Meaning of "环饼" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 环饼 IN CHINESE

环	饼
huán	bǐng

WHAT DOES 环饼 MEAN IN CHINESE?

Definition of 环饼 in the Chinese dictionary

A ring cake shaped fried pasta, also known as razor clam.

环饼 一种环钏形的油炸面食，又称馓子。

TRANSLATION OF 环饼

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The translations of 环饼 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «环饼» in Chinese.

• Chinese: 环饼
• Translator Chinese - Spanish: torta del anillo
• Translator Chinese - English: Ring cake
• Translator Chinese - Hindi: रिंग केक
• Translator Chinese - Arabic: كعكة عصابة
• Translator Chinese - Russian: Кольцо торт
• Translator Chinese - Portuguese: bolo do anel
• Translator Chinese - Bengali: রিং পিষ্টক
• Translator Chinese - French: gâteau de Bague
• Translator Chinese - Malay: kek cincin
• Translator Chinese - German: Gugelhupf
• Translator Chinese - Japanese: リングケーキ
• Translator Chinese - Korean: 링 케이크
• Translator Chinese - Javanese: ring cake
• Translator Chinese - Vietnamese: vòng bánh
• Translator Chinese - Tamil: ரிங் கேக்
• Translator Chinese - Marathi: रिंग केक
• Translator Chinese - Turkish: Halka kek
• Translator Chinese - Italian: torta anello
• Translator Chinese - Polish: ring cake
• Translator Chinese - Ukrainian: кільце торт
• Translator Chinese - Romanian: tort inel
• Translator Chinese - Greek: κέικ δαχτυλίδι
• Translator Chinese - Afrikaans: ringkoek
• Translator Chinese - Swedish: ring kaka
• Translator Chinese - Norwegian: ring kake

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «环饼»

Discover the use of 环饼 in the following bibliographical selection. Books relating to 环饼 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

魏晋南北朝社会生活史/中国古代社会生活史书系 - 第 93 页

水引饼,他在任领军时,常到司徒左长史何戢家中, "上(即萧道成)好水引饼,戰令妇女躬自执事以设上焉" 2 。这一时期的 ... 细环饼的形状类似于今天的馓子,是用蜜调水和面粉制成的,如无蜜,则可用泰汁、牛羊油或牛羊奶和面,下锅炸制而成。截饼一名蝎子, ...

朱大渭, 1998

随园食单补正 - 第 294 页

即今之面饼,以韭为馅也。"馓子揉面成丝,连其两端,以油灼之,入口松脆。、《庶物异名疏》: "于宝《周礼》注: 4 祭用轔鏤 1 , ,晋呼为环饼。"林洪《清供》: "寒具,捻头也。"《齐民要术》: "环饼,粉和面,牵率捻成,象环钏 2 形,又曰即矩钕也。"〔《齐民要术》: "骨环,一名拒 ...

夏曾传, ‎袁枚, 1994

中国面点史 - 第 20 页

14 ·膏环又名"柜枚"。见诸《齐民要术·饼法》: "用休稻米屑,水蜜滇之,强泽如汤饼面。手拭团·可长八寸许·屈令两头相就,膏油煮之。"这是一种以糯米粉为原料的油炸食品,类似后代的麻花、墩子之类。当是先秦、汉代"柜妆"的发展。 15 ·细环饼一名"寒具。

邱庞同, 1995

中国博物别名大辞典 - 第 892 页

矗环名见三国魏·周成(杂享解话八北魏·贯思轴(齐民要术)卷九"饼法" : "膏环·用林稻米屑、水、女漠之·强泽如汤饼面。手搏团·可长八寸许,屈令两头相就,膏油煮之。"砧柱例见"怅煌"。辆椎例见"枚枕"。扯饼同"环饼"。朱·吴坷(五总志礼"祭用功戎,晋制呼为饼, ...

孙书安, 2000

东京梦华录笺注 - 第 2 卷 - 第 261 页

孟元老, 伊永文 謂之「看食」。錢易喃面嚷.御廚進饌,凡器用有少府監進者。九钉食,以牙盤九枚,裝食味其間,置上前,亦〔四〕看盤 4 寒具謂之鴿,音葛。則柜妆寒具,今之環餅也。^云:上有桓元寒具油。則寒具爲環餅無疑。^ ^ 88 ^卷上:吡云:柜妆作人情。^ !

孟元老, ‎伊永文, 2006

中国饮食谈古 - 第 102 页

中国铧锣传至日本后,受到日本人民的欢迎,后来成为日本"奈良春日神社神馔"之一。而在中国,铧馊却早已于清代失传,日本人民对中国饮食文化作出的贡献,于此也可见一斑。!卜' '二、环饼与粽子中国的"环饼" (即馓子)据说也在"唐果子"之列。这是一种 ...

王仁兴, 1985

丝绸之路民族古文字与文化学术讨论会文集 - 第 1 卷 - 第 518 页

饼"呢?其中有一个共同点,即原料均为小麦面粉。这应该是它们均称作"饼"的根本原因。如果我们将以上食物名称换一种说法,以面粉代替"饼"的名称,则"蒸面"、"汤面"、"索面"、"蝎 ... 后^者在解说环饼、馓子、捻头时,总说它们就是以前的"柜敉" (敦煌文献?

郑炳林, ‎樊锦诗, ‎杨富学, 2007

景山集: 馬逢華自選集

滿街都是出來吃早點孟元老又説,這些餅店「每案用三五人捍劑、卓花、入爐。自五更卓案之聲,遠近相稱「膏環」,李時珍《本草綱目》解釋,「膏環」即指麵粉扭成環釧形狀的油炸食品。據史學家鄧之誠考證,「胡餅」就是芝麻燒餅,「寬焦」今名「薄脆」。「環餅」又 ...

馬逢華, 2007

Excel在数据管理与分析中的应用 - 第 152 页

杜茂康. 2 .柱形图和条形图柱形图也就是常说的直方图,柱形图用于表示不同项目之间的比较结果,也可以说明一段时间内的数据变化。通过水平分类、垂直值,柱形图可以强调说明一段时间内的变化情况。图 6 - 4 就是一个直方图,该图所示的是 A 厂电视 ...

杜茂康, 2005

中国传统文化常识 - 第 96 页

年糕指用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是中国农历年的应时食品 o 年糕有黄、白两色,象征金银。年糕又称“年年糕” ,与“年年高”、音,寓意人们的工儡乍和生活一年比一年提高。蒸饼用蒸的方法制成的一种饼,又叫“笼饼” ,即今之乍曼头。环饼古代食品名。

林良浩, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2010

3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «环饼»

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舌尖上的历史：宋代全民热爱下馆子

唐代赵璘在《因话录》中说，当时“世重饼啖”，这是多数唐朝人食饼的真实反映。 ... 白居易在《社日谢赐酒饼状》一文中，曾提到“蒙恩赐臣等酒及蒸饼、环饼等”，这说明 ... «东方网, Jun 14»

宋朝小贩的超牛广告创意和苏轼互动炒作成卖点

据《鸡肋篇》记载，宋哲宗时期的京城里，有一个卖环饼的哥们，环饼是啥？我不知道，当时的汴梁市民也不太清楚，怎么才能推销给大家，这哥们有个创意，他的广告词 ... «中国网, Mar 13»

宋徽宗的寿宴(图)

来看各位面前的吃喝：“每分列环饼、油饼、枣塔为看盘，次列果子。惟大辽加之猪羊鸡鹅兔连骨熟肉为看盘，皆以小绳束之。又生葱韭蒜醋各一碟。三五人共列浆水一桶， ... «中国经济网, Aug 09»