WHAT DOES SACCHARINE MEAN IN FRENCH?
Saccharin
Saccharin is the oldest artificial sweetener; it is referred to as E954. Molecular model of saccharin. Saccharin has a sweetening power 300 to 400 times higher than sugar, but has an unpleasant metallic or bitter taste, particularly at high concentrations. It is often mixed with other sweeteners to compensate for this weakness: a 10: 1 ratio between cyclamate and saccharin is used in countries where both are permitted. Saccharin provides no calories and is eliminated from the body through the digestive system without passing through the bloodstream. It is stable against heat, even in an acid environment, does not react chemically with food and keeps well. Saccharin is often mixed with aspartame to sweeten diet drinks, so that the base syrup remains sweet beyond the relatively short life of aspartame.
Definition of saccharine in the French dictionary
The first definition of saccharin in the dictionary is white synthetic substance, soluble in water and alcohol, used as a sweetener in low carb diets. Another definition of saccharin is species of the laminar genus. Saccharin is also sweetened with saccharin. group of grasses having the type of sugarcane.
10 FRENCH BOOKS RELATING TO «SACCHARINE»
Discover the use of
saccharine in the following bibliographical selection. Books relating to
saccharine and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
amide ;NH W---sulfonamide I saccharine Certaines réactions utilisées dans la
synthèse ont été étudiées au chapitre 22. Les détails de cette réaction sont
analysés au chapitre 22. La saccharine La saccharine est un édulcorant artificiel
...
Jonathan Clayden, Stuart Warren, Nick Greeves,
2002
2
Aliments et boissons: Technologies et aspects réglementaires
... sous forme de pastilles, sirops ou poudres dans lesquels ils sont dilués dans
des supports. • La saccharine et le saccharinate de sodium Le saccharinate de
sodium est la forme la plus employée, du fait de sa grande solubilité dans l'eau.
3
Encyclopédie de sécurité et de santé au travail
Figure 31 .21 • Test qualitatif d'étanchéité à la saccharine en aérosol Berger, E.H.
, Fraiiks.J.R. et Lindgren, F.. 1996: «International review of. Détermination du
seuil gusfàtif 1. Utiliser une enceinte d'environ 30 cm de diamètre et 35 cm de ...
Jeanne Mager Stellman, Chantal Dufresne, Bureau international du travail,
2000
4
Manuel pratique de nutrition: L'alimentation préventive et ...
Il ne donne pas d'amertume, contrairement à la saccharine. DJA : 1 1 mg/kg de
poids. L'acésulfame : E950 (pouvoir sucrant : 150), stable à la chaleur. Il possède
toutefois un arrière-goût amer et est généralement associé à la saccharine et à ...
5
L'Encyclopédie visuelle des aliments
L'utilisation d'édulcorant à haut pouvoir sucrant remonte à 1879 avec la
découverte de la saccharine. Son utilisation a dominé le marché pendant près de
60 ans puis les cyclamates sont apparus dans les années 50 et 60 pour enfin
être ...
QA International Collectif,
1996
6
Alimentation et nutrition humaines
L'acésulfame est stable aux températures élevées, très soluble dans l'eau, peu
soluble dans l'alcool. Un effet de synergie est noté pour les mélanges
acésulfame et autres édulcorants intenses (aspartame, saccharine, cyclamate)
ou glucides ...
7
Revue des sciences médicales en
France et a ̀l'étranger
Deber das Verhalten der sogenannten Saccharin im Organismus (Comment se
comporte dans l'organisme le corps appelé saccharine), par E. SALKOWSKI (
Arch. r.path. Ad. u. Phys., CV, Hcft i,p. 46). La saccharine a la propriété d'arrêter
la ...
8
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries ...
Saccharine et ses sels (E 954) HISTORIQUE ▻ La saccharine est le plus ancien
édulcorant intense. Elle a été découverte en 1878 à l'université John Hopkins par
Ira Remsem et Constantin Fahlberg, à partir d'un dérivé du toluène. C'est en ...
9
Traité de chimie organique
If a saccharine fut synthétisée lors d'une étude portant lilsur l'oxydation de
composés organiques qui contenaient à la fois du soufre et de l'azote. Son
pouvoir sucrant fut découvert en 1 879. par Ira Remsen*, à une époque où les
chimistes ...
K. Peter C. Vollhardt, Neil Eric Schore,
2004
10
La mini-encyclopédie des aliments
L'utilisation d'édulcorant à haut pouvoir sucrant remonte à 1879 avec la
découverte de la saccharine. Son utilisation a dominé le marché pendant près de
60 ans, puis les cyclamates sont apparus dans les années 1950 et 1960 pour
enfin être ...
QA International Collectif, Québec Amerique,,
2008
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SACCHARINE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
saccharine is used in the context of the following news items.
La mélodie du bonheur : la comédie musicale à la belge a de beaux …
... sur des collines d'un vert à vous chlorophyller la rétine, sommet de mièvrerie d'opérette, c'est chaque fois la saccharine de trop qui vient faire regretter d'avoir ... «Le Soir, Jul 15»
Interview de Salem Saumtally, Directeur du MSIRI
La capacité de repousse est très bonne par rapport aux variétés commerciales. Au niveau de la richesse saccharine, elle est supérieure à des ... «LeMatinal, Jun 15»
"J'arrête le sucre", documentaire sur France 5: comment le sucré s …
Même en augmentant la quantité de cocaïne, les rats avaient en majorité préféré la solution de saccharine. Preuve que le sucre semble avoir ... «Le Huffington Post, Jun 15»
Les produits diététiques : quelle place pour les édulcorants ?
Il y a d'un autre côté les édulcorants acaloriques comme la saccharine ou l'aspartame. Ils sont aussi appelés des édulcorants intenses car ... «RFI, Jun 15»
Enfance et famille, la Guadeloupe toujours aussi vulnérable
... cannière : un tonnage moyen mais une bonne richesse saccharine ... n'a pas été celui espéré, la richesse saccharine de cette année, elle, a. «France.Antilles.fr Guadeloupe, Jun 15»
Édulcorants : le goût du sucre sans les calories
Les édulcorants se divisent en deux grandes familles : les polyols (sorbitol, maltitol, xylitol) et les édulcorants intenses (aspartame, saccharine, ... «Santé Magazine, Jun 15»
Méfiez-vous des additifs alimentaires !
L'étude préliminaire menée chez sept volontaires avec les doses maximales autorisées de saccharine laisse penser que les édulcorants ... «60 millions de consommmateurs, Jun 15»
Opération de contrôle dans la zone d'interdiction de la pêche
... tonnage moyen mais une bonne richesse saccharineContenu abonné · /images/2015/07/23/332150_fag_13636_05_01_01.jpg. Thèmes :. «France.Antilles.fr Guadeloupe, Jun 15»
Les édulcorants : poisons ou protecteurs ?
Ce sont l'acesulffame K (E 950), l'aspartame (E 951), la saccharine (E 954), le sucralose (E 955). La stévia (E 960) n'est pas classée dans les ... «E-santé, Jun 15»
Vinaigre de cidre : ses 5 vertus santé
... bu durant l'expérience était composé de 25 millilitres de vinaigre de cidre pour 40 millilitres d'eau, mélangés à une petite cuillère à thé de saccharine. «Femme Actuelle, May 15»