Signification de "酿瓮" dans le dictionnaire chinois

PRONONCIATION DE 酿瓮 EN CHINOIS

酿	瓮
niàng	wèng

QUE SIGNIFIE 酿瓮 EN CHINOIS

définition de 酿瓮 dans le dictionnaire chinois

Farci 瓮 Voir "Huîtres farcies".

酿瓮 见"酿瓮"。

TRADUCTION DE 酿瓮

Découvrez la traduction de 酿瓮 dans 25 langues grâce à notre traducteur chinois multilingue.

Dans cette section, les traductions de 酿瓮 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «酿瓮» en chinois.

• chinois: 酿瓮
• Traducteur Français - espagnol: urna rellenas
• Traducteur Français - anglais: Stuffed urn
• Traducteur Français - hindi: भरवां कलश
• Traducteur Français - arabe: جرة محشوة
• Traducteur Français - russe: Фаршированные урны
• Traducteur Français - portugais: urna recheado
• Traducteur Français - bengali: বানানোর ভস্মাধার
• Traducteur Français - français: urne farcies
• Traducteur Français - malaisien: Brewing urn
• Traducteur Français - allemand: Gefüllte Urne
• Traducteur Français - japonais: ぬいぐるみ骨壷
• Traducteur Français - coréen: 박제 된 항아리
• Traducteur Français - javanais: Bir urn
• Traducteur Français - vietnamien: urn nhồi bông
• Traducteur Français - tamoul: காய்ச்சுதல் கலசத்தால்
• Traducteur Français - marathi: नाराजी पसरली आहे रक्षापात्र
• Traducteur Français - turc: bira urn
• Traducteur Français - italien: urna ripiene
• Traducteur Français - polonais: nadziewane urna
• Traducteur Français - ukrainien: фаршировані урни
• Traducteur Français - roumain: urnă umplute
• Traducteur Français - grec: Γεμιστές λάρνακα
• Traducteur Français - afrikaans: opgestopte urn
• Traducteur Français - suédois: fyllda urna
• Traducteur Français - norvégien: Fylte urne

10 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «酿瓮»

Découvrez l'usage de 酿瓮 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 酿瓮 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

川菜文化研究续编

贵州地区的镇远古属五溪蛮地,位于黔东,有酿制“钩藤酒”的工艺及其技术。清乾隆《镇远 ... 客云:'此酿出边缴,自古无篇什及之。'予忆少陵有' ... 清同治《咸丰县志》载:“乡俗以冬初,煮高粱酿瓮中,次年夏,灌以热水,插竹管于瓮口,客到分吸之曰咂酒。”清同治《 ...

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

齐民要术: 白话全译 - 第 420 页

九酿用九斜米,十酿用十斜米。都要用三十斤曲,只不过是所有米的份量不同,整治曲淘米的一切方法,都与春酒相同·酿浸药用酒的方法:用这种酒浸五加皮及其它一切药,都非常有益,而且有神效。用春酒曲及笨曲酿此酒,而不能用神曲。春米剩下的糠和淘米 ...

贾思勰, ‎郭声波, ‎祝尚书, 1995

齐民要术译注 - 第 558 页

瓮一定要好。一斛蒸过的干黄蒸,三斛蒸熟了的麦鈇,两样材料还温温暖的时候便一起拌和下酿。加多少水,总要使材料淹没着为度;水过多了醋就淡薄不好。就在瓮中罨酿 ... 醋瓮上常常用丝绵蒙着,不能&兰糟糠醋的酿造法:将酿瓮放在屋内。无论春夏秋冬 ...

缪启愉, ‎缪桂龙, ‎贾思勰, 2006

花影集:

故時人號其混名曰「劉醅甕」。言其腹之容酒,如釀甕也。又常因人論及男女之道,則曰:「夫婦者,天地也,乃人倫之本,萬物之源,五常之所宗,三綱之所主。聖人刪詩,獨取關睢冠之經首,所以正男女、重人倫也。何期今之淺俗,或敗家之子,或遊手之徒,不知義禮, ...

朔雪寒, 2014

水流云在丛稿 - 第 109 页

邓云乡. 直到元代,才出现了用蒸馏法生产的烧酒。李时珍《本草纲目》烧酒条集释云:烧酒,非古法也。自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米,或黍或秫,或大麦,蒸熟,和麵艱瓮中七日,以甑蒸取, ...

邓云乡, 2001

中国传统工艺全集: 酿造 - 第 57 页

前面虽然讲过春酿可杀米三石,秋酿杀米四石,但还要看曲的消化能力,曲的酶活力仍未尽,投米仍被消化,便可多投。世人所说: '米过酒甜' ,实际是由于未掌握好段米量及段米最佳时机,未解发酵真砧所致,酒液变冷,不再发酵,有饭未被消化,说明曲的活力巳尽 ...

路甬祥, ‎包启安, ‎周嘉华, 2007

民生日用三大奇书 - 第 3 卷 - 第 365 页

此时最好把水烧幵,沸腾三四次后即可,水冷后即可浸泡曲饼,此种方法酿出的酒没有不好的.用水多少,投米的限量,大致与酿春酒相同,必须依曲汁发酵米饭的多少为标准。十月桑落时,酒味与春酒十分相似.敏河东颐白酒法:六月七日制作。用笨曲,时间长 ...

崔祝, ‎宋应星, ‎賈思勰, 1995

土家族习惯法硏究 - 第 42 页

土家人自己酿制的酒,一种叫“堆花烧酒” ,即用糯米、小曲酿成酸醒费,俗名伏汁酒,又叫酸糟,加水煮熟去糟名“鲜水酒” ,与苞谷烧酒半兑合名“两掺夹酒”。另一种叫“ ... 九、十月间,煮梁酿瓮中,至次年五、六月,灌以水,瓷口插竹管,次第传吸,谓“晒酒'。”还有另一 ...

冉春桃, ‎蓝寿荣, 2003

中国饮食文化概论 - 第 147 页

近时,唯恐以糯米或梗米或泰或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以曾瓯蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这段话的核心之意是说酿酒的程序,由原来的蒸煮、曲酵、压榨,改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破,其本质就是酒精提纯。这一生产模式,已和现代基本 ...

徐文苑, 2005

中国酿酒科技发展史 - 第 215 页

和曲酿瓮中七日,以抚蒸取,其清如水,味极浓烈,盖酒霹也。"很明显,如此酿成的酒都是小曲白酒,且数量不少。那么,明朝时期,中国有没有大曲白酒呢?笔者觉得中国明朝时期已有大曲白酒。例如:明李时珍《本草纲目·谷部》: "葡萄酒葡萄有二样,酿成者味佳, ...

洪光住, 2001

2 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «酿瓮»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme 酿瓮 est employé dans le contexte des actualités suivantes.

盘点古今药酒制作法

又如《本草纲目》记载烧酒的制作即用蒸馏法，“用浓酒和糟入甑，蒸汽令上，用器承取露滴，凡酸之酒，皆可烧酒，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒 ... «www.panjk.com, janv 14»

中国的蒸馏酒及白酒酿造方法

近时惟以糯米或粳米，或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中，七日，以甑蒸取，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。"简言之，就是用黄酒发酵常用的一些原料，在酒瓮中发酵7 ... «凤凰网, août 12»