QUÉ SIGNIFICA CURCUMA EN ITALIANO
cúrcuma
Curcuma L., 1753 es un género de plantas pertenecientes a la familia Zingiberaceae, que comprende 80 especies conocidas. Las plantas pertenecientes a este género se utilizan para fines alimentarios y medicinales. La especia más útil es Curcuma longa o azafrán de indie. El color amarillo vibrante de la raíz en polvo se utiliza como un colorante de alimentos completamente inofensivo; también señala su uso para los tejidos, pero se desvanece rápidamente. En algunas regiones de la India una raíz de curcuma que cuelga del cuello de la niña es parte del rito de la promesa de matrimonio.
definición de curcuma en el diccionario italiano
La definición de cúrcuma en el diccionario es un género de plantas herbáceas de la familia Zingiberaceae, originarias de Asia tropical y Australia, con flores con púas de diferentes colores y hojas ovales largas, de cuyo rizoma se extrae una sustancia aromática.
10 LIBROS DEL ITALIANO RELACIONADOS CON «CURCUMA»
Descubre el uso de
curcuma en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
curcuma y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Fitoterapia: Impiego razionale delle droghe vegetali
La Farmacopea Europea IV riporta invece la monografia relativa alla curcuma di
Giava (Curcumae xanthorrhizae rhizoma), che consiste nel rizoma essiccato,
tagliato in pezzi di Curcuma xanthorrhiza Roxb. Contiene non meno di 50 mi/kg
di ...
Francesco Capasso, Giuliano Grandolini, Angelo A. Izzo,
2006
Origine: Parti utilizzate: Sostanze contenute: India, Cina, Filippine Radice (rizoma
) Olio essenziale, colorante (curcumina), sostanze aromatiche, sostanze amare,
amido, olio grasso Sofisticazioni: Con la curcuma si allunga la polvere di ...
3
Dizionario Delle Scienze Naturali
Cuacmra Azznatu, Curcuma caes'ia. Boxb. Ha i tubercoli radicali palmali, di color
celeste nell'inlerno; le foglie lanceolale , picciuolate, macchiate. Cresce al
Bengala. Cuacnnn in coma anoonlz, Curcuma aeruginosa, Roxb. Ha i tubercoli ...
4
Storia delle piante forastiere: le più importanti nell'uso ...
Vi hanno due sorta di radici che passano sotto il nome di Curcuma, l'una lunga, e
l'altra rotonda; siccome due sono altresì le spezie delle piante a cui esse
appartengono. Queste furono altre volte considerate come spezie di un sol
genere; ma ...
5
Enciclopedia Di Chimica
. 1 ma pel colore esterno e l'interno e per altre proprietà fisiche appartiene
manifestamente alla qualità d'onde deriva la curcuma rotonda. 3° La curcuma
lunga. Ha forma di tubercoli cilindrici, più lunga e più sottile della precedente_.
non ...
scoperta portò all'invenzione della “carta di curcuma”, sottili strisce di tessuto
passate in un decotto di curcuma e quindi essiccate. Alla fine dell'Ottocento, la
carta di curcuma era usata nei laboratori di tutto il mondo per i test di alcalinità.
7
Enciclopedia di chimica scientifica e industriale, ossia ...
ma pel colore esterno e l'interno e per altre proprietà fisiche appartiene
manifestamente alla qualità d'onde deriva la curcuma rotonda. - 3° La curcuma
lunga. Ha forma di tuberculi cilindrici , più lunga e più sottile della precedente .
non ...
8
Dall'aglio allo zenzero
Conosciuta dai Greci, la curcuma, botanicamente affine allo zenzero, non prese
mai piede in Occidente né come erba culinaria né come erba medicinale. Nella
medicina ayurvedica era impiegata come rimedio digestivo e nel trattamento di ...
9
Erbe, spezie, condimenti. Aromi e sapori nella cucina di un ...
Curcuma. Curcuma. tinctoria. Curcuma. longa. Dal greco kroma, in quanto
utilizzata come tintura tessile nella Grecia antica: se ne otteneva un colore giallo
leggermente diverso da quello dello zafferano. È ancora usato dai monaci
buddisti ...
10
Nuovo dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...
CURCUMA. Si dà questo' nome alle radici di due piante erbacee delle Indie
orientali. La radice dell' u4mo- mum curcuma, contiene una male- ria colorante
gialla, poco solubile nell'acqua, più solubile nell' alcoole. Questa materia
acquista un ...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «CURCUMA»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
curcuma en el contexto de las siguientes noticias.
7 spezie brucia grassi che aiutano a dimagrire | DireDonna
Curcuma. Spezia dalle spiccate proprietà dimagranti, la curcuma può essere utilizzata per esempio per la preparazione di risotti. Una ricerca ... «DireDonna, Jul 15»
zucchine ripiene vegetariane, ricetta. | Velvet Body Italia
A questo punto mischiate in una ciotola il miglio sbollentato in precedenza insieme al seitan, il pepe, la curcuma, l'olio, le erbe aromatiche e ... «Velvet Body Italia, Jul 15»
Bocciato trent'anni fa, oggi fa...100: la bella rivincita di papà Dimitri …
Quando lo incontrerete, Dimitri potrà farvi degustare la sua specialità. «Una ricetta di mia invenzione: pasta con scampi, curcuma e bottarga». «La Nazione, Jul 15»
Salute: con la menopausa 1 donna su 2 aumenta il girovita di 5 cm l …
“La curcuma e' un anti-infiammatorio naturale che aiuta in menopausa perche' il grasso sulla pancia favorisce le infiammazioni che possono ... «Meteo Web, Jul 15»
Milano Expo, festa di fine Ramadan tra i padiglioni Visita lo speciale …
... base di spezie, dalla curcuma al peperoncino, e gamberi; danze tradizionali, con tanto di lezioni di canto e ballo e un karaoke a fine giornata. «Corriere della Sera, Jul 15»
Milano, 10 mila al Vigorelli per la festa di fine Ramadan | Corriere …
... base di spezie, dalla curcuma al peperoncino, e gamberi; danze tradizionali, con tanto di lezioni di canto e ballo e un karaoke a fine giornata. «Corriere Quotidiano, Jul 15»
Curcuma e zenzero, le due spezie salva e allunga-vita
ROMA – Apparentemente due semplici spezie, la curcuma e lo zenzero. Ma se usate con frequenza e nel modo giusto possono evitare ... «DiariodelWeb.it, Jul 15»
Estate all'Expo, va in scena il gelato "salumato" col prosciutto di …
... del classico prosciutto e melone, quello abbinato ai profumi insoliti dello zenzero e della curcuma, ecco il secondo evento della settimama, ... «il Giornale, Jul 15»
Risotto alla curcuma con gamberetti
Questo risotto alla curcuma sprigiona un armonioso sapore grazie alla presenza dei gamberetti, che rendono questo primo piatto un'idea speciale per una cena ... «Donna Moderna, Jul 15»
Tutti i benefici della curcuma
La curcuma contiene curcumina, vitamina c, potassio e amido, elementi che la rendono il più potente antinfiammatorio esistente in natura ma ... «Glamour.it, Jul 15»