QUE SIGNIFIE ОПАРА EN UKRAINIEN
Opara
L'Opara est une pâte liquide composée de farine, de levure et de liquide, et dans certains cas de sucre ajouté. Opara est utilisé pour préparer une pâte de levure, mais est fait séparément et directement à son trempage.
définition de опара dans le dictionnaire ukrainien
opara, et bien. La pâte liquide remplie de levure ou de levain, qui est ensuite faite. Elle a choisi le blizzard, et elle a tendu, elle et mis une pâte avec une pâte sur la cuisinière (Kv.-Osn., II, 1956, 227); Mère a fait un opéra dans un poêle, a trempé une pâte, a mis une pâte sur un hachoir en bois sur .. chirin (Zhur., Nous alors .., 1968, 53); * En comparaison A l'intérieur, quelque chose comme une pâte dans une baignoire grandissait, errant comme un opaque (Kotsyub., II, 1955, 204).
10 LIVRES EN UKRAINIEN EN RAPPORT AVEC «ОПАРА»
Découvrez l'usage de
опара dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
опара et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Практические основы кулинарного искусства. Краткий ...
Сода. В тех случаях, когда опара или тесто почему-либо плохо поднимаются, можно прибавить немного соды, разведенной в тепловатой воде, – это ускоряет подъем теста. • Температура воды для дрожжей. Дрожжи всегда нужно ...
Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев,
2015
Я вообще-то чего звоню, Стеклова в сознании была, когдаее на стол укладывали, схватила меня за рукави шепчет: «Скажи опара, она опара... опарав Буркине, там, где... опара, опара...» У меня по спине побежал озноб. – Опара?
3
Спутник домашней хозяйки - Сторінка 61
Опара должна подниматься в теплом, но не горячем месте. Необходимо уловить конец подъема опары, т.-е. когда поднявшаяся опара начинает повемногу опусКаться. Масло лучше класть куском, а не в растопленном виде.
4
Словарь русских народных говоров: Odale-Osetʹ - Сторінка 235
Хлебный солод, используемый при выпечке хлеба для улучшения его вкуса. Хлеб на опаре или на вару считается наилучшим по выпечке и вкусу. Ворон., 1929—1937. 4. Опрелость в паху у детей. Черепов. Новг., 1893. 1. Опара, ы ...
Институт русского языка (Akademii︠a︡ nauk SSSR). Словарный сектор, Федот Петрович Филин, Федор Павлович Сороколетов,
1987
5
Домашний хлеб - Сторінка 94
Замесите опару деревянной 4 МАЛЕНЬКИЕ ложкой или силиконовой лопаткой. Затяните мискупленкой и оставьте опару для брожения на 3–3,5 часа. Опара должна увеличиться домаксимума и начать опадать. ОПАРА • 200 Г ...
При опарном способе сначала готовят опару — жидкое тесто, включающее 40% муки, 60% воды, 100% дрожжей. Приготовление опары. В подогретую до ЗО-35°С воду (молоко) кладут измельченные дрожжи, после растворения ...
7
Профессия повар. Учебное пособие
При опарном способе сначала готовят опару — жидкое тесто, включающее муки 40 %, воды 60 %, дрожжей 100 %. Приготовление опары. В подогретую до 50—55 °С воду (молоко, смесь молока с водой) кладут измельченные ...
опара. с. сухими. дрожжами. Время приготовления: 4–8 дней 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей, 2 стакана теплой воды, 2 стакана пшеничной муки В большой неметаллической миске смешать дрожжи, теплую воду и пшеничную муку, ...
9
Словарь древнерусских личных собственных имен - Сторінка 290
Арх. vп. 1. 104. Опара. Васко Опара, крестьянннъ. 1495. Писц. П. 562. Ивашко Опара, крестьянинъ. 1498. Писц. ГV, 160. Опара Логиповъ, крестьянинъ Пусто-Ржевскаго уѣзда. 1605. Ак. Ист. П. 413. Панъ Ивашъ Григорьевичь Опара, ...
10
Ukraïna pid bulavoi͡u Bohdana Khmelʹnyt͡skoho: ...
Опара Степан (7-1649-65). Український військовий та державний діяч походженням з українського козацького роду. Гетьман Української держави 1665 року. Про діяльність Степана Опари до Великого повстання 1648 року відомості ...
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ОПАРА»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
опара est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Лучшие пасхальные рецепты
Добавить 200 г муки. Перемешать. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (по времени - около 30 минут). «Компаньон.online, avril 15»
Готовимся к празднику: Рецепты пасок
Накройте миску с опарой пленкой и оставьте на 4-5 часов. Сначала опара поднимется хорошо, почти в три раза. Затем она начнет проседать – и это ... «Интернет-газета "Вести", avril 15»
Мамина паска
В опару покласти пару столових ложок борошна, щоб опара мала структуру густої ... Влити опару, вбивати по одному яйця, паралельно вимішуючи. «Gazeta.ua, avril 15»
Готуємось до Великодня: рецепти найсмачніших пасок для рівнян
Це тісто називається опара. Залишіть тісто у найтеплішому місці на 30-60 хв., попередньо накривши миску рушником. 3. Відділіть жовтки від білків. «Сайт телекомпании "Ривне 1", avril 15»
Вот блин, а вот и блинчик!
Когда опара подойдет, в нее вводят остатки пшеничной муки, взбитые белки и дают тесту еще подойти. И после этого уже нельзя перемешивать! «Правда Севера, févr 15»
Хлеб подорожал, но вкуснее не стал
Вот пекари по секрету и говорят: только живая опара делает буханку полезной и по-настоящему вкусной. - У нас под опару целый этаж был оборудован, ... «Комсомольская Правда в Украине, août 14»
Утренний рецепт: праздничное блюдо "Утренние пташки"
Все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, чтобы опара увеличилась в два раза. Когда опара готова добавляем сахар, соль, растительное ... «В городе, févr 14»
КАК ЭТО СДЕЛАНО: Красноярский хлеб «Фирменный»
Готовую опару оставляют бродить на несколько часов. Жидко-соленая опара в производстве хлеба «Фирменный» — важная технологическая фаза. «Пресс-Лайн.ru, janv 14»
Пасхальный кулич
Опара должна бродить при температуре 28—30°С в течение 3—3,5 часов до максимального подъема. Во время брожения на поверхности опары будут ... «Mail.Ru, mai 13»
Окраса святкового столу
Накрити. Через 30 хв. опара повинна збільшитися удвічі. Відокремити білки від жовтків. Жовтки розтерти з цукром і ваніллю. Білки збити зі сіллю до піни. «Львівська Газета, mai 13»