10 FRENCH BOOKS RELATING TO «CALALOU»
Discover the use of
calalou in the following bibliographical selection. Books relating to
calalou and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Richesses du français et géographie linguistique
calalou n. m. "plante de la famille des Malvacées (Hibiscus esculentus L.)". « À
Saint-Domingue, ils appellent calalou une sorte de mets qui ressemble à notre
bourbouyado, mais il est plus clair ; il y entre plusieurs herbes et principalement
un ...
André Thibault, Pierre Rézeau,
2008
2
Cric ? Crac !: Fables de La Fontaine racontées par un ...
Calalou. En français, calalou, substantif masculin. Botanique : plante originaire
de la Guyane, de la famille des cucurbitacées. Le mot sert, chez nous, à désigner
un potage très estimé, qui se fait avec de la viande de bœuf, des andouillettes, ...
3
Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...
(J. ) CALALOU. (Bot.) On donne également ce nom, à S. Domingue, à un ragoût
fait aviec différentes herbes , et aux herbes mêmes dont il est composé. Ces
herbes sont une variété du solanum nigrum , dont il nous semble qu'on pourroit
faire ...
4
Dictionnaire encyclopédique Désormeaux: dictionnaire ...
(ARACÉES) Autres noms vernaculaires : Zèbe calalou; Zèbage; Herbage.
Synonymes : Caladium brasilieuse Desf. ; Xanthosoma hastifolium C. Koch;
Acontias hastifolius SchoU. Écologie: Espèce introduite cultivée comme plante
alimentaire.
5
Nouvelles considérations sur Saint-Domingue: en reponse a ...
i4 Nouvelles eonstntnartoñs - femme pour avoir mangé du Calalou avec elle; c'
est certainement à peu de frais; il faut , sans doute, peu de chose pour lui donner
de l'espoir; mais plutôt , il semble que M. H. n'en parle que par tradition: ...
Pierre Ulric Dubuisson,
1780
6
Nouveau manuel complet de la maîtresse de maison; ou, ...
Calalou. Le calalou est un mets fort recherché en Amérique, où i\ se fait avec la
plante potagère appelée gombaut. Mais cette; plante ne pouvant s'acclimater en
France, on la remplace bien imparfaitement par les feuilles d'épinards, que l'on ...
Pariset (Madame.), Elisabeth Celnart, Marie Armande Jeanne Gacon-Dufour,
1852
7
L'Enfant imaginé: Entre souffrerrance et résilience - Roman
Calalou ! C'est presque pareil ! A l'oreille, ça sonne pareil, même si le calalou fait
penser au gombo qu'il n'aime pas, parce que c'est gluant et filandreux. L'image
des petites graines roses à l'intérieur de la chair blanche du gombo lui revenait ...
Et puis le lundi était le jour du calalou. Encore fallait-il que l'on soit en période d'
hivernage, car le calalou se fait avec le crabe de terre à qui l'on laissait alors en
ce temps là le temps de grossir et de muer, et que l'on ne prenait que quand il ...
9
Manuel de la maîtresse de maison: ou lettres sur l'économie ...
ou lettres sur l'économie domestique ... Pariset. usage. On boit celte eau sucrée à
volonté et coupée avec du lait , si l'on veut. Dans les cas d'affection de poitrine ,
on sucre la boisson avec du sirop de gomme. Galalou. Le calalou est un mets ...
10
La Cuisine Créole Traditionnelle
Calalou. • 250 9 de jambon ou de lard, 1 gros paquet de feuilles d'herbage, 10
gombos, persil, cives ou oignons-pays, ail, piment (pour 6 personnes). Mettre le
jambon ou le lard dans un grand faitout avec 1 litre d'eau froide. A l'ébullition ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CALALOU»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
calalou is used in the context of the following news items.
Haïti-Misère : Manger comme on peut dans l'indignité!
... à 150 gourdes, tient déjà en plein air, un bol de riz, arrosé de la sauce de calalou, probablement rempli de tous les microbes du monde. «HPN Haiti, May 15»
La diversité culturelle de Dieppe autour d'une bonne table, pour la …
Kebab turc, tartes sucrées et salées géorgiennes, tartes à la viande hachée tchétchène, poulet au curry mauricien, calalou dominicain (poulet ... «Paris Normandie, Apr 15»
BEST WESTERN FRANCE : Quentin Vandevyver
... a débuté au Marquis Hotel de Palm Springs (Etats-Unis) avant de revenir en France diriger l'hôtel Bastide du Calalou, à Moissac-Bellevue. «Les Échos, Apr 15»
Un nouveau Président pour Best Western France
... Hotel à Palm Springs en Californie (USA), avant de revenir en France prendre la direction de l'hôtel Bastide du Calalou, à Moissac Bellevue. «Deplacements Pros, Apr 15»
Hôtellerie indépendante : des pistes pour dynamiser la …
Moissac-Bellevue (83) Stéphane D'Halluin, directeur de la Bastide du Calalou, a mis en place depuis 10 ans une stratégie visant à faire ... «L'Hôtellerie Restauration, Apr 15»
Michelin 2015 : Danquite de cochon truffé et calalou de courgettes …
Préparer les éléments pour confectionner le calalou : laver et détailler les courgettes en rondelles, éplucher l'igname et la christophine, les ... «L'Hôtellerie Restauration, Mar 15»
La groseille pays en fête
Calalou, sirop, gâteau, confiture... On peut en faire des choses avec la groseille! Elle est en fête, depuis le début de la semaine et jusqu'à ... «FranceAntilles.fr Martinique, Nov 14»
La Martinique dans votre assiette
C'est le moment de goûter aux chatrou (petit poulpe en fricassée), calalou (soupe aux herbes potagères), matoutou (plat à base de crabe de ... «LaPresse.ca, Sep 14»
Le marché de la truffe blanche de retour à Aups
Une production très attendue par des curieux et des gastronomes confirmés, tels Marc Crendal de la Bastide du Calalou à Moissac-Bellevue, ... «Var-Matin, Jun 14»
L'obésité, grande cause européenne
Un patrimoine culinaire revendiqué avec fierté par les guyanais. Le bouillon d'awara, le calalou, la pimentade accompagnée de bananes frites, ... «Guayne 1ère, May 14»