10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «CHARQUE»
Descubre el uso de
charque en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
charque y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Alimentos del mundo andino: Ciclo de conferencias sobre ...
El producto no tiene mercado establecido, pero goza de prestigio entre los
consumidores de charque. El rendimiento promedio de charque, de acuerdo al
trabajo de Soto (1992), es de 51.3%, para las carnes tratadas con salazón seca y
...
Centro Internacional de la Papa (CIP), 1997
2
A carretón y canoa: la aventura científica de Luigi Balzan ...
Una ndustr a estrechamente l gada al ganado es la fabr cac ón de charque que
se hace en las estancias. El charque es la carne de res cortada en tajadas muy
finas, salada y secada al sol. Se puede afirmar que hasta ahora la v da de Reyes
...
Luigi Balzan, Clara López Beltrán, 2008
3
Vocabulario rioplatense razonado
Esta noche en conversación me han dicho mis compañeros los caciques que
mañana fuese á carnear la gente para hacer charque, pero que la parada no
podía ser más que del día.» (D. Esteban Hernández, Viaje del Diamante al rio
Quinto.) ...
Daniel Granada, Alejandro Magariños Cervantes, Juan Valera, 1800
4
Los orígenes de la Argentina: historias del Reino del Río de ...
Los pulperos de la frontera trocaban los vicios de los gauchos (aguardiente,
yerba y tabaco) a cambio de cueros, charque (carne secada al sol sin sal,
también llamado charque dulce por oposición al tasajo o charque salado) y
grasa, que ...
5
Diagnostico Agroindustrial Rural Del Departamento De Oruro
... las normas de medio ambiente, su producción es expendida básicamente en
la ciudad de Cochabamba. Con relación a la carne de llama y alpaca
deshidratada (charque), la capacidad instalada actual es de 30.000 kg/año de
charque, ...
6
Guias para el uso y la seguridad de las tecnicas de ...
Con relación a la carne de llama y alpaca deshidratada (charque), la capacidad
instalada actual es de 30.000 kg/año de charque, y producción actual de 20.000
kg/año, existiendo una capacidad ociosa del 35%. La inversión total es ...
ARRACACHA CON CHARQUE Ingredientes: 1 1/2 kg. de arracachas 1/2 kg. de
charque 250 g. de maní 2 ajíes amarillos sal al gusto, aceite Rinde para 6
porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Preparación En una olla cocinar
las ...
8
Las Mujeres Productoras de Alimentos en Bolivia Tecnologia y ...
Altoandino: Chuño, tunta, charque, chalona, quesillo, chicha de quinua, kispina,
tostados, pitos, lawas, tejidos, cestería, pan, humintas y otros. Valles: Chicha de
maíz, quesillo, secado de frutas, lawas, tostados, pitos, api, tojori, humintas, ...
Ricardo Cox A., Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture, Inter-American Development Bank
9
Coleccion de obras y documentos relativos á la historia ...
Por 1,500 arrobas de charque y cecina, á 1 peso 1,500 Por los fletes de muías y
burros de cien piaras, que se regulan emplearse en la arriería, de los efectos de
las Misiones de Moxos y Chiquitos, y otros comercios .... 10,000 Por 309 botijas ...
De 1898 a 1902 no Governo de Campos Sales houve uma baixa dos principais
generos alimentícios no Rio de Janeiro em consequência dos fatores acima
descritos quanto ao charque e, em geral, devido ao barateamento do transporte
...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «CHARQUE»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
charque en el contexto de las siguientes noticias.
Denúncia leva polícia a prender 'Charque', suspeito de homicídio ...
O mandado de prisão em aberto foi expedido pelo juiz Geraldo Amorim em desfavor de Adilson dos Santos Pinheiro, 20 anos, conhecido como "Charque". «Tribuna Hoje, Jul 16»
30/06 - Risoto nordestino leva charque e jerimum entre os ...
30/06 - Risoto nordestino leva charque e jerimum entre os ingredientes. Aprenda a fazer ... Aqueça a manteiga e refogue a cebola, o alho e a carne de charque. «NE10, Jun 16»
Concurso de Culinária: "Tortilet baiano" leva charque e camarão
Uma tortinha que leva charque e camarão no recheio certamente ganha muitos admiradores. A receita tortilet baiano é de Cariolano Gomes Bezerra e concorre ... «Globo.com, Jun 16»
Aprenda a fazer cuscuz com charque desfiado; veja vídeo
O arrasta pé é garantido durante o ano inteiro, sempre aos domingos, em um bar do Parque P, em Feira de Santana, cidade a cerca de 100 km de Salvador. «Globo.com, Jun 16»
Aprenda a preparar bolinho de macaxeira e charque
No Sabor da Gente desta segunda-feira (6), Chef Wellington ensinou a fazer bolinhos de macaxeira e charque. Confira, abaixo, o passo a passo da receita e o ... «TV Jornal, Jun 16»
g de carne de charque
Cozinhe na panela de pressão a charque, depois desfie e frite junto com a cebola. Cozinhe a macaxeira com a água do charque, depois esmague a macaxeira ... «Globo.com, May 16»
Bolinho de charque concorre no Comida di Buteco no AM; veja receita
O prato, servido no bar Favela Vieiralves, leva charque com macaxeira e jerimum, junto com um molho de cupuaçu. O concurso "Comida di Buteco", que elege ... «Globo.com, Abr 16»
30/03 - Que tal fazer Creme de macaxeira com charque?
Creme de macaxeira com carne de charque fica pronto em menos de 1 hora! Aprenda a fazer esse prato e capriche nas suas receitas especiais! (Foto: Malu ... «NE10, Mar 16»
Un grupo de alumnos pone 'ojo al charque' en los módulos educativos
Son parte de la directiva del Pedro Áñez Pedraza II, que se cansaron del deterioro prematuro de su colegio. La Alcaldía pintó las fachadas y los muros ... «El Deber, Dic 15»
El municipio Caripuyo eliminó la desnutrición con cereal y charque
El Callpawawa fue hecho con los productos de la región potosina: harina de maíz y de arveja, trigo y charque. En Caripuyo, la desnutrición aguda bajó a cero. «Diario Pagina Siete, Nov 15»
