QUÉ SIGNIFICA ARRACACHA EN ESPAÑOL
Arracacia xanthorrhiza
La
arracacha,
apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o
mandioquinha salsa es una planta alimenticia, originaria de los Andes y cultivada actualmente en Colombia, Brasil, Perú, Bolivia, Venezuela y Ecuador entre los 600 y 3200 msnm. Pertenece a la familia de las apiáceas, al igual que la zanahoria y el apio.
definición de arracacha en el diccionario español
La definición de arracacha en el diccionario castellano es hierba perenne de la familia de las Umbelíferas, originaria de América, que crece en tierras frías y cuya raíz tuberosa, gruesa y de color amarillo, se come cocida. Otro significado de arracacha en el diccionario es también sandez, salida de pie de banco.
10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «ARRACACHA»
Descubre el uso de
arracacha en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
arracacha y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Manejo de Semilla Y Uso de Almacigo en El Cultivo de la ...
2. INTRODUCCION La arracacha es originaria de países de la ecoregión andina
, Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador y Venezuela; fue una de las primeras
especies domesticadas por el hombre andino, tal como lo testimonia Cárdenas (
1969), ...
2
Arracacha Precocida Y Seca
La preparación es como sigue: "Carapulcra" de arracacha (para 7 personas)
Ingredientes: l/2 kg de arracacha precocída y seca, l0 dientes de ajo, l/4 kg de
cebolla, I ají amarillo. °Ají colorado molido, sal, pimienta y comino, 50 gramos de
maní ...
3
Enfermedades fungosas y bacterianas de raices y tuberculos ...
Arracacha (Arracada xanthorrhiza Bancroft) Apiaceae La arracacha es una
planta nativa, cultivada por sus raíces suculentas. Es una herbácea anual que se
adapta al clima de los valles de la región andina y, en muchos lugares, se usa ...
Teresa Ames de Icochea,
1997
4
Bibliografía venezolana de raices y tubérculos
CULTIVOS DE CLIMA TROPICAL FRESCO Y FRÍO Arracacha Arracacia
xanthorrhiza (Arracacia esculenta) - UMBELIFERAE Arracacha, Apio, Apio criollo
(Venezuela y Puerto Rico); Arracacha, Ra- cacha, Arrecate (Perú, Colombia y
Centro ...
5
Raices Y Tuberculos Andinos Avances de Investigacion
Bukasov (1930) considera que la arracacha es uña planta de origen muy antiguo
, su cultivo podría preceder al de otras plantas andinas. La identificación de
cultivares de arracacha puede resultar relativamente complicada debido a la
gran ...
Miguel Holle, Marciano Morales Bermúdez, Tommy Fairlie
6
Manejo sostenible de la agrobiodiversidad de tubérculos ...
Cuadro 3 Características intrínsecas de papalisa, arracacha, isaño y maca. 3.1
Harinas de arracacha, maca y papalisa Las operaciones básicas en la
producción de harinas de arracacha, maca y papalisa, fueron la selección de la
materia ...
7
Raíces andinas : contribuciones al conocimiento y a la ...
Sembrar el maíz solo o con frijol, cuando la arracacha está madurando y cerca a
la cosecha. • Sembrar la arracacha asociada a maíz cuando éste está "rubiando"
(flores femeninas en emergencia) y el frijol decumbente cerca a la floración.
8
Mis amores son del monte: coplas de la costa colombiana del ...
ARRACACHA. 484. Yo comí de la arracacha del cogollo hasta la flor, no hay
cosita más amarga como este primer amor. 485. 65 Arrayán Clavo Garrapatilla
Flor de mayo Culantro Anís Arracacha.
9
Las Plantas Cultivadas de Mexico Guatemala Y Colombia
C. ARRACACHA knHacaCMi xanthonAhyza Bancr. ( (macacha íicalenta D.C), es
una Umbelífera perenne, con cierto parecido al apio especialmente por sus
hojas, que tiene una gran raíz comestible ramificada en 8 a 10 partes, cada una
de ...
10
Cultivo de Raices y Tuberculos Tropicales
Arracada xanthorrhiza — UMBELLIFERAE SINONIMIA Y NOMBRES VULGARES
Arracada esculenta Arracacha, Racacha (Colombia, Venezuela, Perú, Bolivia,
Centro América); Virraca (Perú); Mandioquinha salsa, Batata baroa (Brasil); Apio
...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ARRACACHA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
arracacha en el contexto de las siguientes noticias.
Arracacha otro producto que genera ingresos a Cajamarca y al Tolima
“Es recuperar la identidad agrícola con lo que tiene que ver con un producto como la arracacha, que hace parte de un plato típico que el ajiaco o la chicha. «HSB Noticias, Jun 16»
A mercar, baja precio de la habichuela y el maracuyá; sube la ...
De acuerdo con el SIPSA, en la ciudad de Neiva el kilo de la arracacha aumentó un 18% y se vendió el kilo a $4.660, ya que hubo menor abastecimiento en la ... «Radio Santa Fe, Abr 16»
Apega crea plataforma que conecta agricultores con compradores
... la web viene recibiendo intenciones de compra, principalmente de comercializadores interesados en la exportación de productos como arracacha, banano, ... «El Comercio, Mar 16»
Apega lanza portal para negocios agrarios con asesoría a productores
... intenciones de compra, principalmente de comercializadores interesados en la exportación de productos como arracacha, banano, guanábana, olluco, palta, ... «Diario Gestión, Mar 16»
Navidad: Recomendaciones para conseguir una cena para todos ...
... y el puré rústico de camote, arracacha y zanahoria aromatizado con cítricos y ajo crocante. Finalmente, para los que gustan de sabores potentes, también se ... «Diario Gestión, Dic 15»
El frijol verde y la arracacha están escasos en Armenia debido al ...
Y es que por ejemplo la arracacha y el fríjol verde no se consigue y el que se encuentra es de baja calidad, fuera de eso la papa, la piña y la habichuela han ... «Caracol Radio, Oct 15»
Un modelo de plato que ayuda a prevenir el sobrepeso
... de tubérculos y raíces: papas nativas, arracacha, yacón, camote, oca, yuca, pituca, cantón (raíz de la selva), etc. Otras opciones son el tarwi, frijoles, pallares. «El Comercio, Oct 15»
Precio de hortalizas y frutas en centrales de abastos por las nubes
“La arracacha, vemos que una libra está entre los dos mil y tres mil 500 pesos y la calidad es muy regular. Los productos que empiezan a desaparecer del ... «El Nuevo Dia, Sep 15»
Mistura 2015: una primera mirada al Gran Mercado
Del norte (en Sócota, Cajamarca) llegarán las nutritivas hojuelas de arracacha morada. Se trata de una raíz, parecida a la yuca, que se emplea en purés y ... «El Comercio, Sep 15»
Mistura 2015: Se han vendido 75000 entradas en preventa
Así como la harina de tocosh de Junín; el chibche, de la provincia de Luya Amazonas; hojuelas de arracacha morada de Cutervo, Cajamarca, entre otros. «Diario Gestión, Ago 15»