WHAT DOES MACREUSE MEAN IN FRENCH?
Definition of macreuse in the French dictionary
The definition of macreuse in the dictionary is boreal duck migrating, with black plumage, many species of which stay in winter in France, and whose lean flesh has a wild and marine taste. Another definition of scoter is a piece of lean meat that is the main part of the shoulder muscles of beef and is often used for pot roasting.
10 FRENCH BOOKS RELATING TO «MACREUSE»
Discover the use of
macreuse in the following bibliographical selection. Books relating to
macreuse and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
L'encyclopédie de la chasse
FEMELLE DE MACREUSE NOIRE. COUPLE D'OIES CENDRÉES AVEC LEUR
NICHÉE. MALGRÉ SON POIDS IMPORTANT,. L'ÉRISMATURE À TÊTE
BLANCHE C'est un petit canard, mesurant moins de 50 cm, pour un poids
maximal de ...
2
La chasse au gibier d'eau
La macreuse noire Oiseau typiquement marin, capable de plonger profondément
(lusqu'à 4 mètres) et de rester longuement sous l'eau (lusqu'à 30 secondes), la
grisette, ou bizette, comme on la surnomme parfois, se nourrit essentiellement ...
Collectif, Pascal Durantel,
2008
3
Encyclopédie méthodique: ou par ordre de matiéres ...
La macreuse double diffère de l'ordinaire , en ce qu'elle est beaucoup plus
grande ; que de chaque côté il y a derrière l'oeil une tache blanche ; enfin , en ce
que ses ailes font bordées de blanc ; d'ailleurs , son plumage est semblable à
celui ...
4
Histoire naturelle des animaux: Histoire naturelle de l'homme
Macreuse (grande. ) PI. enl. 956. Briss. tom. VI , pag. 423 , genre ÇV11. La
macreuse double diffère de l'ordinaire , en ce qu'elle est beaucoup plus grande ;
que de chaque côté il y a derrière l'œil une tache blanche ; enfin , en ce que ses
ailes ...
5
Encyclopédie méthodique: Oiseaux (Contiene : Dictionnaire ...
La macreuse peut s'apprivoiser aisément. M. Baillon en a nourri une de pain
mouillé & de coquillages pendant un hiver. Elle marchoit beaucoup mieux qu'on r
.° l'auroit cru , d'après sa consormation ; mais non pas avec autant d'avantage ...
Jacques Thevin ((Paris)), Charles-Joseph Panckoucke ((París)),
1784
6
Encyclopédie méthodique ou par ordre de matières: histoire ...
La macreuse peut s'apprivoiser aisément. M. Bâillon en a nourri une de pain
mouillé & de coquillages pendant un hiver. Elle marchoit beaucoup mieux qu'on
ne l'auroit cru , d'après fa conformation ; mais non pas avec autant d'avantage ...
7
Encyclopédie methodique: histoire naturelle : oiseaux
T-a macreuse peut s'apprivoiser aisément. M. Bâillon en a nourri une de pain
mouillé 8c de coquillages pendant un hiver. Elle marchoit beaucoup mieux qu'on
ne l'auroit cru , d'après fa conformation ; mais non pas avec autant d'avantage ...
Guillaume Antoine Olivier, Daubenton, Charles-Joseph Panckoucke ((París)),
1784
8
La nouvelle maison rustique, ou Économie generale de tous ...
Macreuse en ragoût. Ayant vuidé votre macreuse , lavez-la 8c la faites blanchir
íùr la braise ; ensuite empotez-la & l'assaisonnez de sel , poivre 8c laurier avec
un bouquet de fines herbes , mettez-y de l'eau & un peu de vin & du beurre frais ...
Louis Liger, Samson ((París)), Henricus Bernier,
1775
9
Dictionarie raísommé el universal des Ornimaque en le Régne ...
Macreuse noire passe pour la meilleure. La grise, qui est la femelle , & qu'on
appelle communément Bisette , est plus coriace ; mais on a trouvé l'árt de
corriger , par le moyen d'un.assaison- nement ,*fi noif en tout , du moins en partie
, le ...
M. de la Codre de Beaubreil,
1759
10
Dictionnaire raisonné et universel des animaux, ou le règne ...
La Macreuse noire passe pour la meilleure. La grise, qui est la femelle , & qu'on
appelle communément Bisette , est plus coriace ; mais on a trouvé l'art de
corriger , par le moyen d'un assaisonnement , si non en tout , du moins en partie ,
le ...
François-Alexandre Aubert de la Chesnaye des Bois,
1759
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MACREUSE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
macreuse is used in the context of the following news items.
Lionel, le cousin de Ian
Cette macreuse était également intéressante : « Vieillie 21 jours, poêlée aux épices à steak, accompagnée de haricots verts fins au beurre, jus ... «Le Devoir, Jul 15»
Créativité raffinée
Égoutter la macreuse de la marinade et déposer sur un papier absorbant. 2. ... Dans un four à 400 °C, cuire la macreuse 5 minutes pour que la ... «Le Journal de Montréal, Jul 15»
Recettes de la semaine: Masterchef est en Bretagne!
Ingrédients: 1 petit chou / 300g de carottes / 3 oignons / 1 branche de céleri / 1,5kg de bœuf gîte ou macreuse / 750g de poitrine de porc / 1 ... «TF1, Jul 15»
Une boucherie vraiment pas comme les autres
... chose que du steak de surlonge, comme de l'onglet ou de la macreuse de bœuf, notamment», explique le copropriétaire Alexis Bissonnette. «Métro Montréal, May 15»
Viandes: l'avis du boucher
Si c'est pour un plat cuisiné d'hiver, la macreuse de boeuf. Si c'est pour une grillade, l'onglet de boeuf. Marinade: un peu, beaucoup, à la folie ... «LaPresse.ca, May 15»
La guerre des burgers n'aura pas lieu
... gastronomique pleurer la disparition de la hampe, du carré de filet, de la bavette de flanchet, du gîte à la noix, de la macreuse et du jumeau. «Snacking.fr, Apr 15»
Bien des oiseaux attirés par notre rivière
... Harle couronné, Bernache du Canada, Macreuse à front blanc, Macreuse brune, Arlequin plongeur, Bernache de Hutchins, Oie des neiges, ... «Canada Français, Apr 15»
Le Cellier du Roi de Jérôme Ferrer est maintenant ouvert à Bromont
Dans ce menu, on y retrouve des pâtes, pâté chinois style Ferrer, poulet, pétoncles, filet de bar, fricassée de homard, macreuse de bœuf et ... «Le Huffington Post Quebec, Apr 15»
La macreuse: une grillade à découvrir
La macreuse: non ce n'est pas un nouveau film d'horreur, ni une nouvelle boisson forte. Il s'agit d'une pièce de viande disponible ... «EstriePlus.com, Apr 15»
Saint-Pierre-et-Miquelon : l'Etat favorise la chasse au détriment de la …
... et figurant sur la liste rouge mondiale de l'UICN, ainsi la macreuse brune et la harelde boréale, et leur accorder le statut d'espèce protégée. «Ligue pour la Protection des Oiseaux, Apr 15»