WHAT DOES GLAÇAGE MEAN IN FRENCH?
Icing
The icing or creaming is used as decorative coating of many culinary preparations such as pastries or ice creams. There are several kinds of sugar such as icing sugar, fondant, topping or caramel. We can also talk about icing vegetables with butter and sugar. ▪ Portal of food and gastronomy ...
Definition of glaçage in the French dictionary
The definition of icing in the dictionary is operation which consists of giving a smooth and shiny appearance, usually using a special product.
10 FRENCH BOOKS RELATING TO «GLAÇAGE»
Discover the use of
glaçage in the following bibliographical selection. Books relating to
glaçage and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Le grand livre des machines à pain: les meilleures recettes
LES. GLAÇAGES. Le glaçage apporte la touche finale aux pains réalisés avec la
machine ou aux pâtes façonnées à la main. Il s'applique soit avant la cuisson,
soit en début de cuisson afin de rendre la croûte plus dorée ou de modifier sa ...
2
Codex Alimentarius. Dispositions generales
... d'arôme Modificateur d'arôme Modificateur d'arôme Exhausteur de goût
Antimoussant, antiagglomérant, émulsifiant Antimoussant Agent de glaçage,
agent de glisse Agent de glaçage Agent de glaçage Agent de glaçage Agent de
glaçage, ...
0 Un cupcake, c'est un équilibre subtil entre une pâte, parfois une garniture, et un
glaçage. La base des gâteaux ne doit pas être trop sucrée, sous peine de rendre
le cupcake écœurant. A gâteau dense, glaçage frais et léger ; à gâteau aérien, ...
4
Nutrition et performances sportives
Gâteaux Î — Carré au chocolat. commercial (7 cm x 2 cm) 1 Carré au chocolat.
maison (5 cm x 5cm) 1 Gâteau au chocolat (du diable. fudge). préparation
commerciale 1/12 (23 cm clam.) Gâteau au chocolat, commercial. glaçage au
chocolat ...
William McArdle, Frank I. Katch, Victor L. Katch,
2004
5
Cupcake Club — Les Recettes
Démoulezlesetfaitesles refroidiravant d'ajouter le glaçage. Ne vous inquiétez pas
si l'unou l'autre devos cupcakes disparaît avant le glaçage. Ça m'arrive
régulièrement. Unvrai pâtissier n'hésiterait pas à goûter ses créations avantd'
associerla ...
6
I love Donuts - Variations gourmandes
cette pièce montée, voici quelques conseils : réalisez les glaçages et les
saupoudrages sur chaque moitié des donuts, attendez qu'ils prennent, puis
plongez dans le glaçage l'autre moitié, la base. Ce glaçage de la base doit être
fait peu de ...
Lelia SAKAI-YAJIMA, Motoko OKUNO,
2013
7
Baiser sucré: Cupcake Club
7. Sortezles du fouret laissezles reposer pendant 10 minutes. Démoulezles et
faitesles refroidir avant d'ajouter le glaçage. Ne vous inquiétezpassi l'unou l'autre
de vos cupcakes disparaît avant le glaçage. Ça m'arrive régulièrement. Unvrai ...
8
Le Petit Livre de - Macarons et gâteaux de fête
Glaçage. nature. 5:'? l gateau ou l cake &5 min 0 Pressez le demi{itron et versez
le jus dans un bol. 0 Ajoutez petit a petit le sucre glace afin d'obtenir un mélange
épais. Gardez au frais jusqu'à ce que vous en badigeonniez votre gâteau.
9
Cupcake Club - L'Intégrale
Démoulezles etfaitesles refroidir avant d'ajouterle glaçage.Ne vous
inquiétezpassi l'unou l'autrede vos cupcakes disparaîtavant le glaçage. Ça m'
arrive régulièrement. Unvrai pâtissier n'hésiterait pas à goûter ses créations
avantd'associerla ...
10
Cupcakes inratables - Les délices de Solar
Ne remplissez pas trop les caissettes (pas plusdesdeux tiers) et nUayez pas la
main lourde sur la levure,pour deuxraisons: dUune part il faut laisser de la place
pour le glaçage, dUautre part, avoir un gâteau peu bombé rend son glaçage et
sa ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GLAÇAGE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
glaçage is used in the context of the following news items.
Une «théorie des prodiges» très commerciale - Libération
Le niveau de maîtrise technique, de professionnalisme des danseurs, le glaçage «grosse prod» avec débauche de moyens n'y change pas ... «Libération, Jul 15»
Gâteau amande et citrons confits, recette sans gluten
Mélangez le sucre glace et le jus de citron, mélangez et laissez reposer 10 mn pour que le glaçage se raffermisse un peu, il serra plus épais et ... «meltyFood, Jul 15»
Android M : un dessert plus raffiné? | Branchez-vous
Le glaçage sur le nouveau dessert, c'est Now on Tap. Ce sera toute la puissance de recherche de Google dans toutes les applications Android ... «Branchez-vous, Jul 15»
Paint Cakes : une créatrice cartonne avec des gâteaux pour geeks
Vincennes, dans un laboratoire ultra secret où glaçage pistache, caramel au beurre salé et autres douceurs servent de composant magiques ... «Les Échos, Jul 15»
RT Surfboards
Design, machine de coupe, handshape, glaçage, ponçage et finitions, toutes les étapes de la production sont exécutées par leur soin pour être ... «Beach Brother, Jul 15»
Mille-feuilles de Martine
Autre atout : ce produit est personnalisable avec une finition à la carte en ajoutant des fruits de saison, du caramel, un glaçage….Ou encore, il est possible ... «Snacking.fr, Jul 15»
Le Seigneur des Anneaux : L'ultime gâteau d'anniversaire
Elle a en effet dessiné à la main la carte de la Terre du Milieu en tant que glaçage du gâteau et les ombres de la fameuse communauté de ... «Brain Damaged, Jul 15»
La mauvaise blague dégoûtante d'Ariana Grande qui a choqué ses …
Et cerise sur le gâteau – ou plutôt glaçage sur le donuts en l'occurence – Ariana Grande lance alors à la serveuse qui apporte un plateau de ... «Voici, Jul 15»
Pâtisserie : Que faire quand il vous manque la moitié des ustensiles …
Faire un gâteau sans moule et des cupcakes sans glaçage, ce sont des situations qui vous sont familières. BuzzFeed vous donne toutes les ... «meltyFood, Jul 15»
All You need Is Fun : L'atelier de shape
... de la salle de glaçage à la salle de ponçage, en passant par la salle de shape, le jeune surfeur landais nous a détaillé les différentes étapes ... «melty.fr, Jul 15»