Definition of 효모 in the Korean dictionary
leaven Microorganisms used to make bread, beer, wine, etc. It is a generic term for single celled organisms that are fungi and mushroom herds but do not have hyphae and no photosynthesis or motility. 효모
빵·맥주·포도주 등을 만드는 데 사용되는 미생물. 곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가 없고, 광합성능이나 운동성도 가지지 않는 단세포 생물의 총칭이다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «효모»
Discover the use of
효모 in the following bibliographical selection. Books relating to
효모 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
Brewing Yeast and Fermentation
The reactions — which underpin the growth of yeast during fermentation and the concomitant conversion of wort to beer — touch on almost every facet of cellular metabolism. Many of the pathways involved are those which may be found ...
Christopher Boulton, David Quain, 2013
2
Allergy Cooking with Ease: The No Wheat, Milk, Eggs, Corn, ...
Informational sections of the book are also totally updated, including the extensive "Sources" section.
3
Yeast Physiology and Biotechnology
The final chapter reviews traditional, modern and emerging biotechnologies in which roles of yeasts in the production of industrial commodities and their value in biomedical research are fully discussed.
4
Yeast technology - 70페이지
Lactose-Fermenting Baker's Yeast According to the traditional method of baker's yeast production, the principal raw material that supplies the fermentable sugar for yeast growth is beet and/or cane molasses. Although this method has been ...
5
Methods in Yeast Genetics: A Cold Spring Harbor Laboratory ...
"Methods in Yeast Genetics" is a course that has been offered annually at Cold Spring Harbor for the last 30 years.
David C. Amberg, Dan Burke, Jeffrey N. Strathern, 2005
6
Guide to Yeast Genetics and Molecular and Cell Biology - 1권 - 3페이지
[1] Getting Started with Yeast By Fred Sherman Virtues of Yeast The yeast Saccharomyces cerevisiae is recognized as an ideal eukaryotic microorganism for biological studies. Although yeasts have greater genetic complexity than bacteria, ...
Christine Guthrie, Gerald R. Fink, 2004
7
Yeast-free Feast: Recipes and Ideas to Help Control Yeast ... - 9페이지
f you suffer from yeast related health problems you are probably sensitive to foods containing sugar and other sweeteners, yeasts and molds. Individual responses to a yeast-free diet vary considerably but you will probably find as you begin to ...
8
Use of Yeast Biomass in Food Production - 83페이지
The addition of yeast extract also slightly increased the protein content of yeasts. Mahmoud and Kosikowski16° stated that supplementation of peptone resulted in the highest biomass yield with minimum alcohol production. This result is in ...
Anna Halasz, Radomir Lasztity, 1990
9
The Yeast-Free Kitchen: Recipes to Help You Achieve ...
This new third edition is revised, expanded and updated, and will help any yeast sufferer who is serious about defeating the "yeast-beasts" and their toxin producing overgrowths.
10
The Lost Art of Baking With Yeast: Delicious Hungarian ...
The Lost Art of Baking with Yeast shows how simple baking with yeast can be, and how irresistible the results. The book includes recipes for cakes, slices, pastries, buns...and Baba's famous golden dumpling cake.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «효모»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
효모 is used in the context of the following news items.
'균에 약한 한국'…미생물 사다쓰는 돈만 연 1100억
막걸리는 우리나라를 대표하는 전통술이지만 그 속을 들여다보면 '전통'이라는 말이 무색할 정도다. 막걸리의 맛과 향을 결정짓는 누룩과 효모 대부분이 수입산이기 ... «뉴스1, Oct 15»
"유전자 하나 바꿨더니 효모세포 수명 60% 연장"
미국 버크 노화연구소(Buck Institute for Research on Aging)의 브라이언 케네디 박사는 효모세포에서 LOS1이라는 유전자를 제거하면 수명이 60%나 연장된다는 ... «연합뉴스, Oct 15»
유전자조작, 효모로 아편을 만들다
미국 연구진이 빵을 만들 때 사용하는 효모 유전자를 변화시켜 아편을 만드는 데 성공했다. 과학계에서는 불법 마약 제조가 가능하다는 비판과 함께 빈곤 국가의 ... «매일경제, Sep 15»
효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산
효모가 대장균보다 식물이 만드는 물질을 생산하는데 성공할 가능성이 큰 가장 큰 이유는 식물과 마찬가지로 진핵생물이기 때문이다. 원핵생물과 진핵생물은 단순히 ... «동아사이언스, Aug 15»
잃어버린 효모의 기원을 찾아서
대략 150년 전까지 누구도 효모가 뭔지 몰랐다. 하지만 인류는 효모가 거기 있는 줄도 모른 채 효모에 의지해 살아왔다. 완전한 무지 아래 우리는 효모를 파트너로 ... «동아사이언스, Aug 15»
'설탕' 대신 '천연 효모'를 선택… 자본주의 넘어선 빵집 이야...
자본의 힘에 휘둘리지 않는 삶'을 꿈꾸던 그는 버터와 설탕과 계란을 사용하지 않고 오직 천연 효모만으로 빵을 만드는 기술을 연마한 끝에 마침내 시골 빵집 '다루 ... «조선일보, Jul 15»
'마리텔' 홍석천, 네티즌과 효모 설전..“호모 아냐, 발음 잘해”
그는 31일 오후 진행된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔레비전' 생방송에서 요리를 하다가 효모를 넣어야 했다. 이 과정을 설명하고 있는 와중에 네티즌은 “호모”라고 ... «중앙일보, May 15»
[BEER in SUMMER] 저온 숙성 방식·獨 황실 효모… ...
국내 맥주업계에서는 최근 '올 몰트' 경쟁이 벌어지고 있다. 올 몰트 맥주는 맥아 함량이 100%인 맥주로 물·맥아·홉으로만 만든다. 업계 1위인 오비맥주도 올 몰트 맥주 ... «조선일보, May 15»
이앤에프메딕스, 신제품 '실크효모' 출시
대체보완식품 전문 기업 ㈜이앤에프메딕스(www.enfmall.co.kr)가 신제품 '실크효모'를 출시했다. 실크효모는 누에고치에서 추출한 실크단백질을 효모 분말로 코팅 ... «뉴스1, Apr 15»
효모 DNA 변화시켜 와인 숙취 없앤다
진용수 교수가 이끄는 일리노이 대학교 연구팀이 숙취 해소에 탁월한 효모 DNA를 발견, 와인제조에 응용할 수 있는 길이 열렸기 때문이다. 이 연구결과는 응용환경 ... «전자신문, Mar 15»
