QUE SIGNIFIE СИНЕРЕЗИС EN UKRAINIEN
Synergie
La synergie est un phénomène de taille de gel auto-décroissante due au milieu de dispersion contenu dans la structure du gel. La synergie est due à la croissance du nombre et de la force des contacts entre les particules et s'accompagne de l'émergence de ponts cristallins entre les particules. Transition involontaire de la structure de coagulation dans un fluide de condensation-cristallisation avec un fluide de pressage est un exemple typique de synérèse. La synergie est déclenchée par des facteurs qui contribuent à la coagulation. Il est important dans la technologie du caoutchouc, des fibres chimiques, des plastiques, dans la production de fromage, de fromage, de boulangerie. Gonflement - un processus de synérèse inverse.
définition de синерезис dans le dictionnaire ukrainien
synérèse, u, ch., chem. Isolement d'un fluide de quelque chose, qui s'accompagne d'une diminution du volume de sa structure. Au fil du temps, les dragons peuvent subir des changements importants, décroissant en volume et s'isolant du fluide. Ce phénomène est appelé synérèse et est observé dans de nombreux processus de la vie quotidienne (U. Chemistry, 1955, 467).
10 LIVRES EN UKRAINIEN EN RAPPORT AVEC «СИНЕРЕЗИС»
Découvrez l'usage de
синерезис dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
синерезис et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Физико-химические основы коллоидной науки - Сторінка 373
Синерезис. Застудневание не есть последний этап превращений, претерпеваемых лиофильным золем. Очень часто наблюдают, что образовавшийся студень по прошествии некоторого времени выделяет из себя часть ...
2
Руководство к практическим занятиям по коллоидной химии
Синерезис Играет большую роль в областях техники, имеющих Дело с лиофильными коллоидными системами. Синерезис можно наблюдать у гелей мыла, желатины, вискозы, кремневой кислоты, крахмала, каучука, студней ...
3
Trudy: - Томи 14 – 15 - Сторінка 43
С 1927 г. синерезис систематически изучался С. М. Липатовым (1948), который дал первую теоретическую схему этого процесса. Синерезис является нежелательным явлением в некоторых отраслях промышленности, где он ...
Академия наук СССР. Лаборатория гидрогеологических проблем,
1957
4
Успехи коллоидной химии: - Сторінка 304
Синерезис пены количественно характеризуется объемом жидкости, собирающейся ниже границы раздела пена/раствор за определенные промежутки времени. Для оценки синерезиса можно также использовать измерения ...
Петр Александрович Ребиндер, Г. И. Фукс, Научный совет по физико-химической механике и коллоидной химии (Академия наук СССР),
1973
5
Dopovidi Akademiï nauk Ukraïn'skoï RSR.
Синерезис в сильному електричному полі спостерігався також при дослідженні кальцієвого мастила і був відсутнім у літієвого мастила (ціа- тим-201). Таким чином, виділення дисперсійного середовища в електричному полі ...
Akademii͡a nauk Ukraïnsʹkoï RSR.,
1961
6
Труды - Том 8 - Сторінка 180
Сопоставляя синерезис композиций, содержащих различные концентрации присадок (табл. 3, рис. 2), можно сделать вывод, что добавление полимерных присадок упрочняет коллоидную структуру этих композиций, ...
Всесоиузный Научно-Исследовательский Институт по Переработке Нефти и Газа и Полученииу Искусственного Жидкого Топлива,
1959
7
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Говоря о белках и их роли в кулинарных процессах нельзя не сказать о таком явлении, как синерезис, которое уже упоминалось выше. Синерезис — процесс вытеснения воды или жидкости из белковых сетей в продукте.
Илья Лазерсон, Федор Сокирянский,
2015
8
Большой энциклопедический словарь медицинских терминов: ...
прибор для измерения синергии разл. мышечных групп; разработан Г.И. Россолимо синерезис [греч 5упа1ге515 — сжатие, уменьшение] самопроизвольное уменьшение объёма студней и гелей за счёт выделения части жидкой ...
Эрнст Галимович Улумбеков,
2013
9
Органо-минеральные дисперсии. Регулирование их свойств и ...
В силу этих причин при сближении частиц, вызванного ростом их концентрации, может происходить вытеснение дисперсионной среды из межчастичного пространства (синерезис). Визуально это проявляется в происходящем ...
10
Культура русской речи. Энциклопедический словарь-справочник
В соответствии с типом примененной операции различают различные виды М.: 1) М., полученные путем сокращения (к ним можно отнести аферезис, апокопу синкопу синерезис, синезис); ` 2) М., полученные'пугем добавления ...
Коллектив авторов, А. Сковородников, Е. Ширяев,
2015