimar el mezontete ó tronco, se les cortan las hojas ...
3
Memoria sobre el Maguey Mexicano y sus diversos productos
Antes de morir la planta deja á. su derredor una larga familia, á. veces seis, ocho
ó mas hijos, que se dejan crecer dos ó tres años, se arrancan con una pala de
hierro, cuidando de no lastimar el mezontete ó tronco, se les cortan las hojas ...
Manuel PAYNO Y BUSTAMANTE, 1864
4
El Maguey, árbol de Las Maravillas
Mezontete. También conocido como "banco"; tallo o tronco de la planta. Mezote.
Del nahuatl mexotí; metí, "maguey"; zotí, "basura"; basura del maguey. Pencas
secas. Metepantíe. Palabra nahuatl compuesta de metí, "maguey"; pontíe, "en ...
5
Ignacio Torres Adalid y la industria pulquera
Del aguamiel reconcentrado se obtenía azúcar, panocha, miel para conservar
frutas, miel para dulces y un excelente vinagre. Además de lo expuesto, expresó
que los campesinos cocían el mezontete y las pencas del maguey en sendos ...
Mario Ramírez Rancaño, 2000
6
Monografías del Estado de Hidalgo
Voy a dar a conocer los nombres de las principales partes del maguey:
MEZONTETE. --De metí, maguey, tzontli. cabeza, y teti, piedra, es decir, Cabeza
de piedra o mejor Cabeza dura de maguey. Es la parte interior del tallo que está
abajo ...
La plantacion del maguey esta sujeta a las mismas practicas que se mencio-
naron anteriormente; corte, limpia del mezontete y oreo, quitandole las hojas que
se encuentran maltratadas. La distancia a que se plantan los magueyes oscila ...
8
Revista de la Sociedad Quimica de Mexico
Mezontete a) Fermentaciones diversas (alcohólica y láctica principalmente, a
partir de hidrolizados). b) Inulina (obtención para usos industriales). c)
Esteroides (particularmente hecogenina y dehidromanogenina). d) Celulosa
para diversos ...
Sociedad Química de México, 1969
... azul, y son más pequeñas. La cabeza o mezontete es muy alargada, cualidad
que le hace distinguir de todas las demás variedades. Por último, la variedad
moraleño que ya no existe,'se distinguía por lo grande de la cabeza o mezontete.
Mexico. Dirección General de Agricultura, 1914
10
Estudio quimico-industrial de los varios productos del ...
La fibra textil que constituye la pita deja de nutrirse, puesto que todo el líquido
afluye á la caja del maguey, constituida por el mezontete ahuecado; y como el
aguamiel, que no es más que la sávia de la planta, ya no las nutre, quedan en ...
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MEZONTETE»
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mezontete is used in the context of the following news items.
La ruta para tomar buen pulque, la bebida de los dioses
... el origen del pulque se muestra con sólo escuchar el diccionario nahua que lo denomina: Mezontete, cuerpo de un maguey raspado; Michichihual, punta del ... «SinEmbargo, Jun 16»
Producción del pulque se niega a morir en #Guanajuato
Transcurrido este tiempo se procede a “picar” el maguey, esto consiste en extraer el centro del mezontete o “piña” de donde se saca el aguamiel. Federico ... «Periódico Zócalo, Apr 15»
Añoranza, con cuentos rurales y urbanos
Estos relatos forman parte de los libros "Bueno para nada", "Cabeza de Mezontete" y "Te regalo a mis hijos", que retratan con ingenio y sentido del humor ... «El Sol de Cuernavaca, Oct 13»
