10 FRENCH BOOKS RELATING TO «FROMENTÉE»
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fromentée in the following bibliographical selection. Books relating to
fromentée and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences des arts ...
Les anciens en compofoient leur fromentée, espece de bouillie qu'ils ont
beaucoup vantée , & l'on en fait aujourd'hui en quelques endroits de la bierre.
Vépeautre est Hfl grain moyeu entre le froment & l'orge. La plante ressemble
beaucoup à ...
Denis Diderot, Jean Le Rond d' Alembert
2
Grandes bières de Belgique
Le vocable danois Hvidtol indiquait à l'origine une bière fromentée "blanche"
typique avant l'introduction du brassage "lager" dans les années 1840 en
Scandinavie et l'isolation d'une culture pure de levure, à cellule unique, chez
Carlsberg ...
Joris Luyten, Michael Jackson, Michael Jackson, 2006
11 Fromentée. Pruneaulx. Neige de beurre. Pistaces. Fisticques. Figues. Beurres
d'amendes. Escherviz. Millorque. Raisins. Dactyles. Noix. Noizilles.
Pasquenades. Artichaulz. Pérennité d'abreuvement parmy. Croyez que par eulx
ne tenoit ...
François Rabelais (écrivain), 1732
4
Oeuvres: Publiées Sous Le Titre De Faits Et Dits Du Géant ...
11 Fromentée. Pruneaulx. Neige de beurre. Piftaces. Fifticques. Figues Beurres d
'amendes. Efcherviz. Millorque. Raifins. Dactyles. Noix. Noizilles. Pafquenades.
Artichaulz. Pérennité d'abreuvement parmr. Croyez que par eulx ne tenoit que ...
François Rabelais, Jacob Le Duchat, 1732
5
Curiosités des inventions et découvertes
Pline cite une friandise de son tempsqui probablement serait du goût de nos
gourmets modernes. Une friandise romaine. — Le pain de fromentée, dont l'
invention est due aux habitants de la marche d'Ancône, conserve toujours sa
réputation.
6
Le Moyen Age et la Renaissance: histoire et description des ...
L'émulsion du gruau de froment s'appela fromentée. On trouve des receltes de ce
plat, si populaire au Moyen Age, dans le Taillevcnl manuscrit èt imprimé, dans le
Grand Cuisinier et dans le Trésor de santé; celle du Ménagier est la plus ...
7
Bibliothèque de poche: Curiosités des inventions et découvertes
Le pain de fromentée, dont l'invention est due aux habitants de la marche d'
Ancône, conserve toujours sa réputation. On fait tremper la fromentée pendant
neuf jours ; le dixième on la pétrit avec du jus de raisins secs et on l'étend en
long.
Ludovic Lalanne, Paul L. Jacob, 1855
8
Le Moyen Age et la Renaissance histoire et description des ...
L'émulsion du gruau de froment s'appela fromentée. On trouve des recettes de ce
plat, si populaire au Moyen Age, dans le Taillevent manuscrit et imprimé, dans le
Grand Cuisinier et dans le Trèsm' de santé,- celle du Ménagier est la plus ...
9
Le Moyen-àge et la Renaissance: histoire et description des ...
L'émulsion du gruau de froment s'appela fromentée. On trouve des recettes de ce
plat, si populaire au Moyen Age , dans le Taillevenl manuscrit et imprimé, dans le
Grand Cuisinier et dans le Trésor de santé; celle du Ménagier est la plus ...
10
Le Moyen-âge et la Renaissance: histoire et description des ...
L'émulsion du gruau de froment s'appela fromentée. On trouve des recettes de ce
plat, si populaire au Moyen Age , dans le Taillevcnl manuscrit et imprimé, dans le
Grand Cuisinier et dans le Trésor de santé; celle du Ménagier est la plus ...
6 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «FROMENTÉE»
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fromentée is used in the context of the following news items.
Concoctez des recettes du Moyen Age à Clermont ce samedi
Au menu : pipefarces, champignons en pastée, porée blanche, fromentée, darioles, taillis aux fruits secs, bastons et hypocras. Cet atelier sera ... «Le Parisien, Jul 15»
Médiévales de Termes-d'Armagnac (32), fête historique
... pour les enfants) avec poulet au safran, fromentée et panais à la cannelle, blanc-manger aux amandes et aux fleurs d'oranger, hypocras. «Sud Ouest, Jul 14»
Aujourd'hui, ça va « flasher » dans tous les coins
... 500.000 détecteurs de radars + 400.000 téléchargements d'appli. pour contrer cet énorme magouille fromentée par l'inssiable 'GODART' qui ... «lavenir.net, Apr 14»
Mellecey Banquet médiéval au château de Germolles
... allant de la France à l'Andalousie : fromentée d'orge perlé, billettes de carottes au miel toutes fleurs ; tourte lombarde aux abricots séchés, ... «Le JSL, May 13»
Vingt-huit tombes musulmanes profanées
...de la haine ordinaire fromentée par une certaine classe politique qui s'en défend...quoi d'étonnant? Le discours sur l'immigration cher à qui ... «LaDépêche.fr, Sep 11»
La Forêt-de-Tessé : fête médiévale gourmande au logis de Tessé …
... pas au festin de faire ripaille avec un menu à 10 euros : poulet sauce cameline, sauce jance fromentée, tarte bourbonnaise, boisson. «Charente Libre, Sep 11»
