10 CHINESE BOOKS RELATING TO «南馔»
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南馔 in the following bibliographical selection. Books relating to
南馔 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
〇注「明器」兩甎 0 在北,次南饌四豆,豆南饌四籩也。陳 I 。奠四豆四籩,籩豆雖不同,而同處耳。云「北上」者,蓋同,在主人之南」。但祖奠與大斂奠同二豆二籩,此葬方之饌亦饌于主人之南,當與前同處,故注云「與祖奠之南,自還柩車,至此饌葬奠,柩車未動,則此葬 ...
江獻珠. 荷花照片,我靜坐電腦前,逐幅瀏覽,就算酷暑當前,也覺清涼可喜。猶記1979年,我隨外子到上海交通大學講學,周末校方有位張教授,義務作陪同,帶我們到上海附近的地方遊覽,當然杭州是必訪的賞荷勝地。時維七月,荷花盛開,我們下榻杭州賓館旁、 ...
當時我在三伯娘家租了一間小房,地處銅鑼蠻新寧道,交通十分方便記得新寧道旺中帶靜,算是住宅區,每幢洋棲的低層特別矮,約半層的高度,只有幾家南來的上海裁縫租用外,並無其他商戶。這些裁縫,專工縫製女裝旗袍,工精貼身,貴家女眷和交際名媛,都趨 ...
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十三經注疏(整理本): 儀禮注疏 - 第 104 页
〇釋曰:陳饌已訖,又陳明器也。本作明器也。夜斂 0 藏之。【疏】「陳器」。〇注「明器」兩艇 0 在北,次南饌四豆,豆南饌四籩也。陳器。奠四豆四籩,籩豆雖不同,而同處耳。云「北上」者,蓋同,在主人之南」。但祖奠與大敛奠同二豆二蓬,此葬方之饌亦饌于主人之南, ...
主人使其屬送妃,以族從〔七〕。同牢之日,司閨設妃次於閤內道東,南向。設皇太子御幄於內殿室內西廂,東向。設席重茵,施屏障。設同牢之席於室內,皇太子之席西廂,東向,妃席東廂,西向。席閒量容牢饌。設洗於東階東南,設妃洗於東房近北。饌於東房西墉下, ...
赞设黍于酱东,稷在其东,设涪牛酱南。馔要方也。【疏】"赞设"至"酱南"。〇注"馔要方也"。〇释曰:豆东,两俎酱东,黍稷是其要方也。设对醫于东,对酱,妇酱也,设之当特俎。【疏】"设对酱于东"。〇注"对& "至"特俎"。〇释曰:婿东面设裔,在南为右,妇西面,则酱在北 ...
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傳世藏書: 史库. 文献通考 - 第 3 期 - 第 3089 页
初昏,尚食设洗于东阶东南,东西当东' ^ ,南北以堂深,暴水在洗东,篚在洗西,南肆(敏实以巾二、&二)。设后洗于东房近北,暴水在洗西,篚在洗东,北肆。皆加勺幂。馔于东房西騸下,笾、豆各二十四,簋、 II 各二,甄各三,皆加巾盖,俎三。樽于室内北牖下,玄酒在西, ...
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明清长江中下游渔业经济研究/文史哲博士文丛 - 第 256 页
可见,各种鱼鲐的制作从原料的挑选、火候的掌握到佐料的调放都有一系列较复杂的加工工序。饮馔加工在都市中尤为讲究,如北宋汴京(今开封)有因"南人不服北食"而开的南食店。一部分"南人"通晓南馔制作,如叶梦得《避暑录话》卷下记载,梅圣俞家中的老 ...
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禮記正義(曾子問~禮器): - 第 124 页
龔抗雲, 鄭玄, 李學勤, 孔穎達 正。」據改。 0 「可」原作「所」,按孫校:「「可』,依江氏^ ^ ,注。」 0 「故鄭云變朝踐云朝獻尊相因也」,孫校:「此據改。參「饋」原作「饌」,按孫校:「『饌歉』當爲『饋歉』。」說小異。」 0 「故禮器云... ;奠於饌南」,孫校:「此與^疏「尸」。 0 「主」,惠 ...
鄭玄, 彭林, 賈公彥, 李學勤 0 「醯」,閩本作「酼」。 0 「逮」,陳本作「速」,誤。 0 「醯」,毛本、陳本作「醢」,誤。『面』字。」 0 「面」, ^同,毛本作「西」。阮校:「按上文是 0 「鹿」, ! ^同,毛本作「麋」。阮校:「按『鹿』是。」 0 「壁」,陳本、,同,下同;毛本作「璧」,誤。陰。鼎俎肉物總 ...
