10 CHINESE BOOKS RELATING TO «松花饼»
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松花饼 in the following bibliographical selection. Books relating to
松花饼 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
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中国民间故事集成: 江苏卷 - 第 444 页
越吃越要吃,就问: "这种饼叫什么饼?是什么东西做的? "卖饼的人说: "这种饼叫松花饼,是松花的花粉做的。但是,这几年不行了,只开花不结果,又不产棵,再歇几年松花树要绝种哩,我也只好去讨饭了,咳!都是那个卢神仙害的唷。"卢神仙一听,吓了一跳,勿曾 ...
《中国民间故事集成》全国编辑委员会, 《中国民间故事集成・江苏卷》编辑委员会, 1998
又松花和入米粉中,入白糖可蒸糕食,甚香美,呼為松花餅。大黃酒便膿血,裡急後重,腹痛,晝夜煩不止。大黃五錢,好黃酒一兩盅,浸一宿,次日溫飲。 瘟瘧凡瘧寒熱如期而發,余時脈靜身涼常也,以瘧法治之。設傳胃者,必現裡症,(應下之症。)名為瘟瘧,以瘧法治者 ...
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傳世藏書: 清稗类钞(2), 存目提要 - 第 2239 页
松花饼松至三月而花,以杖扣其枝,则纷纷坠落,调以蜜,作饼,曰松花饼。甘菊花饼以甘菊花拌糖霜,捣成膏,和麦粉作饼。玉兰花饼玉兰花饼者,取花瓣,拖糖面,油煎食之,百合饼百合饼,以百合根曝干捣筛,和面作饼。蓬萬饼蓬蒿饼者,采蓬蒿之嫩者洗净,加盐略腌, ...
松花饼《金瓶梅》第 39 回中写西门庆玉皇庙打醮桂姨、银姨使了侄子李铭,吴惠送茶来了, "两个拿了二个盒子跪下,揭开都是顶皮饼,松花饼等。"元代韩奕《易牙遗意》中载有"松花饼"的制作法:新松花细末,白沙糖和匀,筛过,搜其性润来,随意作脱脱之,或人'香 ...
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金瓶梅古今硏究集成: 《金瓶梅》探谜集成 - 第 450 页
松花饼(第三十九回) ,是一种调以松花的甜饼。(清稗类钞·松花饼) : "松至三月而花,以杖扣其枝,则纷纷坠落,调以蜜,作饼,日松花饼。"顶皮酥(第六十七回) ,又叫顶皮饼、顶酥饼。(养小录·顶酥饼) : "生面,水七分,油三分,和稍硬,是为外层(硬则入炉时,皮能顶一 ...
唐代另一大诗人丰参却不知为何说"五粒松花酒,双溪道士家" ,想来是以松花制酒,五粒己足。古(群芳谱》一书更指明松树开花时,以杖叩其枝,松花即纷纷坠落,张衣兜盛囊中,负归调以蜜,可以制成松花饼。宋朝的大诗人苏辙《荣城集》中,也有写到松花饼的诗: ...
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Xian hua chi di yi shu xu bian
八月十四日,正是中秋节的前一天,何大峰恭恭敬敬行过朝见礼,说明来意,然后,将松花饼献上,说: "食用此饼,可以延寿明目。"太宗看了一眼松花饼,口气严肃地说: "如果能勤勤恳恳地治理国家,爱养百姓,国泰民安,上天自然会默默保佑,岂可以因为服用松花饼 ...
春末·取松花黄和炼熟交匀·作如古龙挺讲状·不惟香味清甘·亦能壮颜益志· " [别名]松花抖(金瓶梅词话)第三九回: "李铭、吴总两个拿酋两个盒子·跪下拇开·都是顶皮饼、松花饼、白栋、万寿糕、攻瑰搽柱卷儿。" (广群芳谱)卷七十附(松花)引(居山杂志> :。
《山家清供》述及松黄饼,指的便是松花饼。书中说: “春末,取松花黄和炼熟蜜,匀作如古龙诞饼状,不惟香味清甘,亦能壮颜益志,延永纪筹。”作者还说,如果以松黄饼佐酒, “饮边味此,使人洒然起山林之兴,觉驼峰熊掌皆下风矣。”美是不美,有此一喻,也就再明白 ...