QUÉ SIGNIFICA ASSAFETIDA EN ITALIANO
Ferula assa-foetida
El assafetidae o hacha fétida, también llamado lince fétido, devora el diablo o el estiércol del diablo, es una especie de la familia Apiaceae, originaria de Persia. El nombre proviene del persa رزین que significa resina y latín fétido, adjetivo que describe el olor intenso y desagradable. Cuando se cocina da a las preparaciones un aroma similar al ajo.
definición de assafetida en el diccionario italiano
La definición de assafetida en el diccionario es una planta de la familia Umbelliferae, con flores amarillentas y hojas peludas en la parte inferior. Asafetida es también una goma amarillenta o marrón rojiza, con un olor aglomerante muy desagradable, obtenido de la raíz de la planta homónima, que se usa en medicina como antiespasmódico y antihelmíntico.
10 LIBROS DEL ITALIANO RELACIONADOS CON «ASSAFETIDA»
Descubre el uso de
assafetida en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
assafetida y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Dizionario delle scienze naturali nel quale si tratta ...
(G.) ASSAFETIDA. ( Bot. ) Assafoetida Gommaresiua di color rossiccio, ripiena di
grumi biancastri , di un sapore acre amaro , e d' un odore insopportabile di aglio.
Ci vien dalla Persia , dove è estratta dalla radice d'una ombrellifera, detta dal ...
2
Institutioni di materia medica, con note di Giovanni Pozzi. ...
stein hanno immaginato la preparazione di varie masse pillolari antelmintiche,
associando l'Assafetida alle sostanze purgative. 1149. Nella odierna medicina l'
uso dell'Assafetida non è esteso al trattamento curativo di tanto variate malattie, ...
3
Instituzioni di materia medica di Domenico Bruschi
sull'Assafetida trasportano seco loro il suo olio volatile, ed acquistano perciò il
suo odore. x 148. L'uso medico dell'Assafetida rimonta ad un'eoca la più remota
della medicina; ma gli antichi padri dell'arte salutare si sono serviti di questa ...
4
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
Caratteristiche. Si presenta sotto forma di granuli irregolari, rotondeggianti, lisci,
di colore giallo- bruno o rossastro (assafetida in lagrime) oppure di grumi
irregolari di varie dimensioni formati dall'impasto di più lagrime (assafetida in
masse).
Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini,
1973
5
Enciclopedia degli olii essenziali
FAMIGLIA Apiaceae (Umbelliferae) SINONIMI Assa-fetida, assa fetida di Persia,
ferula, gomma assafetida, stercus diaboli, cibo degli dei, finocchiaccio.
DESCRIZIONE GENERALE Grande pianta erbacea perenne molto ramificata,
raggiunge ...
6
La cucina dell'ayurveda. Nutrire il corpo e l'anima. Oltre ...
Utilizzatela però con parsimonia (solo un pizzico), perché il suo aroma è
decisamente intenso. L'assafetida può costituire un rimedio efficace in caso di
gravi disturbi gastrointestinali, come nausea, vomito e diarrea: versatene una
presa in un ...
7
Dizionario universale contenente ciò che spetta al ...
Non sembra però, che una tale descrizione presa dal Furetiere dal capitolo terzo
del decimo nono libro dell' Istoria naturale di_Plinio ,e molto abbellita, convenga
all'Assafetida, che vendono presentemente i Droghieri , oppure bisogna, che ...
8
Trattato completo di materia medica. Prima versione italiana ...
Lo spirito di sale a'mmòniaco vinoso coll'assafetida preparasi secondo la pn'
rmafarmacopea , facendo digerire insieme per dodici crei-tre libbre di
ammoniaca spiritosa', due once di assafetida, e distillandone poi ventisette once
a blando ...
Georg August Richter,
1834
9
Teatro farmaceutico, dogmatico e spagirico
Quanto al dire , che Laserpizio , ed Assafetida fono cose diverse , cioè che
ilLaserpuio sia medicina per la cucina , e per medicare , là dove l'Alfa fetida per il
suo in- grato odore ; giova al medicare solamente j im- perciòche se l'usassero
ne ...
Giuseppe Donzelli, Tommaso Donzelli,
1726
10
Nuovi elementi teorico-pratici di medicina veterinaria
Infine l' onorevole mio collega il prof. Valladu ripetutamente esperimentava i
vantaggi dell' assafetida contro la malattia in discorso, giunta al periodo di
riconosciuta incu- rabilità. « Otto pecore, scrive egli, in pessimo stato perchè
perdevano la ...
Giovanni Battista Ercolani,
1859
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ASSAFETIDA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
assafetida en el contexto de las siguientes noticias.
Riso basmati speziato con carote, piselli e anacardi
Se l'avete a disposizione (la potete trovare nei negozi di prodotti etnici) unite anche un pizzico di assafetida. Il suo gusto ricorda quello ... «greenMe.it, Jun 15»
Riso basmati speziato con carote, piselli e anacardi
Se l'avete a disposizione (la potete trovare nei negozi di prodotti etnici) unite anche un pizzico di assafetida. Il suo gusto ricorda quello ... «greenMe.it, Jun 15»
Viaggio in Rajasthan: dove andare e cosa vedere
... che dà l'assalto alla gola con l'amchoor (polvere di mango), il sale nero, la resina assafetida e molti altri eterei (e insieme diabolici) aromi. «marieclaire.it, Mar 15»
Viaggio in Rajasthan: dove andare e cosa vedere
... che dà l'assalto alla gola con l'amchoor (polvere di mango), il sale nero, la resina assafetida e molti altri eterei (e insieme diabolici) aromi. «marieclaire.it, Mar 15»
Quando l'utero era vagabondo
Invece tra gli odori sgradevoli Parè indica «galbano, sagapeno, ammoniaca, assafetida, bitume, oleum gagates [una varietà di carbone ... «Galileo, Ene 15»
Quando l'utero era vagabondo
Invece tra gli odori sgradevoli Parè indica «galbano, sagapeno, ammoniaca, assafetida, bitume, oleum gagates [una varietà di carbone ... «Galileo, Ene 15»
Assafetida: cos'è, proprietà e come utilizzarla in cucina
Oggi voglio parlarvi dell'Assafetida (Ferula foetida) detta anche finocchio fetido o concime del diavolo. E' una specie perenne della famiglia ... «greenMe.it, Ene 15»
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Oggi voglio parlarvi dell'Assafetida (Ferula foetida) detta anche finocchio fetido o concime del diavolo. E' una specie perenne della famiglia ... «greenMe.it, Ene 15»
Pranzo di Natale 2014: menu vegetariano
In una padella versate un goccio d'olio, quindi i semi di fieno greco, il cumino, l'alloro e l'assafetida. In alternativa è possibile utilizzare l'aglio ... «GreenStyle, Dic 14»
Pranzo di Natale 2014: menu vegetariano
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