Meaning of "龙凤菜" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 龙凤菜 IN CHINESE

龙	凤	菜
lóng	fèng	cài

WHAT DOES 龙凤菜 MEAN IN CHINESE?

Definition of 龙凤菜 in the Chinese dictionary

Dragon dishes Cantonese dishes. Serve with snake and chicken as raw material.

龙凤菜 粤帮菜肴。以蛇和鸡为原料烹制。

TRANSLATION OF 龙凤菜

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The translations of 龙凤菜 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «龙凤菜» in Chinese.

• Chinese: 龙凤菜
• Translator Chinese - Spanish: plato de dragón
• Translator Chinese - English: Dragon dish
• Translator Chinese - Hindi: ड्रैगन पकवान
• Translator Chinese - Arabic: طبق التنين
• Translator Chinese - Russian: Дракон блюдо
• Translator Chinese - Portuguese: Dragão prato
• Translator Chinese - Bengali: ড্রাগন থালা
• Translator Chinese - French: plat du Dragon
• Translator Chinese - Malay: hidangan Dragon
• Translator Chinese - German: Drachenschale
• Translator Chinese - Japanese: ドラゴン皿
• Translator Chinese - Korean: 드래곤 요리
• Translator Chinese - Javanese: Dragon sajian
• Translator Chinese - Vietnamese: rồng món ăn
• Translator Chinese - Tamil: டிராகன் டிஷ்
• Translator Chinese - Marathi: ड्रॅगन डिश
• Translator Chinese - Turkish: Ejderha çanak
• Translator Chinese - Italian: piatto drago
• Translator Chinese - Polish: danie smoka
• Translator Chinese - Ukrainian: дракон блюдо
• Translator Chinese - Romanian: Dragon fel de mâncare
• Translator Chinese - Greek: Δράκος πιάτο
• Translator Chinese - Afrikaans: draak gereg
• Translator Chinese - Swedish: dragon skålen
• Translator Chinese - Norwegian: drage fatet

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «龙凤菜»

Discover the use of 龙凤菜 in the following bibliographical selection. Books relating to 龙凤菜 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

中国典故名菜 - 第 115 页

见军师赘赏,厨师便斗胆把想好的名称道出。诸葛亮亦与他异口同声说出了"龙凤配"这个吉祥的名字。以此菜作为这次宴席的主菜,实有画龙点睛之妙,既祝贺刘备与孙尚香的新婚之槽,又象征了蜀汉大业将龙飞凤舞的前景。宴席上,刘备与夫人品尝龙凤配, ...

方青华, 1989

珠璣小館：家饌2 - 第 2 卷 - 第 33 页

通常龍代表男性'鳳代表女性,龍鳳相配便是最理想的結合。自古留傅下來,龍鳳多喻男女的配對。但在今日的飲貪中,龍和鳳都有不同的比喻:四隻腳的龍代表肉類,兩隻腳的鳳代表禽類,有一道膾炙人口的粵菜「龍虎鳳大會」中'龍是蛇'虎是狸(或貓) ,而鳳是雞, ...

江獻珠, 2009

中国饮食文化:

而到了东吴之后,孙权之妹孙尚香竟也为刘备做了一道同样的菜,但菜名却叫“白云藏黄龙”。这是新婚的孙夫人自比白云,表示一定为夫君 ... 清代“御膳”中,有“凤凰卧雪”、“宫门献鱼”、“龙凤赏月”等等菜名,都属于这一类。又据说,孔府菜中有“当朝一品锅”,无非 ...

万建中, 2015

宜蘭人在這裡吃！超人氣宜蘭小吃大搜秘101+ - 第 133 页

據聞龍鳳腿發源自北台濁漁村'聞名於新北市瑞芳及宜蘭縣。華記龍鳳腿的做法'是以魚漿、豬肉、高麗菜與紅蘿蔔為餡料'外皮包覆俗稱豬油網的內臟護膜,油炸至金黃色即可起鍋。值得一提的是,龍鳳腿製作過程中'清洗豬油網最為費工'必須]件件逐]清洗 ...

林宗評, ‎林舜賢, 2013

龙凤艺术 - 第 222 页

柱凤杆衍肚含粗锻夜锥诗,所有事菜就得分工。任何一锺工作,必需要楔而不拾的徒事多年,才能约有熟成就。常行舆玩票,造莆分别镇然。兼有毯锺畏虚,所需菜镣嗜好成就腾遇本行再菜的,自然有人。但适锺人到庆是少敷。特殊天才鞋可以超越邢值限度, ...

沈从文, 1986

中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 593 页

所谓花式筵席,就是通过寓意的工艺彩盘或褸字大菜烘托酒宴的主旨,并以其给筵席定名,如彩盘是龙凤造型便叫龙凤呈祥席, 1 道大菜中分别擴出万寿无疆 4 字就叫万寿无疆席。工艺彩盘在御膳房档案中少见记载,而大菜 91 字乾隆之后便已出现。

陈光新, 1995

《香港百道經典美食》得獎年鑑 2014-2015: - 第 64 页

後來轉型經營私房菜模式。由地道重慶人四姐主理,四姐川菜私房菜菜式為家常菜,有別於一般菜館的江湖菜。在四姐裡,菜式並沒有鵰花龍鳳的菜式,以簡單為主。就像父母煮餘給家人食飯一樣,好讓在外地勞碌拼命工作的人仿如吃到家人煮的餘菜,感受到 ...

Group Buyer, 2015

浮桥 - 第 166 页

来啦,罗大管家给诸位贵宾上菜啦,龙一凤一呈一一祥!就这样,最后一道大菜龙凤呈祥由罗九亲手端上了宴席。这位大管家朝着卢振天使了一个眼色。卢振天会心地笑了。李老先生,这是最后一道大菜取名龙凤呈祥,那就请您先动筷儿吧。卢振天恭恭敬敬地 ...

肖克凡, 2005

饮食杂俎: 中国饮食烹饪研究 - 第 154 页

还烹制成了大菜,如"龙虎菜" (又名"龙虎斗" )、"龙凤菜"等。这一饮食习俗,曾遭到一些人的诟病。不过,倘若历史而辩证地看问题,粤人杂食之风习,乃是在千百年来与大自然斗争索取食物开拓食源过程中形成的,不能轻易否定。当然,如果在今日从卫生学或 ...

邱庞同, 2008

龍鳳寶釵緣 - 第 1 卷 - 第 259 页

梁羽生 259 , 背青布袋的那個乞丐喝了兩大碗酒,撕了一條雞腿邊嚼邊道. ,「老爹子這次為什麼召集大會,段克邪想至此處,不禁有點感慨。忠厚老實,武功也很不錯,只是精明不足,馭下不嚴,以至許多丐幫弟子都未能嚴格遵守幫規 0 衛越行蹤無定,皇甫嵩隱居 ...

梁羽生, 1996